桂鱼苗视频 桂鱼苗培育技术

真鲈科鳜鱼苗种培育技术有哪些?

鳜鱼，是一种家常的可以食用的鱼类，鳜鱼属凶猛肉食性鱼类，性凶猛，常以其它鱼类为食，在中国已被广泛养殖，那么你知道鳜鱼苗种培育技术有哪些吗？如何挑选？有什么营养价值呢？
一、鳜鱼苗种培育技术
培育条件：
1、环境要求：池塘要求沙质底，淤泥少，面积2～3亩，水深1.5米以上，排灌方便，水质清淡、不混浊，无污水流入，并有少量沉水性水草的鱼池。新开池要视土质而定，酸性池及池水易混浊的池不适宜饲养鳜鱼。
2、清塘消毒：在四月五日用生石灰清塘，在四月十日前后在池的四角堆放草肥，（如池底肥度较好可不施肥）并加注新水0.8～1.0米培育水质，以培育饲料鱼的天然饵料。
3、饵料培育：将附有鲫鱼卵的鱼巢（浮把）放入塘中进行孵化，鱼苗密度一般每亩控制在50万左右，鱼卵可分2～3批放入，每批间隔一天，这样可兼顾规格不齐的鳜鱼苗均有适口饵料。
培育方式：
刚孵化出膜的鱼苗身体柔软细嫩，个体比家鱼小，体长仅4毫米左右。经50～60小时的培育后，体长即达4～5毫米，心动次数平均为3次/秒，此时的鳜鱼苗开始摄食，即进入夏花培育阶段，20世纪90年代以来，鳜鱼苗培育技术不断得到改进和提高，培育方式方法也多种多样，生产中归纳为流水和静水培育两种方式，流水育苗成活率比静水育苗高，但生长速度比静水稍慢。
1、流水培育：流水育苗又分用孵化缸和环道育苗两种方式，操作基本相同。
①培育条件：孵化缸（环道）具有水质新鲜、水体交换量大、水温均衡、温差小、溶氧丰富等优点，符合鳜鱼橘圆苗生长对环境的要求，生产中多数采用此种方法，即将在孵化缸（环道）中孵化出膜的鳜鱼苗继续留在人工控制水流的原缸（环道）中培育。
②放养密度：育苗初期，鳜鱼苗放养密度一般为0.5万～1万尾/平米，随鳜鱼个体的增大而逐渐减少。
③培育方法：在鳜鱼苗培育过程中，每5天左右应结合分规格转换孵化缸（环道）1次，同时将孵化缸（环道）底部两侧的沉积物清除，鳜鱼苗贪食，最好在孵化缸（环道）转环道前数小时停止投喂饵料鱼，以避免鳜鱼苗暴食而造成不必要的损失。
2、静水育苗：静水育苗又分在鱼塘、水泥池和网箱中培育。
①培育条件：培育鳜鱼苗的池塘一般以水泥池为好，面积30～50平方米，水深保持在0.8～1米，在圆茄塌池底可设置一些模拟自然水域的人工礁，为鳜鱼苗创造一个良好的捕食环境。
②消毒放养：鱼苗放养前，培育池必须彻底清理消毒，放养密度一般每立方米水体放养鳜鱼苗7000尾左右，当鳜鱼长走1.5厘米左右时，移入网箱培育，效果会更好。
饵料投喂：
鳜鱼是典型的肉食性鱼类，开口即食活鱼苗，饥饿时互相残食，这是由其生物学特性决定的，因此，准确掌握鳜鱼苗开口摄食时间、选择好饵料鱼、及时供应适口饵料是鳜鱼苗培育成败的关键措施之一。
1、开食时间：鳜鱼苗的器官分化发育与水温密切相关，一般情况下，水温23.5～25℃、24～26.5℃、26～29℃时，受精卵至鳜苗开食时间相隔分别为112～120小时、105～115小时和90～98小时，此时，鳜苗运动活泼，能够主动摄食。
2、开口饵料：开口饵料鱼苗的大小是否适宜，直接影响鳜鱼苗摄食及成活率。
①开口饵料选择：生产中宜选择体型扁长、游泳能力较弱的鲂、鳊、鲴等鱼苗为开口饵料，尤以刚脱膜8小时的活鱼苗为最佳，此时的饵料鱼易被鳜整尾吞食。
②禁喂老口鱼苗：如果投喂老口鱼苗，鳜苗只能利用饵料鱼尾部一小部分，剩余部分常挂在鳜苗嘴边上，不仅影响运动，而且容易在水体中腐烂、分解，恶化水质，甚至暴发鱼病。
③准时投喂饵料：在鳜苗开食的3～5天内得不到适口的饵料鱼，则活动能力骤然降低，感觉迟钝，便因此渐渐消瘦而死，甚至发生相互残食、并因吞食不下而卡死的现象。
3、饵料生产：鳜鱼的口裂和饵料鱼的体高随生长而不断变化，不同时期的鳜鱼需投喂一定发育阶段的饵料鱼苗，才能为鳜鱼所吞食。
①60时龄的鳜鱼苗，仅能吞食60～216时龄的细鳞斜颌蝈苗。
②84时龄的鳜鱼苗能吞食60～216时龄的团头鲂苗。
③108时龄的鳜鱼苗，则能吞进216时纳模龄之前各阶段的鲴和鲂苗，同时还能吞进36～108时龄的草鱼苗。
④144时龄的鳜鱼则能吞进36～108时龄的草鱼苗。
⑤144时龄的鳜鱼则能吞进216时龄前的鲴、鲂、草鱼、丰鲤、鲤以及12～216时龄的鲢和24～108时龄的鳙鱼苗为食。
4、投饵数量
①不同日龄投饵数量：不同日龄的鳜苗种其日粮和适口饵料鱼规格是不一致的，每尾鳜鱼苗进食初期，2天内日粮为2～3尾且进食缓慢，2～4日龄口粮为4～5尾，5～8日龄日粮为8～12尾，8～12日龄日粮为10～16尾，14～15日龄日粮为15～20尾，进食速度随鱼体长大而加快。
②判断饵料是否充足：饱食的鳜鱼苗，腹部膨大，呈棱形，尾柄微弓，在流水情况下，靠在内壁静止不动或随水漂流，饥饿的鳜鱼苗身体扁平，在环道内散开觅食，据此，可判断饵料鱼是否充足。
5、摄食方式：在鳜鱼夏花培育过程中，可以清晰地看到鳜鱼是从尾部开始吞食饵料鱼的，常常是半条鱼含在嘴里，半条鱼露在嘴外，边吃边游边消化，最后把鱼头吐掉，有时还会看到饵料鱼的头挂在鳜鱼仔鱼鳃盖后的棘刺上，而这又往往会被误认为是寄生虫，此时应注意，遇到这种情况不需作药物处理，过一段时间鱼头会自然脱落。
6、加强管理：在鳜鱼苗培育期间，必须实行精细管理，彻底消毒水体，杜绝病原体带入育苗池，严格控制水质，及时排污清污，适时繁殖饵料鱼，注意与鳜鱼苗培育需求相衔接，饵料鱼投喂前必须严格消毒，定期向培育池泼洒药物，切实做好防治鱼病工作，从而有效地提高鳜鱼苗成活率。
二、鳜鱼如何挑选
优质的桂鱼眼球突出，角膜透明。新鲜鱼有着澄清明亮、饱满有神，眼球突出且黑白界限分明的眼睛。
新鲜鱼鱼嘴微闭但很容易掰开，腹部正常、不膨胀，泄殖腔孔白色、凹陷。用手轻压一下鱼肚，它的泄殖腔孔不会见到有黏污物外溢出来，包括嘴里也是干干净净的。
桂鱼鱼鳃色泽鲜红，腮丝清晰，鳞片完整有光泽、不易脱落。新鲜鱼鳞片光亮完整，且整齐贴身，不会有邋遢的脱落。
桂鱼的鱼肉坚实、有弹性。
三、桂鱼有什么营养价值
鳜鱼的身体侧扁，身上有颜色不规则的深浅花纹，所以别名叫鳌花鱼，生活在黑龙江之中，号称黑龙江最美丽的鱼种。鳜鱼的肉质厚实可口，鲜香滑嫩，并且鳜鱼的的营养价值含有大量的蛋白质，适合身体虚弱的人群补充营养。经常吃鳜鱼的功效与作用是清热补血，健身强体魄，补充身体机能，益胃固脾。

桂花鱼怎么养殖有哪些技术

　　桂花鱼又名鳜鱼、季花鱼等，是淡水鱼类中的名贵鱼类，肉质纯白细嫩，味道鲜美可口。下面我整理了桂鱼养殖技术，一起来看看吧。

　　桂鱼的饲料鱼选择
　　池塘饲养桂花鱼的饵料鱼的种类有：蚂袜返鲢、鳙、土鲮、麦鲮、泰鲮、鲫鱼、鲤鱼等，饵料系数一般为4-5。根据桂花鱼的生长规格和摄食量，用大于桂花鱼池塘3-4倍面积的池塘培育生产充足的饵料鱼喂养桂花鱼。

　　1、早期饵料鱼：在准备放养桂花鱼的池塘每亩预先放养鲢、鳙、土鲮、麦鲮、泰鲮、鲫鱼等鱼苗(鱼花)100-200万尾，作为桂花鱼的早期饵料鱼。投喂花生麸、麦皮等粗饲料，经15-20天培育，饵料鱼长至1.5-2.5厘米体长时，使用0.7ppm硫酸铜和0.5ppm强氯精杀虫消毒后，可投放入2-3厘米规格的桂花鱼苗培育。

　　2、中期饵料鱼：在四大家鱼池塘每亩混养20-30万尾土鲮、麦鲮、泰鲮等鱼苗，也可专塘培育鲢、鳙、鲫鱼等鱼苗作为大规格桂花鱼的饵料鱼。

　　3、后期饵料鱼：除自产自给外，还可以外购。养殖后期一般进入冬季，鲮鱼类饵料鱼易冻死，应培育备足一些鲢、鳙、鲫鱼等受寒品种类饵料鱼越冬，用作冬春季节的桂花鱼的后备饵料鱼。
　　桂鱼养殖技术
　　1、池塘条件：池塘面积一般为2-4亩，水深2米左右，以长方形为主，水质清新，水底泥少或无，排灌增氧设备齐全。

　　2、饵料鱼培育：根据适口性好，经济成本低的原则，可选择银鲫、白鲫、团头鲂、白鲢、花鲢等鱼苗种为饵料鱼。利用桂花鱼池塘放养前的空闲期培养前期饵料鱼，可自己繁殖鲫鱼或鳊鱼鱼苗种，也可在桂鱼未放养前20天左右投放各类鱼苗，亩放养量为40-60万尾。其饲养方法用黄豆浆或其它饲料投喂，中后期饵料鱼则须专池饲养，宜采用多池高密度饲养，分次起捕，逐步拉稀的方法，以保证饵料鱼与桂鱼同步生长。

　　3、桂鱼种放养：放养时间一般6月份，放养规格要求在6-10公分为宜，其好处是放养成活率高和生长速度快。一般每亩放养量500-800尾。

　　4、饵料鱼投喂：成鱼养殖期间，要做到每天都能吃饱为宜，如果饵料鱼过少出现饥饿状态，这样就会影响桂鱼生长或出现相互残杀现象。

　　5、水质调控：桂鱼池塘要调控好水质，做到勤换水。6-9月份高温季节是摄食旺季，要每周注排水一次，每次换水量0.4米，保持池水透明度40公分以上。
　　桂鱼的放养技巧
　　1、鱼种的来源和捕捞

　　①鱼种的来源：现在正值高温季节，气温很高，鱼种体质较弱，一般不便于长途运输。补放鱼种的来源，多在当地调剂解决，也可就近在天然水域中捕捞。要求鱼种的捕捞地点离放养地点很近，捕捞与放养应紧密衔接，鱼种离水时间不能过长最好是边起捕边放养。若一时做不到，可先用网箱暂养或拦在拉网中进行操作，但时间最好不要超过两小。严禁鱼种离水操作。

　　②鱼种的捕捞：鱼种的捕捞及入养应始终坚持快捕轻放的原则。捕捞时，必须小心谨慎，缓慢操作，尽量不要伤及鱼体。捕捞时间可确定在早晨及晚上天气凉爽时进行。捕捞工具应选用大拉网、套网等不伤鱼体的工具。同一水体的捕捞，拉网次数不能过多，以起鱼类浮头，造成死亡。丝网会伤害鱼体，使鱼鳞脱落，不要采用。干塘捕捉会使污水呛死鱼类，也会因水浅灼伤鱼体，最好也不要采用。对于吃食性的鱼类，可在投喂时，用药饵引诱，将网具拦截在其活动路线上，进行集中捕捉，这也是一种很好的捕捞方法。

　　2、鱼种的放养和管理

　　①放养前的准备：鱼种放养前应做好各项准备工作，检查进出水口是否完好，防止渗漏。如发现问题，应立即解决。其次要对放养的水体情况进行观察，尤其要对池塘逃鱼状况进行了解，以摸闷饥清底细，便于确定放养品种和放养量。最后还要对水体进行一次改良。由于现时气温高，水体普遍浑浊，水中污物较多，水质很差，病菌容易繁殖，应用生石灰或明矾等化水泼洒，澄清水体，净化水质。若水体偏瘦，还要略施肥料，培养水中天然饵料。

　　②放养操作：为了减少放养死亡，确保放养效果，应进行补放鱼种的好腔选择。选择的鱼种要求鳞鳍完整，跳跃有力，游动活泼，体质肥大，无病无伤。对鱼体瘦弱、反应迟钝、体表充血及有机械损伤的鱼种都应剔除。放养的品种可根据鱼种的来源及放养需要而定，但放养规模应以大为好，放养密度可坚持稀放为原则，以便使年底的成鱼都达到商品规格，减少因生长期短而带来的不利影响，保证养殖效益。放养时，鱼种必须经药物消毒后，再放入水体，以防鱼体带病入池，引起鱼病传播。一般可用2%～3%的食盐水或1ppm～2ppm的晶体敌百虫等药液浸泡3分钟～5分钟。

　　③放养后的管理：鱼种放养后，要根据放养的品种、数量等情况，认真做好投饵、施肥、水质调节、鱼病预防等项工作。饲料一般以精料为主，以加快鱼体的生长。日投喂量以池鱼总重量的5%～8%较为适合，具体以投喂后略有剩余为度。若池中放养链鳙等肥水鱼较多，可增施肥料，施肥应少量多次为原则，有机肥要经充分发酵后施入水体，亩施放量为50公斤～100公斤。化肥可用碳铵(每亩5至8公斤)或尿素(每亩3至5公斤)化水全池泼洒，改善水质。在放养后7天～10天内，再用强氯精(0.3ppm)、漂白粉(1ppm)等泼洒，以杀灭细菌。同时可间隔使用晶体敌百虫(0.4ppm)、硫酸铜(0.5ppm)和硫酸亚铁(0.2ppm)合剂泼洒，以杀灭寄生虫，有效地防止鱼病的发生。

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怎样养桂鱼苗

1
．喂苗
桂鱼苗从孵化至卵黄囊基本耗尽，进人外源营养阶段约需3
昼时。届时，应适时投喂适口的嫩口鳊鱼苗。桂鱼产卵后的第2
、3
天各催产一批鳊，作为桂鱼的开口饵料鱼苗，具体视鳜鱼苗量及饵料鱼需要量来确定鳊鱼催产批次，一般为2
～3
批次。桂鱼苗与饵料鱼苗的投入比例，原则上为1
:
3
～5
。
开食3
～5
天后，可因场制宜投喂白链、草鱼和花缝苗。原则上每天喂苗1
次，但视饵料鱼的比例，也有投2
次或3
次的。当桂鱼苗长至1
.
2
～1
.
5
厘米时，开始投喂乌子，此时的桂鱼苗与饵料鱼苗的比例为1
:
3
左右。从桂鱼苗开食开始，长至1
厘米约需10
～12
天，2
厘米约需17
～20
天，3
厘米约需24
～27
天，4
～
5
厘米约需30
～35
天。
2
．水质
要备裤凳求水源良好，水质清新，无污染。进水口用50
目网片过滤，除去敌害生物；为防止注水冲刷作用招致水质浑浊，有条件的可配置水泥储水池，储水池的四周最好水泥板护坡，彻底清淤，池中禁养产后亲鱼或其他鱼类；经常洗刷环道，孵化缸和水泥池等有关滤水网片。水质是引发疾纯亏病，影响成活率的重要因素。
3
．设施
环道和孵化缸是普遍采用的培育方式，密度为5000
尾／立方米
左右，网箱效果欠佳，长方形微流水加充气的水泥池培育是可供选择的有效途径。待桂鱼苗开食4
～5
天后，将苗从环道或孵化缸中移人泥池培育。每仿旅立方米水体放体长1
厘米鱼苗400
尾。