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痛风是可以喝茶的。茶中的咖啡尽管能够在人体内代谢成尿酸,但可以很快排出体外,因茶的利尿作用,这样就不会在人体内积聚。所以多喝茶是好的,但不要饮的太浓,还要记住不能喝绿茶,如果喝茶的方式不正确就会引起尿酸偏高。否则会引起痛风发作。
痛风的定义:
痛风是一种因嘌呤代谢障碍,使尿酸累积而引起的疾病,属于关节炎的一种。人体内有一种叫作嘌呤的物质的新陈代谢发生了紊乱,尿酸的合成增加或排出减少,造成高尿酸血症,当血尿酸浓度过高时,尿酸即以钠盐的形式沉积在关节、软组织、软骨和肾脏中,引起组织的异物炎性反应,就叫痛风。
痛风可以喝茶的原因:
茶叶碱在人体内代谢生成甲基尿酸盐,其分子结构不同于尿酸盐,并不会沉积而形成痛风石。故目前认为,禁止饮茶缺乏充足的科学根据,且这种饮料呈弱碱性,适量饮用有利于尿酸盐从尿液中排出,对病情有利。
注意事项:
痛风可以饮茶,但是不可过量,而且适合饮用比较清淡的茶叶。
晚上不可以喝凉茶,凉茶属性寒凉,富含酚类、酸类成分,晚上饮用凉茶易刺激肠胃,损伤脾胃,其次,凉茶含有多种碱类、维生素以及芳香物质,晚上饮用会刺激大脑神经,产生兴奋情绪,从而导致失眠,因此晚上不宜饮用凉茶,尽量在白天饮用。
凉茶有中药成分,就算是药性偏平性,喝多了也伤脾胃,晚上喝亦伤脾胃,因此白天饮用为佳,且用量不宜过度,适可而止。
喝凉茶要根据具体情况具体用方,否则,喝了不但可能没效,还会产生副作用。另外,小孩尽量少喝或不喝凉茶为好,小孩脾常不足,容易出现湿热、积滞等证,喝凉茶能起到一定的调理作用,但凉茶毕竟是药,喝多了、喝错了反倒不宜,家长们还是要谨慎对待。
其次,怕冷、流鼻涕人群,再喝凉茶对身体极为不利,不利于感冒的恢复;但如果表现为发热、咽喉肿痛,则可适量饮用凉茶。
其次,凉茶禁忌晚上饮用,旁晚时风,饮用凉茶容易刺激肠胃,同时使的精神兴奋,难以入眠,因此,睡前禁忌喝凉茶。
凉茶为什么不能晚上喝:茶叶中富含蛋白质、氨基酸等成分,搁置成凉的茶汤后,其蛋白质易成为外界细菌的养料,从而大量滋生腐败细菌,且晚上为睡眠时间,肠胃虚弱,晚上饮用凉茶会导致腹泻以及失眠,因此凉茶不能晚上喝。
凉茶为什么不能晚上喝:
茶中所散发香气的物质多数是高沸点芳香类有机物,在高温下才能挥发成气体。所以温度较高的热茶,冲泡出来香气高扬、茶汤口感好。
如果茶汤温度降低了,茶叶刚冲泡出来的香气、入口的温润、回甘、韵味都会随着茶水变凉失去本来的味道。
茶的温度降低之后,茶汤中的茶多酚、维生素等会容易氧化,营养物质含量逐渐减少。 茶水放久了,暴露在空气里,容易滋生腐败性微生物,使茶水变味变质。
高温冲泡后放置久了的茶汤与冷泡茶概念也是不一样的,冷泡茶是指用冷开水冲泡的茶,对茶汤中的营养物质损害不大,冷泡后的茶汤别有一番滋味,并不会出现颜色加深、变涩变苦的现象,也不会产生有害物质。
凉了的茶不但滋味香气变差,还有可能滋生微生物,使得茶水变味变质,易滋生有腐败物质,会导致腹泻,以及影响失眠,因此凉茶不能晚上喝。
所谓隔夜茶,指的是冲泡后的茶汤浸泡超过12小时以上,或者是搁置了一晚上的茶。那么,到底隔夜茶能不能喝呢?
一般来说,隔夜茶因存放的时间过久,维生素大部分已经丧失,部分营养也被氧化,虽然并没有翻天覆地的质变,但口感欠佳,已经不再适合饮用了,也不具备营养的价值。
其次茶汤里的蛋白质、糖等特别有助于细菌的滋长(空气外部环境),如果天气炎热,且放置时间过久,肠胃弱的人饮用后,极有可能出现肠胃功能紊乱,腹泻的情况。
而且如果容器密封性不佳,还可能会有一些外部的小虫子爬过或是落灰,茶水更易被污染。因此,一般不建议喝隔夜茶。
有的茶友会说,隔夜茶中含有硝酸盐,可有此事:
隔夜的茶水中确实含有亚硝酸盐。但是,相关的专家学者曾经专门对茶水进行过测试:
将两杯绿茶茶水和红茶茶水分别静置 24 小时和60小时后,亚硝酸盐含量增加到原始浓度的 2.17 倍和2.061 倍,但也只有 0.130 微克 / 毫升与0.251 微克 / 毫升,不难看出,两个茶类的隔夜茶中的亚硝酸盐并未超标,且离超标含量标准还相差甚远,所以致癌的风险更是无从谈起啦!
隔夜茶不能喝的说法被广泛流传的原因很有可能是因为在过去卫生环境差,茶叶长时间浸泡在水中且裸露在空气中可能会有灰尘细菌进入,又或者是泡茶器具的密封性不够好,所以有人在喝了被污染过的茶汤之后,从而引起的身体不适感。
虽然隔夜茶并没有毒,但是在我们日常生活中,还是建议大家尽量不要去喝隔夜茶,毕竟长期浸泡过后茶叶的口感、香气、滋味,都出现了明显的下降,同时身体健康也很重要,不要以身犯险。
虽然隔夜茶不适合人们饮用,但可以稍加放置,并加水稀释以后用来浇花。由于隔夜的茶汤中含有植物生长所需的氮原子。因此每周用隔夜茶来浇一次花,可以让家里的花和盆栽更加绚丽多彩,并且保持盆栽土壤有足够的水分。用隔夜茶洗发可以解决头皮发痒和头皮屑过多的问题。
其次隔夜的茶水还能用来擦桌子等,可保持桌椅干净亮洁。
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