安化黑茶百两茶的保存期是多久 安化黑茶百两茶保质期

好的文章需要慢慢品鉴，但是我们付出百分之百的努力，安化黑茶百两茶保质期的精彩内容等你来阅览，里面有安化黑茶百两茶的保存期是多久和安化黑茶百两茶保质期都是给您精心准备的哦！

安化黑茶百两茶的保存期是多久 安化黑茶百两茶保质期

安化百两茶储存很方便，只要通风、空气湿度一定的环境下即可很好的存放，由于百两茶用棕叶、竹蔑包装，使得内部很难用水份进入。氧化表面以后，里面的茶继续陈化，对茶的陈化更有好处。

安化百两茶储存注意事项：

1、阴凉忌日晒，

日晒会使茶品极速氧化，产生一些不愉快的化学成分，如日晒味，长时间不得消失。

2、通风忌密闭，

通风有助于茶品的自然氧化，同时可适当吸收空气的水分(但水分不能过高。否则容易霉变)加速茶体的湿热氧化过程，也为微生物代谢提供水分和氧气。切忌使用塑料袋密封，可用牛皮纸、皮纸等通透性能较好的包装材料进行包装储存。

3、开阔忌异味，

茶叶具有极强的吸异性，不能与有异味的物质混放在一起。而宜置放在开阔而通风透气的环境中。

安化百两茶药用价值

黑茶具有解油腻、治肚胀、疗腹泻、消脂肪、止渴生津、提神醒脑、调理肠胃、促进消化等功能，长年饮用对降低血压、血脂和血糖，增强毛细血管韧性有良好的效果。黑茶最显著的功效是“刮油”和降“三高”，对肠胃问题有独到的预防、治疗作用节。

茶叶中的矿质元素主要集中在成熟叶、茎、梗中，黑茶采制原料较老，矿质元素含量比其它茶类高。其中氟对防龋齿和防治老年骨质疏松有明显疗效;硒能刺激免疫蛋白及抗体的产生，增强人体对疾病的抵抗力，并对治疗冠心病，抑制癌细胞的发生与发展有显著效果，茶叶中硒含量可高达3.8—6.4毫克/千克。

安化黑茶怎么喝

准备一壶开水、8g安化黑茶、一只盖碗，先将茶具以及盖碗用开水清洗一遍，清洗干净后将8g安化黑茶投入到盖碗中，之后向盖碗中注水开水（环绕方式），第一泡为洗茶，洗茶后再次注水并盖上盖子，闷泡5秒的时间即可以出汤饮用。

安化黑茶的具体冲泡方法：

盖碗容量110ml

安化黑茶8g

水温100℃

第一泡为洗茶，出汤速度要快，快速到掉后，再正常冲泡。

1、泡茶用水

泡茶用水以软水为好，用软水泡茶，茶汤的色、香、味三者都佳；用硬水泡茶，则茶汤变色，香味大减。

所以，泡安化黑茶一般建议用纯净水，纯净水是干净的软水，更有利于释放出茶香茶味。

2、冲泡水温

泡茶的水温会直接影响茶叶中可溶于水的物质的出汤速度。一般，在相同的冲泡条件下，水温越高，茶汤会越浓。而冲泡黑茶的适宜水温为100℃。

3、茶的投放量

一般而言，标准置茶量是110ml的盖碗，投茶量为8g。茶量的投放也可以根据个人口感增加或减少，但建议少喝浓茶。

4、浸泡时间

茶的浸泡时间要根据所泡茶叶而定：黑茶中的紧压茶因需要让其慢慢舒展开，所以前几泡在洗茶的过程中一般要浸泡5秒时间 左右，之后茶味变淡再适当延长浸泡时间。

安化黑茶是煮着喝吗

安化黑茶有泡饮、煮饮两种饮用方式，冲泡安化黑茶可使用盖碗，110ml的盖碗投茶5g，用开水冲泡，10s左右即可出汤，而煮安化黑茶，则需要用煮茶壶，取500ml冷水加入壶中，煮至沸腾，然后投入5g茶叶，再次沸腾后即可关火，最后将茶汤滤出饮用。

安化黑茶的冲泡方法：

一、泡饮

一般嫩度高，存放时间短的黑茶适合泡饮；茶叶中溶于水的物质，大多是低沸点的物质。

1，原料等级较高的黑茶，如春茶，相对较细嫩，其内含物质积累的比较多，呈鲜爽味的氨基酸，苦涩味的茶多酚，咖啡碱的含量都比较高，采用泡饮方式，更能品饮出鲜爽度和层次感。

泡饮对茶汤的浓度，也较容易地把控，避免茶汤过浓而苦涩。

2，存放时间较短的新茶（3年以内），茶叶新鲜，香味还停留在表面，若直接用来冲泡，则可以更好地体会其，色，香，味的层次变化。

新茶若是用来煮饮，则会放大茶的缺点，涩感较重，刚接触黑茶的朋友可能不太接受。

二、泡饮后再煮饮

一般，宜选取相对较粗老的茶，先用冲泡的方法，把它的内质一泡一泡地，均匀地释放出来。泡饮几次后，感觉到茶汤的滋味，已变得寡淡稀薄，然后再把叶底煮饮，将这道茶的内质全部地展现出来。

特别是十年以上的老黑茶，可以泡上十几次后再煮，茶韵则会更加地浓厚。

老黑茶来之不易，且珍惜每一片上天的恩赐。

安化黑茶的功效

安化黑茶的功效：安化黑茶属于后发酵茶，具有提神醒脑、缓困解乏的功效，其芳香族化合物，有帮助消化，促进身体新陈代谢 的功效；安化黑茶茶性温和，粘稠、醇厚的茶汤对胃产生有益的保护层，饮用可起到暖胃抗寒、滋润肠胃的作用。

安化黑茶的功效：

1.杀菌消炎

冲泡后的黑茶汤色富含茶黄素和茶红素，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。

2.利尿解毒

黑茶中富含咖啡碱，同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同时，黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基。

3.补充膳食营养

黑茶没有经过过度加工，也成为粗茶，主要成分就是膳食纤维、维生素、矿物质。长期饮用安化黑茶，是它们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源。

4.降脂减肥

黑茶拥有降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。

5.抗氧化

在正常的情况下，人体内的自由基不断产生，也不断被清除，处于平衡状态。黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

6.助消化解油

黑茶中富含咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等营养物质，有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，促进身体新陈代谢，帮助消化。

结语：

安化黑茶有“三砖、三尖、一花卷“之说，目前为止有八十余种大小规格：

三砖：黑砖系列产品、花砖系列产品、茯砖系列产品

三尖：天尖系列产品、贡尖、生尖

一花卷：千两茶、百两、十两等系列

安化黑茶与其他茶类只有一至两年的保质期不同，安化黑茶有越陈越香的特点。安化黑茶成品在存放的过程中有一个缓慢的发酵过程(俗称“后发酵”)，逐步形成特有的陈香风格，陈香随存放时间的延长而增加，存放时间越长的黑茶，其陈香风格越浓厚，品质也越高。

以上内容是小编整理的关于安化黑茶百两茶的保存期是多久和安化黑茶百两茶保质期的文章，喜欢小编的给小编点赞收藏把。