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保存昆仑雪菊主要有生石灰法、木炭法、暖水瓶法等方法,使用生石灰法储存昆仑雪菊可以保持茶叶久存不变质,暖水瓶法则是较简单的茶叶储存方法。
昆仑雪菊茶叶的贮存方法:
1、生石灰贮存法,
选用干燥、封闭的陶瓷坛,放置在干燥、阴凉处,将茶叶用薄牛皮纸包好,扎紧,分层环排于坛的四周,再把灰袋放于茶包中间,装满后密封坛口,灰袋最好每隔1~2个月换一次,这样可使茶叶久存而不变质。
2、木炭贮存法,
取木炭1公斤装入小布袋内,放入瓦坛或小口铁箱的底部,然后将包装好的茶叶分层排列其上,直至装满,再密封坛口,装木炭的布袋一般每月应换装一次。
3、暖水瓶贮存法,
将茶叶装进新买回的暖水瓶中,然后用白蜡封口并裹以胶布,此法最适用于家庭保管茶叶。
4、化学贮存法,
用较厚的塑料袋,将除氧剂固定在一个角上,然后封好茶叶袋,除氧剂在一两天内能将茶叶的氧气吸收掉,实现除氧封存,效果很好哦!
5、冷藏贮存法,
将含水量在6%以下的新茶装进铁或木制的茶罐,罐口用胶布密封好,把它放在电冰箱内,长期冷藏,温度保持在5℃,保鲜效果很好哦。
引起茶叶不良变化的原因很多,温度、湿度、异味、光线、空气和微生物等都会造成茶叶色泽、香气的流失。因此,要想好好保存自己心爱的靓茶,就必须远离上述诸多不良因素,盛好的茶叶,宜放在干燥通风处。不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。
特别注意:
贮存茶叶的地方不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品,不同种类、不同级别的茶叶不能混在一起保存,也不能用生石灰作吸湿剂。
鉴别昆仑雪菊的方法:
1、形:正宗原产地高海拔种植的昆仑雪菊因为生长环境昼夜温差大,含糖量较高,花蕾收的很紧,并且富有弹性,花瓣的颜色也更加鲜艳,呈金黄色,晾晒风干后花瓣较脆。
而低海拔种植雪菊生长环境温度较高,花蕾蓬松、花瓣颜色暗红、没有光泽,花型较大,形态较松,手感偏软。
2、色:要看色则要冲泡之后才能看出,因为花朵本身的颜色可以经过人工化学处理做的极其相似,一般人是无法辨别出来的,但是冲泡之后就可以看到它的庐山真面目了。
正宗原产地高海拔种植的昆仑雪菊冲泡之后汤色清透绛红,可冲泡4-5次以上而汤色依旧;而低海拔种植雪菊冲泡之后汤色浑浊不清,或颜色暗黑,或颜色淡黄,冲泡后汤色不透明,不绛红。
3、香:正宗原产地高海拔种植的昆仑雪菊干花闻起来有淡淡的药香味;
低海拔种植雪菊干花闻起来味道比较刺鼻,有种熏过药的味道,或者有人经处理后闻起来有浓郁的甜味,这都不是正宗的味道。
4、味:正宗的昆仑雪菊冲泡出来的味道淡淡清香,品后留有甘甜;
低海拔的雪菊品后苦且涩,或者有经过人工后期糖浆浸泡处理的,前两冲味道很甜,而后就没有什么味道了。
5、状:高海拔野生雪菊的生长环境十分恶劣,那里空气干燥,只需经过一段时间风干即可变成干花,而这些经过自然风干的原产地干花的花瓣是脆的(当地农户采摘自然阴干的相对花瓣就不是那么脆),在运输过程中很容易被压碎或震碎, 所以如果买到的昆仑雪菊的花瓣有些许散碎这是正常现象。 而低海拔种植的雪菊是后期经过人工烘干的,花瓣经常是十分完整的。
昆仑雪菊的作用与功效,雪菊,又名两色金鸡菊,原产美国中西部地区,中国西部广为栽培的一种植物,学名双色金鸡菊。
因其能够生长在海拔3000m以上的新疆昆仑山积雪高山区域而得名“雪菊”,就是我们常说的昆仑雪菊,昆仑雪菊有着很好的保健功效。
1、减肥降压消脂
经常饮用昆仑雪菊雪菊能够减少身体内的脂肪。并且能够有效的消炎杀菌,对于预防感冒以及慢性肠炎等都有显著的功效作用。
2、软化血管
饮用昆仑雪菊可以及时清除体内的垃圾,让人的体内血液液达到一个平衡。昆仑雪菊主要对于冠心病及三高等有着比较特殊的辅助疗效。
3、美容养颜
昆仑雪菊是清肝明目补阴的圣品。尤其是对于眼睛过度疲劳造成的伤害有一定的缓解作用。
昆仑胎菊性平,味甘,其功效为保护肝脏、滋润肠道、润肤养颜、利水通便,可缓解日常用眼疲劳以及干涩,同时可促进身体代谢,缓解内热,有调理火气、缓解头痛、健脑明目、利咽开音的作用,但需要注意昆仑胎菊呈寒性,禁忌多饮。
昆仑胎菊的功效与作用:
1、昆仑胎菊能清肝明目、益肝补阴、美容养颜、润肠通便之特性。对用眼过度造成的视觉疲劳与饮酒造成的肝脏伤害等症状,有一定的缓解作用。
2、昆仑胎菊能减肥养颜,由于昆仑胎菊具有去除体内垃圾的功效,因此利于消脂减肥和排毒养颜。
3、昆仑胎菊可用于干燥火旺而导致的痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等。适量饮用可有效降解火气。
4、经常接触电脑或喜欢玩手机的人士,平常就可以泡一杯昆仑胎菊来喝喝,可使眼睛疲劳的症状消退。
5、长期饮用昆仑胎菊能辅助改善人体钙质、调节心肌功能、改善胆固醇。现代有文献研究证明:昆仑胎菊有辅助降血压、扩张冠状动脉的作用。
6、昆仑胎菊的一些成分可以明显的提高脑细胞的活性,防止脑血管的意外或病变,延缓脑功能减退,能够保护细胞生物膜超氧阴离子自由基,达到延缓衰老目的。
7、昆仑胎菊能营养心肌,昆仑胎菊含菊醇、野菊花内酯、氨基酸、微量元素等多种活性成分。其水提取液对心血管系统有明显保护作用,能提高心输出量,增加心肌供氧量,保护缺血心肌的正常生理功能。
总而言之,昆仑胎菊能抗菌消炎,有疏风清热,解毒消肿,健脑明目等功效,对肺炎、鼻炎、支气管炎、咽喉肿痛等有明显效果。同时具有杀菌、抑菌、消炎、预防感冒和慢性肠炎的功效。
昆仑胎菊的冲泡方法:
2、加开水(100度)约7、8分满,盖上盖子,浸泡3-5分钟,即可趁热饮用。
3、喝至剩下1/3茶汤,再加开水冲泡,这样昆仑胎菊前后茶汤浓度较均匀。
昆仑胎菊泡水喝有什么禁忌:
1、用昆仑胎菊泡茶,不宜长期连续饮用,一般3~5天即可。
2、体虚、脾虚、胃寒病者,容易腹泻者慎用。
3、过敏体质者少用。
4、胎菊性寒,孕妇慎用。
野胎菊富含挥发油、胆碱、菊苷、黄酮物质,饮用有保肝明目、清心抗炎、健脾和胃、疏散风热的功效,可缓解眼部疲劳与肿痛,同时起到滋润嗓子、补充所需水分的好处,适度饮用,有抗氧化、改善疲劳、醒脑解困的作用。
野胎菊的功效与作用:
野胎菊有清热解毒的功效,可用于痈疽疔疖、丹毒、咽喉肿痛等热毒炽盛之证。常与蒲公英、紫花地丁一起使用,这样可以增强泻火凉血解毒、行滞消痈散结的功效。
野胎菊入肝经,具有泻肝火、平肝阳、发散风热的作用,可用于治疗风热上攻或肝火上炎所致的目赤肿痛、 肝阳上亢引起的头痛眩晕,常与桑叶配伍。
现代研究发现,野胎菊主要含蒙花苷、菊苷等黄酮类成分以及菊花内酯、野菊花三醇、野菊花酮、侧柏酮、樟脑、龙脑等挥发油成分,具有抗病原微生物、抗炎、清除自由基等药理作用。
各种菊花的特征和功效:
胎菊:胎菊又称甘菊,泛米黄色,其味道对于其他两种更为香浓,有淡淡花蜜香。其疏散风热的效果是比较强的。如果经常选用咽干、头晕、脑胀等热伤风症状可以多使用胎菊。
野菊:也称野山菊、路边菊,呈黄色、皱缩卷曲、管状花多数,带有芳香。其解毒、清热、消肿的作用的比较强的,对于生疮、牙痛的朋友可以多使用野菊。
贡菊:也称“黄山贡菊”,贡菊舌状花斜升,管状花少,花朵色白、蒂呈绿色、质柔软、气味芳香,均匀不散朵。其清肝明目的功效比较突出,对于眼睛干涩、容易疲劳、想要护肝的朋友多使用贡菊。
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