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猪的品种有大白猪、大约克夏猪、大花白猪、杜洛克、皮兰特猪、、汉普夏猪、波中猪、马身猪、花猪、松辽黑猪。
1、杜洛克又称为“万能猪种”,原产于美国东部的和纽约州等地,主要亲本用纽约州的杜洛克和新泽西州的泽西红杂交育成,原称杜洛克泽西,后筒称杜洛克,分为美系和加系杜洛克;产于的杜洛散宽克经过培育自成风格,因而称台湾杜洛克或台系杜洛克。
2、大白猪又叫作“大约克猪”。原产于英国,特称为“英国大白猪”。输入苏联后,经过长期风土驯化和培育,成为“苏联大白猪”。后者的体躯比前者结实、粗壮,四肢强健有力,适于放牧。十八世纪于英国育成。
1、汉普夏猪是著名肉用型猪品种。十九世纪初期耐察由英国汉普夏输往美国后,在经杂交选育而成。毛色黑,肩颈接合部和前肢白色。鼻面稍长而直,正竖冲亩亮立。体躯较长,肌肉发达。成年公猪体重315至410公斤,母猪250至340公斤。早熟性,繁殖力中等,平均每胎产仔8头。母性强。
2、马身猪原产于中国山西,体型较大,耳大、下垂超过鼻端,嘴筒长直,背腰平直狭窄,臀部倾斜,四肢坚实有力,皮、毛黑色,皮厚,毛粗而密,冬季密生棕红色绒毛,乳头7~10对。可分为“大马身猪”、“二马身猪”和“钵盂猪”三型。虽生长速度较慢,但瘦肉率较高。
我国改良品种主要有哈尔滨白猪、新淮猪、沂蒙黑猪、三江白猪、北京黑猪、湖北白猪。
引进的国外品种主要有巴克夏猪、约克夏猪(大白猪)、衫桐苏联大白猪猜悔、长白猪、克米洛夫猪、杜洛克猪、汉普夏猪、迪卡猪等。
原产东北地区,兼用型。
全身黑毛,鬃长毛密,嘴鼻长直,耳歼好大下垂,背稍凹,腹大,臀稍斜,奶头7-8对。
最突出特点是抗寒力强。
经产母猪每窝产仔153头,成活10-11头,仔猪双月断奶体重12公斤以上。
肉猪240日龄屠宰,瘦肉率42%。
2.八眉猪。
原产甘肃省,兼用型。
全身黑毛,头嘴狭长,耳大下垂,额有纵皱纹,腹较大下垂。
每胎产仔10-12头,屠宰率62.09%。
3.太湖猪。
原产江、浙太蠢锋湖流域,兼用型。
全身黑毛,耳特大下垂,凹背斜臀。
最突出特点是产仔多、肉质好。
头胎平均产仔15.56头,母猪乳头8对。
仔猪成活率达85%-90%。
肉猪日增重519克,瘦肉率43.75%。
太湖母猪与杜洛克、大约克夏及长白猪杂交,杂种猪日增重700克,瘦肉率达56%-58%。
4.大花白猪。
原产广东省顺德等县,兼用型。
毛色为黑白花,头大小适中,四肢粗短,多卧系,奶头7对。
每胎产仔13,2头,体重6-9公斤的哺乳仔猪供烤乳猪用,名扬中外。
5.陆川猪。
原产广西壮族自治区,脂肪型。
毛色黑白相间,体矮短肥胖,耳小且薄,每胎产仔11.4头,肉猪早熟易肥。
6.金华猪。
原产浙江省金华地区,瘦肉型。
体躯为白毛,头颈与臀部为黑毛,俗称两头乌。
母猪每胎产仔11.92头,多达14.25头,肉猪早熟易肥,肉质好,金华火腿驰名中外。
7.内江猪。
原产四川省内江市带改晌,兼用型。
被毛全黑,头较大,嘴短,面额有较深皱褶、且为横生,耳中等大下垂。
每胎产仔10.6头,乳头7对。
耐青粗饲料。
到北方后易患气喘病。
8.荣昌猪。
原产四川省荣昌县,兼用型。
被毛全白,只两眼周围有黑毛,又称眼镜猪。
头中等大,耳中等大、下垂,背腰微凹,鬃毛质量世界第一。
乳头6对,每胎产仔12头左右。
肉猪较早熟易肥,耐青粗饲料。
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本文标题:生猪优良品种介绍 生猪优良品种有哪些
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