中国养羊业现状 我国养羊业现状和水平

未来几年养羊前景如何

羊属于草食家畜，而且在我国四大肉类产品当中，羊肉的营养价值是非常好的，在广谱肉类产品当中具拿哗橡有特色。比如近几年羊肉的市场行情都在逐年有上升的趋势，再加上国际贸易羊肉进出口受限，国内商品羊肉出栏的数量从近几年的发展来看，有下跌的趋势，也就是说，近几年我国商品肉羊出栏量在逐步消旁下滑，存在这些问题，主要是很多养殖户退出了这个市场，而国内对于羊肉的需求量，近几年都在递芦备增，导致这些年羊肉供需不平衡，羊价有了上涨的态势，未来几年在我国农村发展养羊的市场前景比较看好。我们也一直从事养羊行业，在这条路上，也在持续努力。

我国畜禽养殖业的发展现状如何?

经过改革开放30多年的发展，我国畜牧业发生了巨大变化，主要表现在以下几个方面：

（1）综合生产能力显著提高，畜禽出栏数量和畜产品产量增加迅速

2009年生猪出栏64538.6万头、牛出栏4602.2万头、羊出栏26732.9万只，分别是1978年的4倍、19倍和10倍（表1-2）。2009年全国人均肉、蛋、奶占有量分别为57.5千克、20.6千克和28.0千克。

表1-11978—2009年全国主要畜禽出栏数量（万头、万只）

数据来源：中国畜牧业年鉴。

表1-21978—2009年全国主要畜产品产量（万吨）

数据来源：中国畜牧业年鉴。

（2）畜禽产品结构逐步优化

猪肉在肉类总量中的比重由1980年的94.08%下降到2009年的63.93%；牛肉、羊肉的比重分别由2.23%和3.69%上升至8.31%和5.09%。

（3）畜禽养殖业已成为农村运岁斗经济的重要支柱产业和经济增长点，对整个国民经济发展发挥着越来越重要的作用

畜牧业产值占农业总产值的比重稳步上升。1978年全国畜牧业产值209.3亿元，占农业总产值1397亿元的14.98%。到2009年雀扒，全国畜牧业产值旁磨为19468.4亿元，占农业总产值60361.0亿元的32.25%（表1-3）。

表1-31978—2009年全国畜牧业产值占农业总产值的比重

表1-31978—2009年全国畜牧业产值占农业总产值的比重（续）-1

数据来源：中国畜牧业年鉴。

（4）畜禽养殖规模和集约化程度越来越高

30多年来，畜禽养殖业集约化、规模化和标准化程度越来越高。到2009年，年出栏生猪5000头以上的规模养猪场已达到8296个、年存栏200头的规模奶牛场已达到5820个、年出栏500头以上的规模肉牛养殖场已达到3428个、年出栏500只以上的规模养羊场已达17748个、年存栏100000只以上的规模蛋鸡场已达417个、年出栏100000只以上的规模肉鸡场已达4102个。

（5）畜禽养殖场逐渐成为城镇的一部分

为了搞好“菜篮子工程”，各级政府都高度重视畜牧业的发展。集约化养殖企业向城市近郊和人口密集的地区转移，一方面极大地改善了城镇居民的生活水平，但是另一方面由于城市周围没有充足的土地利用，养殖场产生的畜禽粪污，产生了严重的环境污染问题。

肉羊产业发展现状、出路及发展建议,肉羊养殖

——2023年中国羊养殖行业发展现状及发展趋势分析全国羊只存姿和栏总量快速增长【组图】

行业主要上市公司：新澳股份(603889)、中银猛缺绒业(000982)、南山智尚(300918)、江苏阳光(600220)等

本文核心数据：羊只存栏总量;羊只细分品类存栏量

近几年全国羊只存栏总量快速增长

根据中国统计局披露数据，2019年以来，我国羊只的存栏量持续增加，2021年中国羊只存栏量超过3.1亿只，同比2020年增长4%。得益于我国羊养殖业的生产水平提高，生产方式的改善，以及养殖生态环境得到修复和保护，各类疾病的防治措施持续提高，使得近年来我国羊只的存栏量有所增加。

绵羊存栏量较多且呈现增长态势

中国有着悠久的养羊历史，养只数量和品种多样性位居世界前列。根据2021年国家畜禽遗传资源品种名录，我国的绵羊品种共有89个，山羊品种78个。从不同品种羊只存栏量占比来看，2021年，全国绵羊存栏量超过1.8亿只，占比接近6成，而山羊存栏量占比相对较小。

从不同品种羊只存栏量规模变化趋势来看，2011-2021年，绵羊存栏量整体呈现增长态势，特别是自2019年开始增长明显;而山羊存栏量变化整体波动较小，并且略有下滑。

羊养殖产业优势区集中在内蒙古等地

目前，我国羊养殖仍以家庭为单位的小规模分散养殖户模式为主，国内绵羊主要分布在属于温带、暖温带和寒温带的干旱、半干旱和半湿润地区，山羊多分布在干旱贫瘠的山区、荒漠地区和一些高温高湿地区，如内蒙古、新疆、宁夏、青海等地。根据《特色农产品优势区建设规划纲要》的要求，政府积极打造中国特色农产品优势区，鼓励地方做大做强优势特色产业，争创特色农产品优势区，把土特产和小品种做成带动农民增收的大产业。

近年来，农业农村部连续发布《关于认定中国特色农产品优势区的通知》，截至2022年底共发布有四个批次，涉及羊养殖产业的共有10个优势区，主要分布在内蒙古、青海等地，具体名单如下：

国内羊养殖产业水平将进一步提升

随着国内城乡居民收入水平的不断提高及其生活水平的改善，其肉类饮食消费观念逐步转变，国内人均羊肉消费量持续增长。但目前国内人均羊肉消费量与发达地区相比仍处于较低水平，国内羊肉行业发展蕴藏着巨大潜能，未来潜在消费市场巨大，由此也将推动上游羊养殖行业发展水平进一步提升，预计未来我国羊养殖规模和产业发展水平将显著提升。

更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国羊毛行迹知盯业产销需求与市场前瞻分析报告》。