中国有名的辣椒品种和产地 中国有名的辣椒品种有哪些

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我国常见的辣椒品种

中国八大辣椒品种为线椒、云南小米椒、朝天椒、云南速溶辣椒、灯笼椒、青椒、甜椒、海椒。

一、线椒

线椒因外形细长，故称线椒。这种辣椒在中国很常见。线辣椒适应性强，有一定的耐旱耐寒性，主要在陕西等地区大面积种植。

二、云南小米椒

云南小米椒长而圆，香气一般，但麻辣十足。未成熟时为金黄色，有清香味。成熟时会变成大红色，辣度较高，多在秋季收获。

三、朝天椒

朝天椒又名王天椒，是一种辣度纤纯携很高的辣椒。这个品种比普通辣椒品种小，但比普通辣椒辣好几倍。朝天椒深受喜欢吃辣的人的喜爱

四、云南方便麻辣

云南方便麻辣个头小，皮皱。成熟后呈红色，色泽鲜艳，辣味十足。辣椒多为野生，产量低，对环境的适应性差，生长过程中对土壤、空气等生长环境要求高，属于稀有辣椒。

五、灯笼椒

灯笼椒又叫彩椒。这种辣椒口味清淡，可用作蔬菜或调味品。它有许多颜色，如紫色、红色和黄色。该辣椒品种适应性强，栽培范围广，在我国多个省区均有栽培。

六.青椒

青椒的特点是果实大，味轻辣。一般不作为调料，而是作为蔬菜。其色泽翠绿明亮，新培育的品种有红、黄、紫三毁伏种，广泛用于配菜。

七.甜椒

经过长期栽培和人工选择，果实体积增大，果肉变厚，辣味消失。该辣椒品种适应性强，分布范围广，在我国南北方均有广泛栽培。主要用作配菜或蔬菜。

八.海椒

海椒又叫大椒、尖椒、范椒、秦椒等。熟了可以直接吃裤喊，也可以做成干辣椒。辣度一般该辣椒品种适应性强，在我国大部分地区均有栽培，广泛种植。

各地方的辣椒有哪些品种?怎样种好辣椒呢?

辣椒大家都吃过，有凳渣悄的人喜欢吃辣有的不爱吃辣，你知道吃辣椒有哪些好处吗，辣椒可以促进消化、驱寒止痢、增强食物，但是不能多吃，吃过多的辣椒会造成耗伤气阴，肺气过胜。我国辣椒产地主要分布

1.四川：说到四川人那第一印象就是能吃辣，四川辣椒种植面积大，上世纪80--90年代，主要种植大金条和二金条。

2.河南：河南主要种植朝天椒面积大，范围广，有部分辣椒出口国外，远销东南亚。

3.湖南：湖南全省辣椒种植面积180万亩，主要以线椒、牛角椒、朝天椒为主。

4.宁夏：属于西北最主要辣椒产地，辣椒品种有枸杞辣椒、彭阳辣椒、牛角椒，销量以外销为主。

5.新疆：新疆因光照时间长，，辣椒产量非常高，品质优，干物质和红色素含量高，干辣椒一年产量30万吨，干辣椒占全国五分之一。

6.福建：福建辣椒产地分别为漳州的圆椒，福枣渣清的大牛椒，泉梁雀州的大泡椒，福建辣椒销往全国好多地方。

7.安徽：安徽黄淮地区气候适宜辣椒生长，主要是线椒，产量高，抗病性好。

辣椒种植方法

1.苗床：要选择背北向南，高燥爽水，水源方便。

2.种植：苗床最好提前一段时间深挖，上面浇人畜粪便，晒干后盖上薄膜，防止下雨冲走肥料。

3.播种：播种前充分浇水，把土整平整细，苗床宽度一般1.5--1.8米，，早熟种一般一月份播种，晚熟一般二到三月份播种，栽植一亩大概需要播种80--130克。

4.管理：播种后到出苗前，一般不需要管理，发现开始出苗，立刻揭除地膜，不然变成高脚苗，出苗后，晴天九点左右揭开薄膜，下午四点左右再盖上薄膜，阴雨天也要通风，发现床土显白，秧苗萎焉，则须浇水，浇水时间一定要在9点到12点。

各地辣椒

中国八大辣椒品种

一、线辣椒

线椒因外形细长，故称线椒。这种辣椒备卜渣在中国很常见。辣椒适应性强，耐旱耐寒，主要在陕西等地区大面积种植。

二、云南小米椒弊谈

云南小米椒短而圆。它的香气一般，但辣劲十足。未成熟时为金黄色，有清香味。成熟时会变成大红色，辣度较高，多在秋季收获。

三、朝天椒

朝天椒又名王天娇，是辣椒品种。这个品种比普通辣椒品种小，但辣度是普通辣椒的几倍。辣椒很受喜欢吃辣的人的欢迎。

四、云南涮涮辣

云南涮列个头不大，有皱纹，成熟时呈红色，色泽鲜艳，辣味十足。辣子多为野生，产量低，对环境的适应性差，生长期对土壤、空气等生长环境要求高，是不可多得的辣椒。

五、灯笼椒

柿子椒又叫彩椒。这种辣椒味道温和，可以作为蔬菜或调味品食用。它有许多颜色，如紫色、红色和黄色。该辣椒品种适应性强，栽培范围广，在我国多个省区均有栽培种植。

六、青椒

青椒的特点是果实大，微辣。一仿悄般是当蔬菜吃，而不是当调料吃。其色泽翠绿明亮，新培育的品种有红、黄、紫三色，广泛用于配菜。

七、甜椒

经过长期栽培和人工选择，甜椒体积增大，果肉变厚，辣味消失。该辣椒品种适应性强，分布广，在我国南北方广泛栽培。它主要用作配菜或蔬菜。

八、海椒

海椒又叫大椒、辣椒、番椒、秦椒等。成熟后可以直接食用，也可以晒干做成干辣椒。辣度一般。该辣椒品种适应性强，在我国大部分地区均有栽培，种植广泛。

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