南美白虾品种表现图 南美白虾品种表现图片

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常见虾的种类图片及名称

虾的种类有，明虾，南美白对虾，阿根廷红虾，秀丽白虾。

1、基围虾

基围虾在我国南方近海一带田地周围修筑的堤围里，一些虾会趁着海水的机会，爬进去寻找食物，因此就被"围"了起来。目前海鲜市场上卖的基围乱并虾里，南方基围虾多为，北方基围虾则多为。基围虾无论是还是椒盐，都非常好吃，不过其个头普遍要偏小一些。

2、明虾

根据出产来源和生长环境的不同，虾里还有海水虾和淡水虾之分。明虾对生长环境和水质要求较高，很难养殖，因此市场上卖的明虾多为海水虾。明虾的个头通常比较大，雄虾色泽偏黄，雌虾色泽偏青，口感劲道Q弹，比较适合油炸、油焖等吃法。

3、南美白对虾

南美白对虾，是源自南美地区的一种虾，外形跟前面提到的明虾有几分相似之处，但是价格要比明虾便宜很多。南美白对虾的产量较大，也是目前世界上养殖产量较高的虾类之一，其虾壳较薄，外观多为浅青灰色，比较适合油焖的吃法。

4、阿根廷红虾

阿根廷红虾，是源自阿根廷南部海域的野生虾类，它的外观天生就是红色的。像纯喊国内海鲜市场里卖的阿根廷红虾，多为船冻处理的虾，一捕捞上岸就会快速将其冷冻至零下20℃以做陪野下，以此来维持其口感。阿根廷红虾的虾头占比较多，比较适合整虾食用，不太适合做溜虾段吃。

5、秀丽白虾

秀丽白虾，又叫太湖白虾，属于淡水虾，和、银鱼一起并称为""。这种虾的虾壳较薄，色泽略显透明，表面还带有少许红点或褐点。秀丽白虾的个头较小，烹制熟后虾壳会变成白色，可以拿来炒菜吃，或是用盐水煮来吃。

淡水虾和海水虾怎么区分

1、区别点之价格：海水虾的价格一般都比淡水虾的价格高，原因就是海水虾的养殖成本要比淡水虾要高，质量和品质要比淡水虾好很多，从价格上很容易就能区分出来。

2、区别点枯谈谨之身体侍郑特征：海水虾的个头一般比较大，看起来比较强壮，颜色也比较深，虾体的枝节比较大，如图例一所示。淡水虾的个头则比较小，也相对瘦弱，颜色比较浅，如图例二所示。

图例一：

图例二：

3、区别之虾的品种：海水虾有南美白对虾、印度对虾、墨吉对虾、斑节对虾，中国对虾等；淡水虾有罗氏沼虾、青虾、刀额新对虾、红螯螯虾、海南沼虾、克氏螯虾等。

扩展资料：

一、虾的营养价值：

1、蛋白质

大虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。

2、氨基酸

大虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。另外，大虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，大虾的甜味就越高。

3、牛磺酸

大虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，所以在预防代谢综合征方面有一定疗效。

4、微量元素锌

大虾中含有丰富的微量元素锌，它可改善人因缺锌所引起的味觉障碍、生长障碍、皮肤不适以及精子畸形等病症。

5、镁、钙

大虾中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统。它可降低血清胆固醇值，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。

6、虾青素

大虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

7、钠、铜、硒

调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

硒对致癌的铅、铊有抗拒作用，并可以提高人体免疫力，抑制癌细胞的形没基成，因而有抗癌作用，尤其对血浆硒水平低下的肠癌患者，作用更为显著。

二、吃虾的好处：

1、益肾

传统医学认为，其味甘、咸，性温，有益肾、补精的功效，所以虾也是非常适宜男性吃的一种海鲜。

2、通乳

吃虾还有通乳的功效，产后新妈妈可以适当吃一点虾，不仅能补充营养物质，也能起到通乳的作用，对母乳喂养也很有好处。

3、滋补

凡是久病体虚、气短乏力、不思饮食的人，吃虾都是很好的滋补方式。虾可以作为滋补食品，经常吃虾有强身壮体的效果。

4、补充多种营养物质

虾的营养价值很高，全身是宝。虾脑，含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物。

虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分；虾是高蛋白、低脂肪的水产品。除此之外虾还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。所以，吃虾有利于身体摄入充足的营养物质。

参考资料1：

参考资料2：

南美白对虾60天能长多大,附养殖技术

在生产中，培育60天左右，南美对白虾可以长至83尾/kg，培育100天左右，可以长至30尾/kg。在盐度为20-40、水温为30-32℃，不投食的情况下，从虾苗至捕捞为止的180天里，南美白对虾的平均重量可以达到41g/尾，体长可从1cm增加到14cm左右枝链。

一、南美白对虾60天能长多大

1、南美白对虾在适宜的生长条件下，完成变态和发育至仔虾期大约需要10天，仔虾期后，再培育12天左右，体长可以达到1.1-1.2cm左右。在生产中，培育60天左右，南美对白虾可以长至83尾/kg，培育100天亩搭毕左右，可以长至30尾/kg。

2、在盐度为20-40、水温为30-32℃，不投食的情况下，从虾苗至捕捞为止的180天的时间里，南美白对虾的平均重量可以达到41g/尾，体长从1cm增加到14cm左右。

3、体长为1-6cm的时候，南美白对虾的生长速度相对较快。体长为6-8cm的时候，南美白对虾的生长速度有所下降。体长为8cm以上的时候，南美白对虾的生长速度又开始加快。

4、南美白对虾的生长速度与水体溶氧量、水温、迅芹盐度、养殖密度、水质、饲料投喂等因素有关。

二、南美白对虾养殖技术

1、池塘处理

（1）放养前，将池塘底部多余的淤泥清理干净。

（2）在放养前20-30天左右，每亩池塘使用75kg生石灰化浆全池泼洒，然后进水20-40cm深（需要用60目筛绢网进行过滤），每亩池塘施加300-500kg腐熟粪肥进行肥水。最后继续进水，在放养虾种之前，将水位提高至50cm以上。

2、放养

（1）规格为1-1.5cm的虾苗，如果目标产量为100-200kg，每亩放养0.5-1.5万尾。如果是半精养池，每亩放养1.5-2万尾。如果是精养池，每亩放养3-5万尾。

（2）一般选择在晴天的早上或晚上或者是阴雨天气进行放养，同时水温差不宜过大。

3、投喂

（1）一般情况下，在饵料中，动物性饵料占40%左右，植物性饵料占60%左右。

（2）体长为1-4cm的时候，日投饵量为虾体重的15%左右。体长为4-7cm的时候，日投饵量为虾体重的10%左右。体长为7-10cm的时候，日投饵量为虾体重的6.5%左右。体长为10-11.5cm的时候，日投饵量为虾体重的3-5%左右。

4、管理

（1）水色以黄绿色或淡绿色为宜，透明度保持在35-45cm左右。

（2）水体ph控制在7.8-8.6之间，同时保持水中钙、镁、磷等离子处于较高浓度，有利于对虾脱壳生长。

（3）养殖前期（前30天）的时候，一般只加水，不换水，每次加水5-10cm，直至水位正常。养殖中后期的时候，适当换水，每次换水量不宜超过20%，并且在换水后，需要重新调整ph。

（4）及时开启增氧机，保证水体溶氧量在4-5mg/L以上。

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