菜豌豆的栽培技术与管理 菜豌豆的栽培技术视频

菜豌豆的种植时间和技术

菜豌豆可以在每年的10月份左右进行栽种，并且在栽种时需要使用微量元素含量较为丰富、排水性较好的土壤，同樱橘嫌时在栽种前需要对菜豌豆的种子进行催芽处理，等待种子顺利的发芽后再将其播撒在土壤中，使用适量的细土掩埋即可。

菜豌豆什么时候种植

1、十月份左右

种植菜豌豆需要选择合适的种植时间。菜豌豆发芽所需的温度在十五度到二十度之间，而秋季的温度比较符合菜豌豆的需求，所以种植菜豌豆最好在每年的秋季，也就是十月份左右进行，让植株可以更好的生长。

2、种植土壤

栽种菜豌豆也需要选择合适的土壤。菜豌豆适合生长在有机质含量较为丰富、土质较为疏松的土壤中，所以在栽种菜豌豆时最好使用营养含量较为丰富、透气性较好的沙壤土或者黄壤土，并且在栽种前需要翻新土壤，提高土壤的疏松性。

3、催芽处理

在栽种菜豌豆时还需要对种子进行催芽处理。首先需要挑选颗粒饱满、表面光滑且未遭受病虫害的健康豌豆种子，然后将种子直接浸泡在清水中，并且将其放在阴凉通风的环境中养护，等待一周的时间后，种子即可发芽。

4、进行栽种

在菜豌豆种子发芽后，就可以将种子直接播撒在土壤中，使用适量的细土掩埋即可。并且在后期养护时需要为菜豌豆提供适量的水分，保持土壤脊手处伍衡于湿润状态，也需要为菜豌豆提供合理的养分，让植株生长的更加旺盛。

豌豆的正确种植方法是什么

　　作为人类食品和动物饲料，豌豆现在已经是世界第四大豆类作物。不过豌豆怎么种植呢？以下就是我整理豌豆的种植方法，希望对你有用。

　　1、土地选择：

　　以排水良好PH为6.0-7.5的砂质壤土或粘质壤土为宜，豌豆忌连作，如能与水稻轮作最理想。

　　2、播种量：

　　净种每亩种子用量约5-7公斤，种子要进行消毒，每公斤种子用50%敌克松可湿性粉剂0.5克拌种消毒，以防苗腐病为害。

　　3、种植方法：

　　豌豆可纯种或套种，纯种时，开墒2—4米，行距40厘米，塘距20厘米，烟豆套种时，每墒种植两行，塘距20厘米。每穴播种3—4粒，播种后用农家肥覆盖种子，若苗腐病为害严重地块，则改用土砂覆盖为佳。

　　4、施肥：

　　底肥每亩施腐熟农家肥2000～3000公斤或复合肥40公斤。发芽出苗后喷施400倍水3-4次于叶面，有利于生长，肥料三要素要酌量配合施用，尤其不可缺乏钾肥以免蔓叶变软弱或徒长。豌豆施肥量应视土地肥瘦酌情增减。

　　5、日常管理

　　株高30～40厘米时在盆土中插入数条竹竿，牵引攀爬，注意使茎叶分布均匀。

　　喜凉爽，不耐高温和霜冻，开花结果期15～20℃时最利于开花和豆荚发育;不耐旱。曲不耐涝，要求土壤保持湿润而不积水。

　　施肥以昌迹基肥为主，应多施磷钾肥料，氮肥基本可不施。从枝叶生长旺盛期开始，每10天左右施1次腐熟有机肥。

　　采收

　　一般每2～3天可收1次。食豆粒的品种则在豆荚内的种于充分长大而鼓胀时再采收，此时豆荚仍为绿色。若留种或采收干豆，可等豆荚枯黄时再摘下。

　　冬选良种

　　可选用白花豌豆、中豌4号、中豌6号、荷兰豆、食荚大菜豌1号、无须豆尖1号、美国豆苗等品种。

　　深耕细整

　　豌豆忌连作，种过豌豆的地块要隔4～5年才能再种。深耕细整，根据品种特性和土壤排水状况确定畦宽，菜用高秆品种1.5米(连沟)种2行，粒用高秆品种2米(连沟)种4行，矮秆品种2.5～3.5米(连沟)种6行。

　　施好基肥

　　播前每亩施腐熟厩肥2500公斤、过磷酸钙25～30公斤、10～15公斤，条施或穴施。也可以用三元复合肥30～40公斤穴施。

　　适期播种

　　一般10月中下旬播种，行距40厘米，株距20厘米，每亩10000穴，每穴播种2～3粒，每亩用种量5～7.5公斤。高秆品种和苗用品种适当密植。菜用高秆软荚豌豆、高秆甜豌豆，行距70～80厘米，株距30厘米，便于管理采摘。中豌4号、中豌6号等早熟矮秆品种在11月下旬播种，每亩用种量10公斤，行距30～35厘米，株距10～15厘米，每穴2～3粒。

　　适时收获

　　根据食用方式决定收获时间。一般粒用豌豆于开花后15～18天子粒饱满时采收;干豌豆于70%～80%豆荚枯黄时收获;菜豌豆(荷兰豆)在开花后12～14天嫩荚现子不现粒时采收;豌豆苗在播后30天左右苗高18厘米时采顶端嫩梢;作饲料的在盛花期收获;作绿肥的在收荚果后及时翻压。

　　豌豆在生长期间常会发生芽枯病、锈病、、白粉病、褐斑病、根腐病、枯萎病等。发病后要及时摘除病叶，拔除病株，集中烧毁。豌豆主要虫害有、塌搭潜叶蝇、、青虫、斑潜蝇、豆荚螟等，主要为害茎、叶、荚，特别是蓟马以成虫在豌豆子房膨大形成豆荚时为害，伤口在豆荚长成后形成针刺状斑点，虽不影响产量，但严重影响商品性。

　　苏联瓦维洛认为豌豆起源中心为、和中亚，演化次中心为近东;也有人认为起源于高加索南部至伊朗。豌豆由原产地向东团迅拿首先传入印度北部、经到中国，16世纪传入日本，新大陆发现后引入美国。豌豆是古老作物之一，在近东(公元前7000年)和瑞士湖居人遗址中发出碳化小粒豌豆种子，表面光滑，近似现今的栽培类型。

　　最早的豌豆有近东的耐干燥型和地中海沿岸的湿润型二类，前者可能是栽培品种的祖先。和罗马人公元前就栽培褐色小粒豌豆，后来又将豌豆传到欧洲和南亚，16世纪欧洲开始分化出粒用、蔓生和矮生等品种并较早普及菜用豌豆。

　　中国最迟在汉朝引入小粒豌豆。中称“戎菽豆”，即豌豆。东汉崔寔辑中有栽培豌豆的记载。16世纪后期高濂著中有“寒豆芽”的制作方法和做菜用的记述(寒豆即豌豆)

　　豌豆是长日照植物，喜冷冻湿润气候，耐寒，不耐热，幼苗能耐5℃低温，生长期适温12～16℃，结荚期适温15～20℃，超过25℃受精率低、结荚少、产量低。多数品种的生育期在北方表现比南方短。南方品种北移提早开花结荚、这与北方春播缩短了在南方越冬的幼苗期，故在北方，豌豆的生育期，早熟种65～75天，中熟种75～100天，晚熟种100～185天。

　　豌豆对土壤要求不严，在排水良好的沙壤上或新垦地均可栽植，以疏松含有机质较高的中性(pH6.0～7.0)土壤为宜，有利出苗和根瘤菌的发育，土壤酸度低于pH5.5时易发生病害和降低结荚率，应加施石灰改良。

豌豆的种植方法与管理

豌豆的种植方法与管理：整地、施肥、播种时间、播种方法、田间管理、收获等等，豌豆种植区域很广，种植时间根据各地气候条件而定，用途除吃面食、菜用外，还有一定的药用价值，所以种植时胡袭间、田间管理及收获、采收期以实际用途来选择。

豌豆的种植方法与管理

1、整地：豌豆对于壤土的要求不高,只要保证土层深厚、盐碱程度较低就可以,有利于幼苗成活和生长。春播品种要求秋天深翻土地，耕深达15-25cm左右。春天顶凌耙耱，压碎坷垃。秋季、越科种植的品种根据实际情况及时整地，要求土壤疏松，透气性好。

2、施肥：一般以农家肥为主，可播种前施入腐熟的牛粪、羊粪、鸡粪或堆肥500kg-1000kg，磷、钾肥各30kg、25kg，增施磷肥对增产效果更明显。因豌豆有根瘤菌，一般情况下后期不再追肥。

3、播种时间：(1)春播品种，南方地区一般在2月下旬到3月上旬,北方地区一般在4-5月份播种。(2)秋季品种，一般在9月初播种。(3)越冬品种，一般选在10月下旬到11月中旬播种。

4、播种方法：(1)磨面用品种：种植面积较大，一般用耧播种，行距10-20cm，株距3-5cm，单粒播种，用耧播自然覆土，覆土厚度3-5cm，亩播量在15-20kg左右，播后及时耙耱。(2)菜食用品种：种植面积相对较小，一般采用点播，行距10-20cm，株距5cm，每穴播2-6粒种子，土壤湿润时覆土5-6cm,土壤干燥时覆土稍厚些,每亩用种一般为10-15kg，播后及时镇压。

5、田间管理：(1)磨面用品种：①第一次中耕，苗高约5-10cm时及时中耕松土,苗傍浅行间深，苗傍3-5cm，行间5-10cm，保持土壤松软助于根部下扎,促进幼苗健壮生长。②第二次中耕，苗高15cm左右时，进行第二次中耕，一方面除草，另一方面松土，苗傍5-10cm,行间15cm左右。一般中耕二次即氏做旦可。(2)菜食用品种，中耕松土，苗高约5-10cm时及时中耕松土,苗傍浅行间深，苗傍3-5cm，行间5-10cm，保持土壤松软助于根部下扎,促进幼苗健壮生长。(2)插杆搭架：苗高20cm左右时，在苗傍插杆搭架，引导爬架。(3)浇水，一般苗高20cm后，每10天浇水一次，同时可兑人粪尿，但一定要腐熟且浓度不能太大，以田间状况，粪水比例一般在1:15到1:20之间，一定要预防烧苗。

6、收获：(1)磨面品种，春季生长期短，前期低温，后期高温，大约在8月中下旬收获，收获标准是70%-80%豆荚枯黄，豆粒变硬。(2)菜食用品种，一般在开花后12-14天嫩荚现子不现粒时采收。秋季品种：大约在寒潮来临之前采。(3)越冬品种，第二年4-5月份就能采收。

豌豆的功效与作用

1、提高视力

豌豆中含有胡萝卜素、叶黄素等营养成分，可以提高视紫质再生能力，提高视力，避免视力下降明显，预防视网膜脱落等。

2、润肠通便

豌豆中的膳食纤维含量偏高，有助于促进胃肠道蠕动，减少粪便在肠道内停留时间，促进排便，因此有润肠通便之作用，适合大便不畅、便秘等人群食用。

3、增强人体免疫力

豌豆中含有蛋白歼扰质、维生素C、维生素E、多酚等，这些是人体必须的营养成分，可以修复受损的细胞，提高细胞免疫活性，提高人体抗病能力，经常食用可以降低感冒等疾病发病率。