鲶鱼的品种和颜色有哪些 鲶鱼的品种和颜色是什么

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鲶鱼品种有哪些

土鲶：头部扁平，尾部略侧扁，体表无鳞、有粘液。大口鲶鱼：一种杂交鲶鱼品种。胡子鲶：广泛分布在我国南方各地。革胡子鲶：个体比较粗壮，单尾重量可达数千克。须鲶鱼：是亚马逊河内最大的鲶鱼品种。

鲶鱼都有什么品种

1、土鲶

土仔桐鲶是常见的鲶鱼品种，即本地产出的鲶鱼，其头部扁平，尾部略侧扁，体表无鳞但有粘液，常生长在江河、湖泊、水库等水域内的中下层。

2、大口鲶鱼

大口鲶鱼属于鲇形目鲶科的一种杂交品种，其既有父本个体大、生长速度快、摄食能力强的特点，又带有母本性情温和、养殖成活率高的特性。

3、胡子鲶

胡子鲶是热带、亚热带的一种鲶鱼，其广泛分布在我国南方各地，体型比较小，单尾重量在500克以内，体表颜色发黄，注意胡子鲶的人工饲养难度大。

4、革胡子鲶

革胡子鲶又名埃及塘鲺，其体色多为黑色，个体比较粗壮，单尾重量可达数千克，而且革胡子谨明鲶的人工饲养难度小，属于夜行性鱼类，白天通常在河底的坑里祥戚告或者树根下休息。

5、须鲶鱼

须鲶鱼是亚马逊河内最大的鲶鱼品种，其肌肉发达，力气极大，可以在水中轻松逆流，外形与鲨鱼相似，躯干上具有测线以及电磁感应，头部长有6根长须。

鲶鱼种类辨别

不同的鲶鱼食物类别也不尽相同，我们今天从鲶鱼的不同分类来分析鲶鱼的食物。

鲶鱼的分类

鲶鱼分为：土鲶、埃及胡子鲶、大口鲶鱼、河鲶、沟鲶、中华鲶、怀头鲶、六须鲶鱼、金丝鲶、虎鲶、红尾鲶、湄公河巨型鲶鱼、电鲶。

鲶鱼吃什么

1、土鲶：

白天隐居水草丛或洞穴中，黄昏和夜间外出觅食，以小鱼、虾为食。

2、埃及胡子鲶：

是以动物性饵料为主的杂食性鱼类。贪食，既食植物性饲料，更喜食动物性饲料。在天然水域，主要摄食小鱼、小虾、水生昆虫、水蚯蚓、底栖生物等。也吃蚕蛹、蝇蛆、蚌肉和人工配合饲料，如麦麸、面粉、豆笑镇饼等。

3、大口鲶鱼：

大口鲶鱼属肉食性鱼类，平时吃小鱼小虾，也吃动物的内脏，如猪肺、牛肺、猪肝等动物内脏。

4、河鲶：

一种凶猛的肉食性鱼类，平时吃小鱼、小虾、水蚯蚓等，也吃蚕蛹、豆饼、菜饼、小麦、玉米等为原料配制成的颗粒饲料。

5、沟鲶：

沟鲶原产于美国密西西比河，是大型的淡水鲶科鱼类，最大个体70斤以上，80年代中期引进我国，是肉食性鱼类，主要食物为小型鱼类和水生昆虫。

6、中华鲶：

中华鲶俗称黄鲶，主产于长江流域的江河中，平时吃小鱼小虾，如罗非鱼、鲫鱼等，也吃动物的内脏，如鸡肺、鸡肠、猪肝等。

7、怀头鲶：

怀头鲶属于肉食性鱼类，常吃水生昆虫、水蚯蚓、蝌蚪、青蛙、泥鳅、鲤鱼、鲫鱼等，食物以鱼类为主，能捕食相当于自身体长2/3的鱼类。也吃鸡肠子、猪肺子等畜禽加工下脚料，不喜欢吃植物性饲料。

8、六须鲶鱼：

六须鲶鱼身长而无鳞，宽扁的鱼头上一张惊人的阔嘴，里面长满一排排砂纸般细细的牙齿，足有几百颗之多，个性十分粗暴，多吃比自己小的鱼类为主。

9、金丝鲶：

金丝鲶是由革胡子鲶杂交选育的优良变异体，属热带性鱼类，食性广，主食动物性饵料，也食植物性饵料。在天然水域中下可摄食小鱼、小虾、类蛆、螺蚌和水生昆虫、底栖动物以及腐败的畜禽，也吃各种豆饼、面粉、糠麸等。

10、虎鲶：

虎鲶属于大型鲶鱼，他们的胃口非常大，主要食物为衫升亏小杂鱼、水蚯蚓和肉块等。

11、红尾鲶：

红尾鲶外型比较优美，身体延长，宽而扁平，尾鳍桔红，性情凶暴，食量大，喜吃活食和肉块等动物性饵料，尤其是小鱼。

12、湄公河巨型鲶鱼：

湄公河巨型鲶鱼一生都在淡水或略带咸味的水中生活，平均寿命为30年不等，尺寸一般可达3米，体重最重可达到300千克，平时以草食为主。

13、电鲶：

电鲶原产地非洲刚果河，生性凶猛，怕光，夜间活动频繁，体长一般50至60厘米，体呈圆筒形，尖头小眼，嘴部有三对须，体呈粉红或灰褐色，体表常布有深色的斑点或斑块。体裸露无鳞，无背鳍，特化的肌肉具有发电能力，性情凶暴贪食，肉食性，以鱼类、甲壳类、昆虫等为食。

鲶鱼，对生存水质要求很低，耐低氧。肉质不太好，市场价格便宜。但其易养殖，生长速度快，也有不少人养殖。那么鲶鱼主要吃什么鱼、食物、东西长大的呢？据鱼类专家李晓飞透露，鲶鱼为肉食性鱼类，捕食对象多为小型鱼类，如餐条、鲫鱼、鰕虎鱼、麦穗鱼、鲤鱼、泥鳅等，也吃虾类和水生昆虫。以吞食为主，牙齿的作用主要是防止食物逃脱。

鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，多在沿岸地带活动，白天多隐于草丛、石块下或深水底，夜晚觅食活动频繁。秋后居于深水或污泥中越冬，摄食程度亦减弱。

鲶鱼属夜行性动物，白天静静地藏在河底的坑里或树根下。食量大，如多瑙河鲇的大型种类会袭击小型的水鸟或老鼠，底层凶猛性鱼类。怕光，喜欢生活或神在江河近岸的石隙、深坑、树根底部的土洞或石洞里，以及流速缓慢的水域。

市面上还有一种革胡子鲶，又名埃及胡子鲶、埃及塘鲺，由埃及引进。动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-胡子鲶科-胡子鲶属-革胡子鲶种。8根胡须，通体发黑，个体巨大。多为人工养殖，生长速度很快，饲养一年可重达2公斤，最大个体达10公斤以上。

鲶鱼有几种

常见的鲶鱼一般分为四种。

分别是：鲶鱼（土鲶）、大口鲶鱼、胡子鲶（塘鲺）和革胡子鲶（埃及胡子孝粗敏鲶）。鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，多在沿岸地带活动。

一：即本地鲶鱼、土鲶，动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-鲶鱼种。嘴上共4根胡须，上长下短，肉食性，多为野生，对水质要求较高，可人工养殖。生长速度较快，但一般重量不大。

三：胡子鲶。本地胡子鲶，又名塘鲺、巧枝塘角鱼。动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形-胡子鲶科-胡子鲶属-胡子鲶种。8根胡须，上下各4根。

四：革胡子鲶。又名埃及胡子鲶、埃及塘鲺。8根胡须，通体发黑，个体巨大。多为人工养殖，生长速度很快，饲养一年可重达2公斤，最大个体达10公斤以上。对生存水质要求很低，耐低氧。

鲶鱼怎么做好吃？

1、将鲶鱼宰杀后切2cm长的段，豆腐先煎至双面微黄。

2、热锅放2大勺油，放入郫县豆瓣酱用小火炒出红油后，放葱、姜、蒜翻炒片刻。

3、调凳磨入酱油、料酒、盐、鸡粉、倒入清水搅匀，最后放入鱼块和煎过的豆腐，大火烧开后加盖子转小火煮再10分钟就完成了。

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