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西门塔尔的养殖效益:
一:幼牛期,每天每头牛需要青储玉米杆5--8斤吵雀,可以少量用一些酒糟或其他一些杂草。需精细料3--5斤,包括玉米面60%,麦麸30%(豆饼或棉籽饼、菜籽饼)任选一样10%。30头牛每天需一市斤食盐,两星期牛舍消毒一次,定期预防。牛进圈后间隔一周开始驱虫,初次与第二次要间隔四天,两
次可以用驱虫净去清。
育肥期:每天每头牛需草8--12市斤,精细料5--8斤,后期追肥每天需草12--15斤,精细料8--10斤,青草加量30%。
三:饲养六个月加上买牛时的体重按1000斤计算每头牛可卖到6800--7100元左右,除去上述每头牛的全部费用4600--4800元那么一头牛的纯利润就是2200-2300元,在管理不好的情况下也不低于饲养半年也不低于2000元。
需要的话可以跟山东正升源大牧业有限公司联系,常年出售各种肉牛犊。
西门塔尔牛是肉牛中比较常见的品种,原产自瑞士、法国、奥地利、德国等地。西门汪樱仿塔尔牛的外形非常壮实,体格比较大,肌肉十分丰满,是一种产奶和产肉量兼得的好品种。一般一头成年的西门塔尔牛的重量能够达到两千千克,母牛的话稍微轻一点。西门塔尔牛的产奶量比一般的肉牛要高一些,但是产肉率不比其他品种的肉牛低。
现在我国有很多地方养殖的肉牛品种就是西门塔尔牛,因为它的增长速度非常快,常见于内蒙古、东北、山东等地。不过,四川、广西等地也有养殖,长势要慢一些。
夏洛莱牛
夏洛莱牛是一种大型的肉牛品种,产自于法国的涅夫勒省和夏洛莱地区,是一种臀部肌肉丰满、胸部宽而深的肌肉牛。
夏洛莱牛一般饲养一年就可以长到五百千克,体重增长非常快,产肉性能也比较好,肉质细嫩并且瘦肉居多。该品种的牛养殖起来也有一定的优点,抗病性强、耐粗饲料、抗寒能力好,但是繁殖能力比较弱,常出现难产的现象。
利木赞牛
利木赞牛产自于法国的利木赞省,也是大型肉牛品种中的一种,它们的毛色深浅不一样,背部毛色深,公牛的角粗一些,母牛的角细一些。利木赞牛产肉率也比较高,尤其是产瘦肉,所以是肉牛养殖总较受欢迎的品种。利木赞牛有很强的适应能力,对饲料不挑剔,也可以放牧饲养,难产率虽然有,但是比夏洛来牛低一些。
秦川牛
秦川牛是我国的大型役肉兼用品种,原产于陕西渭河流域的关中平原,当前饲养的总数在80万~100万头以上。
体型外貌:毛色以紫红色和红色居多,约占总数的80%左右,黄色较少。头部方正,鼻镜呈肉红色,角短,呈肉色,多为向外或向后稍弯曲;体型大,各部位发育均衡,骨骼粗壮,肌肉丰满颂旅,体质强健;肩长而斜,前躯发育良好,胸部深宽,肋长而开张,背腰平直宽广,长短适中,荐骨部稍隆起,一般多是斜尻;四肢粗壮结实,前肢间距较宽,后肢飞节靠近,蹄呈圆形,蹄叉紧、蹄质硬,绝大部分为红色。肉用性能:秦川牛肉用性能良好。成年公牛体重600-800千克。易于育肥,肉质细致,瘦肉率高,大理石纹明显。18月龄育肥牛平均日增重为550克(母)或700克(公),平均屠宰率达58.3%,净肉率50.5%。
南阳牛
南阳牛属大型役肉兼用品种,产于河南省的西南部南阳地区,总数约130万头。
体型外貌:毛色多为黄色,其次是米黄、草白等色;鼻镜多为肉红色,多数带有黑点;体型高大,骨骼粗壮结实,肌肉发达,结构紧凑,体质结实;肢势正直,蹄形圆大,行动敏捷。公牛颈短而厚,颈侧多皱纹,稍呈弓形,髻甲较高。
肉用性能:成年公牛体重为650-700千克,屠宰率在55.6%左右,净肉率可达46.6%。该品种牛易于育肥,平均日增重可达988克,肉质细嫩,大理石纹明显,味道鲜美。南阳牛对气候适应性强,与当地黄牛杂交,后代表现良好。
鲁西牛
鲁西黄牛具有较好的肉役兼用体型,耐苦耐粗,适应性强,尤其抗高温能力强。原产于山东省西南部,当前约有45万头。
体型外貌:被毛有棕色、深黄、黄色和淡黄色四种,以黄色为主,约占总数的70%左右,一般牛毛色为前深后浅,眼圈、口轮、腹下到四肢内侧毛色较淡,毛细而软。体型高大、粗壮,结构匀称紧凑,肌肉发达,胸部发育好,背腰宽广,后躯发育较差;骨骼细致,管围较细,蹄色不一,从红到蜡黄,多为琥珀色;尾细长呈纹锤形。肉用性能:鲁西牛体成熟较晚,成年公牛平均体重650千克左右,肥育性能良好,皮薄骨细,肉质细嫩,1-1.5岁育肥平均日增重610克。18月龄屠宰率可达57.2%,并具明显大理石状花纹。鲁西黄牛,肉质鲜嫩,肌纤维间均匀沉积脂肪形成明显的大理石花纹,具有无可比拟的良种优势。周总理在世时送给日本友人两头鲁西黄牛,现在日本有大理石花纹的牛肉比普通牛肉价格高一倍还多。
肉牛犊什么品种好1、西门塔尔:西门塔尔牛是兼具奶牛和肉牛特点的典型困纤品种,肌肉丰满,四肢结实,难产率低,成年公牛的平均体重为800~1200千克、母牛为650~800千克,适应性强,耐粗放管理。
2、利木赞牛:利木赞牛成年公牛平均体重1100千克、母牛600千克,产肉性能高,集约饲养条件下10月龄体重即达408千克,周岁体重可达480千克左右,哺乳期平均日增重为0.86~1.0千克。
4、鲁西黄牛:鲁西黄牛体躯高大,前躯发育好,肌肉发达,体质结实,结构匀称,适应性强,产肉率较高,肉质鲜嫩,成年牛平均屠宰率58.1%、净肉率50.7%、骨肉比1:6.9、脂肉比1:37。
养肉牛犊赚钱吗1、成本投入如按10头西门塔尔牛的圈养规模测算:
购买:6000元/头,共6万元;(6月大的肉牛犊)
防疫:200元/头·年,共2000元;
人工:1200元/月·人,按10个月出栏计算,雇佣1人,共1.2万元;
饲料:16.2元/头·天,按10个月出栏计算,共4.86万元;
水电:20元/月,按10个月出栏计算,2000元;
场地:场所建设、生产设施设备、租金等按50000元计算,分10年摊销,即,5000元/·年;(小于5头的可用自家场地,不计场所投入)
总成本合计为:12.96万元
2、10个月出栏的,每头平均重量为1300斤,目前出栏肉牛市场价格在12-13元/斤,我们按价格13元计算。产出收入为:16.9万元
3、肉牛养殖利润
利润:产出收入(16.9万元)-成本投入(12.96万元)=3.94万元。
鲁西牛主要产于山东省西南部的菏泽和济宁两地区,北自黄河,南至黄河故道,东至运河两岸的三角地带。分布于菏泽地区的郓城、鄄城、菏泽、巨野、梁山和济宁地区的嘉祥、金乡、济宁、汶上等县、市。聊城、泰安以及山东的东北部也有分布。20世纪80年代初有40万头,现已发展到100多万头。
(二)体型外貌在体型外貌上,鲁西牛体躯结构匀称,细致紧凑,为役肉兼用。
公牛多为平角龙门角,母牛以龙门角为主。公牛垂皮发达。梁和公牛肩峰高而宽厚,胸深而宽,后躯发育差,尻部肌肉不够丰满,体躯明显地呈前高后低的前胜体型。母牛甲低平,后躯发育较好,背腰短而平直,尻部稍倾斜,关节干燥,筋腱明显。前肢呈正肢势,后肢弯曲度小,飞节间距离小。鲁西牛蹄质致密但硬度较差。尾细而长,尾毛常扭成纺锤状。被毛从浅黄到棕红色,以黄色为最多,一般前躯毛色较后躯深,公牛陆胡毛色较母牛的深。多数牛的眼圈、口轮、腹下和四肢内侧毛色浅淡,俗称“三粉特征”。鼻镜多为淡肉色,部分牛鼻镜有黑斑或黑点,角色蜡黄或呈琥珀色。
三)生产性能在生产性能上,据屠宰测定的结果,18月龄的阉牛平均屠宰率57.2%,净肉率49.0%,骨肉比1:6.0,脂肉比1:4.23,眼肌面积89.1cm2。成年牛平均屠宰率58.1%,净肉率为50.7%,骨肉比1:6.9,脂肉比1:37,眼肌面积94.2cm2。肌纤维细,肉质良好,脂肪分布均匀,大理石状花纹明显。
(四)繁殖性能在繁殖性能上,母牛性成熟早,有的8月龄即能受胎。一般10~12月龄开始发情,发情周期平均22天,范围16~35天;发情持续期2~3天;妊娠期平均
285天,范围270~310天;产后第一次发情平均为35天,范围22~79天。
西门塔尔橡悉盯牛北在我国东北的森林草原和科尔沁草原,南至中南的南岭山脉和其山区,西到新疆的广大草原和青藏高原等地均有分布。各地的自然环境变化极大,夏季平均最高气温从中南地区的30℃到东北的0℃,冬季最低平均气温从南方的15℃到北方的-20℃,绝对最高最低气温则变化更大。各地的年平均降水量,自200~
1500mm不等,海拔最高的达3800m,最低的仅数百米。因此,土壤、作物、草原草山的植被类型差异悬殊,西门塔尔牛均能很好适应,除西藏彭波农场地处3800m以上宜从犊牛阶段引种以外,各地均可自群繁殖种畜。西门塔尔牛被引进至我国后,对我国各地的黄牛的改良效果非常明显,杂交一代的生产性能一般都能提高30%以上,因此很受欢迎。
(二)外貌特征该牛毛色为黄白花或淡红白花,头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色,皮肤为粉红色。头较长,面宽。角较细而向外上方弯曲,尖端稍向上。颈长中等;体躯长,呈圆筒状,肌肉丰满;前躯较后躯发育好,胸深,尻宽平,四肢结实,大腿肌肉发达。乳房发育好。成年公牛体重平均为800~1200kg,母牛650~800kg。
(三)生产性能西门塔尔牛,乳、肉用性能均较好,平均产奶量为4070kg,乳脂率3.9%。在欧洲良种登记牛中,年产奶4540kg者约占20%。该牛生长速度较快,平均日增重可达1.35~1.45kg以上,生长速度与其他大型肉用品种相近。胴体肉多,脂肪少且分布均匀,公牛育肥后屠宰率可达65%左右。成年母牛难产率低,适应性强,耐粗放管理。总之,该牛是兼具奶牛和肉牛特点的典型品种。
四)肉用特点不同品种的牛,在体格、体型方面是不同的,这使牛的生长率、产肉量和胴体组成方面表现出较大差异。西门塔尔牛在育肥期平均日增重1.5~2kg,12月龄的牛可达500~550kg,而地方品种的牛日增重仅有0.7~1kg,可见差距之大。肉的营养价值高:肉牛蛋白质含量高达8%~9.5%,而且人食用后的消化率高达90%以上。该牛牛肉脂肪能提供大量的热能,牛肉的矿物质含量是猪肉的2倍以上。所以该牛牛肉长期以来倍受消费者的青睐。肉品等级高:西门塔尔牛的牛肉等级明显高于普通牛肉。肉色鲜红,纹理细致,富有弹性。大型畜牧养殖不是小数投资,引种需慎重。至于中间利润还需要有相当好的技术管理,包括建场,不知道朋友是哪里的朋友?本人是兽医!
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