俗话说,白菜胜过一百种蔬菜。由此可见,大白菜的营养价值很高。卷心菜是冬季最常见的蔬菜之一,不用说营养价值很高,也比较容易储存,每个家庭储存一些,可以腌制腌菜,也可以腌制腌菜,还可以放新鲜蔬菜吃。卷心菜不仅美味,而且栽培管理相对简单。只要你浇水施肥充足,就可以通过防治病虫害来获得高产。大白菜在生长期需要大量的水分,根据大白菜生长的不同需要水分,当需要较少的水分时,长大后需要较多的水分,干燥的日子浇水,多少雨水浇水,施肥需要浇水。
白菜施肥后是否应立即浇水?大多数人认为,施肥后立即浇水有助于白菜更快更好地吸收肥料,还可以避免过量施肥造成的水分短缺或肥料损害。有些人认为受精后不立即浇水,卷心菜就会长得很好。哪种观点是正确的?我认为这取决于田里的土壤水分,如果土壤是湿的,施肥后几天就可以浇水,这样肥料就慢慢融化起作用了,也就是说,节省浇水时间,白菜也长得快,(浇完白菜后,水是凉的,地是硬的,会影响白菜的生长)肥料的效果仍然很长。
相反,如果土壤干燥,长时间不下雨,白菜就会变黄,此时应立即浇水施肥,促使白菜迅速生长。但是不要浇太多的水,浇水太多的肥料会很快融化,随着水分的流失,使肥料的作用减弱。只要保持土壤湿润,让卷心菜保持绿色就可以了。大白菜需要大量的肥水,钾肥最多,磷、氮次之,苗期不明显,但进入花结期,对水肥的需求特别强烈,只有纯神科学合理的施肥才能保证大白菜的产量。基肥最好用有机肥,一般亩用1.5-2.5吨,尿素用5公斤,硫酸钾8-10公斤,犁入土中。
追肥是在3-4片叶子上首先追肥,称为老猜苗肥,可施用尿素约10kg亩,两侧施用,浇水。在莲座期间,亩用硫酸铵或复合肥25公斤,称为发球肥,亩施用复合肥25-30公斤,过磷酸钙10-15公斤,沟或坑内施用,浇水做含亏。
白菜(大白菜)种子种下后可浇一次水。
大白菜的浇水方法:
1、苗期浇水
大白菜在幼苗期对水分的需求较低,要秉持三水齐苗,五水定棵的原则,播种后浇一次水,等待幼苗长后二次浇水,完全起苗浇第三次水,长到念虚拉十字期浇第四次水,一直到移栽定苗后浇第五次水。
2、结球期浇水
大白菜在结球期生长旺盛,要提供充足的水分,根据天气和土壤的湿润度决定浇水次数,长时间不下雨时,每隔7天浇水一次,保持土壤湿润不积水,长期下雨要排出多余的积水,避免根系水涝。
3、仔侍燃浇水温度
大白菜种植季节不同,浇水的温度也不同,春秋两季环境温度适宜,直接浇灌常温水,夏季温度较高,可以浇灌稍微冷凉的水,冬季环境温度低,通常在大棚中栽种,需要先把水预热,以免水温过低冻伤植株。
4、浇水时间
大白菜浇水时,最好在上午10点以后,下午3点以前浇水,清晨或傍晚浇水会刺激根系,容易造成生长不良的情况,中午环境温度谈渣比较温暖,此时浇水会降低不利因素,也能加快蒸腾作用。
小白菜种子播种前进行浸种能使种子在短期内吸足水分,迅速萌动,同时也可起到灭菌防病、增强种子抗性的作用。
1、水温75℃~85℃,用水量约为种子的4~5倍,边浸边搅,待水温降至30℃,种子充分膨胀为止。此法适合于种皮硬而厚、透水困难的种子,如韭菜、丝瓜、冬瓜等。
2、水温为20℃~30℃,适合于种皮薄、吸水快的种子,如白菜、甘蓝等。浸至种子没有硬心为准。
3、水温和时间要准确,并且浸到足够的时间后要立即冷却。如番茄浸种旦核水温为52℃,浸种时间为30min;甜椒、黄瓜、茄子浸种水温为55℃,浸种时间为12h;芹菜浸种水温为48℃,浸种时间为30min。
4、先用清水将菜种浸4h,然后置于25%的氢氧迟桥化钠溶液里浸15min,最后用清水冲洗,晾18h。
小白菜播种育苗
小白菜类型可以直播也可育苗移栽,生长期短,植株矮小的多行直播。早熟种对温度反应敏感,生长发育快,要预防未熟抽苔,中晚熟种对温度要求较严,又不宜过早播种。秋码迟猛冬播用种量0.75-1公斤/亩,夏秋播要1.5-2公斤,可以撒播也可点播,间拔采收。定植或留苗距离秋季20-24厘米,冬季15-18厘米。
小白菜田间管理
小白菜根系分布浅,吸收能力弱,生长期短,直播定苗后及移栽成活后应及时追肥,以后隔10-15天再施一次追肥,用尿素15-20公斤。追肥要结合灌水,保持土壤湿润。
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