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美国佐治亚品种,1985年从Ga.6-40(Myers×BlackGiant)×梯芙蓝杂交选育品种,为一晚熟品种。植株生长健壮、直立,树冠大,连续丰产能力强,冷温需要量为18~25d。抗病能力强。矮丛蓝莓别名野生蓝莓、野生矮丛蓝莓。生长在高纬低温的大西洋东海岸地区,屈指可数的几个地域。蓝莓为多年生木本珍稀果树,被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一,兔眼蓝莓,树体高大寿命长,树势较强,果实成熟前其颜色红如兔眼,故此得名为兔眼蓝莓。
兔眼的主要特征是口感比较差,籽多,吃的时候有咀嚼感,很多人不喜欢吃,很多加工企业也不太愿意用兔眼,所以新的果园基本都不种植兔眼品种。蓝莓的品种有很多,高丛蓝莓可以分为南高丛蓝莓和北高丛蓝莓这两类,前者喜欢湿润温暖的生长环境,而北高丛蓝莓喜冷凉;此外还有半高丛蓝莓,如北陆、北蓝、北此行村等、矮丛蓝莓,如没等、布里吉塔1979年澳大利亚发表的品种,晚熟种。树势强,树高中等。果粒大,甜度14.0%,酸度3.30,香味浓,果味酸甜适度,是同一时期品种中果味最好的品种。果蒂痕小而干。
都克,蓝丰属于中熟品种,大蓝森消哗金和布里吉塔是属于晚熟品种,莱格西是中晚熟品种,这几个都属于是北高丛蓝莓。它的主要特点是抗寒性较桥饥强,有的甚至能抵抗零下30度的低温,矮丛蓝莓品种主要有美登和芬蒂,半高丛品种主要有北陆、北蓝和圣云,北高丛品种主要有都克、蓝丰、埃利奥特、达柔和伯克利,南高丛品种主要有夏普兰、奥尼尔和米斯梯。
蓝莓有高丛蓝莓、半高从蓝莓、矮丛蓝莓、兔眼蓝莓、瑞卡蓝莓、北陆蓝莓、北村蓝莓、达柔蓝莓、达柔蓝莓、康维尔蓝莓等。蓝莓被称作浆果之王,有较高的营养价值,蓝莓富含多种的氨基酸、糖分、维生素、矿物质以及膳食纤维。
常见的蓝莓有哪些品种
1、高丛蓝莓
高丛蓝莓一般分为南高丛蓝莓以及北高丛蓝莓,其中南高丛蓝莓分为夏普蓝、薄雾等品种,且夏普蓝对土壤的要求不高,但很难进行运输。北高丛蓝莓一般分为康维尔等品种,它的果实较易运输以及保存。
2、半高从蓝莓
半高从蓝莓一般有北陆,北村,北蓝等品种,北路蓝莓产自美洲地区,它的果实较酸,且耐寒性很强。北村蓝莓是中早熟品种,它的高度一般为60厘米,且其能在高寒地区直接度过冬季,但它不能长在过于湿润的环境中。
3、矮丛蓝莓
矮丛蓝莓一般树型较小,分为美登和芬蒂两种,芬蒂为中熟植物,它的果实一般是淡蓝色的,且它的成熟速度快,产量很高。美登的果实是圆形的,闻起来很香甜,一般生长在长白山地区。
4、兔眼蓝莓
兔眼蓝莓植株很高,且其存活时间长,但其不耐寒冷,兔眼蓝莓一般分、巴尔德温、粉蓝等,园蓝是中熟或者晚熟品种,且它的果皮很硬。粉蓝生长十分迅速,它的果实一般是亮蓝色。
5、瑞卡蓝莓
瑞卡蓝莓是早熟品种,它的植株一般很健壮,果穗很大但又松散,产量很多,它的果实一般是暗蓝色的,大小适中,且其果实味道很好,因其果实质地较硬,所以采摘较为容易,且其适宜生长在矿质土壤中。
6、北陆蓝莓
该品种属于中早熟蓝莓,由美国培育。果粒呈圆形,中等大小,颜色为蓝色,质地中硬,风味佳。岁者雹果蒂痕小且干,成熟期较集中。
7、北蓝蓝莓
该品种属于晚熟蓝莓,由美国培育。果粒较大,颜色为暗蓝色,肉质较硬,风味佳,耐存储。
8、北村蓝莓
该品种属于中早熟蓝莓,由美国培育。、果粒中等大小,颜色为亮天蓝色,口味甜酸,风味佳,种植后一般可早产、丰产。
9、达柔蓝莓
该品种属于晚熟蓝莓,由美国培育。树体直立,生长健壮,种植后一般可连续丰产。果实较大,颜色为淡蓝色,肉质较硬,风味良好。
10、康维尔蓝莓
该品种属于中熟蓝莓,由美国培育。植株的生长势较强,种植后一般可达到丰产。果粒较大,颜色为蓝色,适合鲜食或加工。
蓝莓的功效与作用
1、抗氧化:蓝莓的抗氧化能力非常强,可清除体内多余嫌御的自由基,有延缓衰老的作用;
2、保护视力:因为蓝莓富含的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,从而起到保护视力的作用;
3、增加免疫力:蓝莓富含的花青素和黄酮类物质有抗氧化的作用。蓝莓中的钾元素可保证电解质的平衡,增加淋巴细胞的转化,从而提高机体乎帆免疫力;
蓝莓虽好但也有不适宜人群,蓝莓糖分含量较高,属于高升糖指数食物,糖尿病患者不能过量食用,如需食用,建议在两餐间,每餐不超过200g的蓝莓较适合。由于蓝莓的钾的含量较高,肾病患者不建议过量食用蓝莓。
1、康维尔是美国培育的中熟蓝莓品种,其长势较强健,可连续丰产。
2、果实呈蓝色,规格较大,适合鲜食和加工。
二、芭尔德温
1、芭尔德温是美国培育的晚熟蓝莓品种,其树姿较健壮,树冠较大,抗病能力强,可连续丰产,需冷量为450-500小时。
2、果实呈暗蓝色,规格较大,果肉质硬,果蒂痕干且小,成熟期可延续6-7周。
三、蓝丰
1、蓝丰是美国培育的中熟蓝莓品种。
2、果蒂痕干,果实呈淡蓝色,规格较大,肉质较硬,果粉较厚,具有芳香味。
四、陶柔
1、陶柔是美国新泽西州选育的早熟蓝莓品种。
2、果实呈深蓝色,规仔告绝格较大,果粉厚,香味浓,果蒂痕小而干。
五、达柔
1、达柔是美国培育的晚熟蓝莓品种,植株直立,长念姿势健壮。
2、友丛果实呈淡蓝色,规格较大,肉质较硬,风味佳。
六、美登
美登是加拿大培育的中熟蓝莓品种,果实为圆形,呈深蓝色,果粉厚,风味佳。
七、北陆
1、北陆是美国培育的中早熟蓝莓品种,其成熟期较集中,果蒂痕小且干。
2、果实呈蓝色,中等大小,形状为圆形,质地中硬,风味佳。
八、芬蒂
1、芬蒂是加拿大培育的中熟蓝莓品种,种植后通常可早产、丰产。
2、果实略大于美登蓝莓,颜色呈淡蓝色。
九、北蓝
北蓝是美国培育的晚熟蓝莓品种,果实呈暗蓝色,规格较大,肉质较硬,耐贮存。
十、北村
1、北村是美国培育的中早熟蓝莓品种,种植后一般可早产、丰产。
2、果实呈亮天蓝色,规格中等,口味甜酸。
十一、爱国者
1、爱国者是中早熟蓝莓品种,美国缅因州在1976年选育。
2、果实呈蓝色,规格较大,形状偏圆,肉质硬,风味佳。
十二、埃利奥特
1、埃利奥特是极晚熟蓝莓,美国农业部于1974年选育。
2、果实呈亮蓝色,规格中等,果粉厚,肉质硬,风味佳。
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