彩椒品种大全 彩椒新品种

你现在浏览的文章是一篇关于彩椒种植前景怎么样和彩椒种植的方法及注意事项的文章，只有你喜欢的内容存在，只有你来光临，我们才能继续前行。

常见辣椒的名称和特点

常见辣椒的名称和特点

1.水果彩椒

属于辣椒的新品种，是可以直接生吃的辣椒水果彩椒色泽鲜艳，果实较大。几乎没有辣味,甚至口感还偏微甜。它口感好的同时维生素含量也高。既可以是蔬菜,也可以是水果。适合:生吃。

2.线椒

属于杂交品种,果条顺直地像条线。它有着两幅面孔,成熟前是果绿色，成熟后是鲜红色。线椒的辣味适中,辣椒籽较少，爆炒后它也还可以是绿色，适合:炒食、鲜食、加工剁椒、辣椒酱。

3.野山椒

般呈青色，它虽然椒果小，但它的辣度高。可以拿它来浸泡。浸泡后常它称为“泡野山椒”或“泡椒”，大家爱吃的泡椒凤爪里用的就是它。适合:鲜食、干辣椒。

4.二荆条

主要产于四川，果实细长,深红油亮。二金条汁水丰富，切开它会有辣椒汁流出，所以它一般会被制作成辣椒红油。郭县豆瓣酱就是以它为原料制作的。适合:辣椒红油、配菜上色、炒食。

5.螺丝椒

颜色呈深绿色，外观看上去像螺丝的旋转斜面。口感较辣，肉质鲜美，辣味浓郁，在湖南等地区深受欢迎。螺丝椒炒肉是它的常见搭配。适合:炒食、配菜。

6.魔鬼椒

被吉尼斯评为世界上最辣的辣椒品种,又称它“断魂椒”。刚开始尝它的时候，可能没什么感郑歼觉，别担心，它的辣味坦丛困三四秒后会立马会达到战场，让我们瞬间向“辣”势力低头。适合:火锅、烧烤(少量)。

7.朝天椒

因为朝天向上生长而得名。不仅可以食用,还可以当做盆裁来观赏。它含有大量的辣椒碱、辣椒红素等成分，可增加食欲、促进消化。但它的辣度较高，不能吃辣的朋友要注意。适合:炒食、辣椒酱、干辣椒。

8.灯笼椒

又可称它为柿子椒、甜椒彩椒。已培有出的品种有红黄绿等多种颜色。果实厚实，富含丰富的维生素C,而且它的辣味较淡，甚至可以说不辣。一般拿它作为配菜食用，适合绝大多数人。适合:炒食、煮食、馅料。

9.小米椒

属于朝天椒品种中的一员，也叫它小朝天椒。它的让念辣味强烈，还未成熟时,它是淡绿色,成熟后它为橙黄色。湖南传统名菜“剁椒鱼头”里的剁椒,大多都是以小米椒为剁椒原料。适合:炒食、剁椒、辣椒粉。

作为辣椒的一种,彩椒的种类有哪些?

随着人们对菜肴色香味的追求，越来越多的彩色辣椒出现，新鲜的彩椒大小均匀，色泽鲜亮，闻起来具有瓜果的香味。而劣质的彩椒大小不一，色泽较为暗淡，没有瓜果的香味。彩椒用以搭配炒菜，显得卖相更好。今天在这里介绍几种彩椒分类，以便更好地用于菜肴中。

首先，一般来说，按果实颜色分类，有红椒、黄椒、紫椒、橙椒、黑椒、白椒、绿椒等；如果按果实形状则可以分为线形、喇叭形、樱桃形、风铃形、蛇形、枣形、指天形、灯笼形等。

另外，如果按产地分的话，则有以下几种。

（1）黄欧宝是从荷兰引进的。坐果能力强，低温条件下坐果性好。果实成熟时，颜色由绿色变为亮黄色。果实方形，长10cm，宽9cm，平均单果重150～200g。具有较强的抗病性和抗逆性，是露地和温室栽培的优良品种。

（2）Comacchio引自。早熟，耐高温，连续坐果能力强，产量集中。果实规则，中等厚度，方形。果实长9.5cm，宽9cm。单果重150-220g。成熟时，颜色从绿色变为黄色。果实颜色变化快，亮度好。山亏对病的抗性。

（3）Smart引自以色列。早熟品种，生扮陵长势中等，果形规整，商品率高。果实直径11cm，多逗缺神有4个心室。果实品质好，果肉厚，成熟时颜色由绿色变为金黄色，色泽鲜艳。适合采摘青椒或黄椒。单果重180-270g。

五彩椒是什么?如何种植五彩椒

俗话说无辣不欢，生活中每个人的口味不同喜欢辣的程度也不同，甚至有的人一日三餐都离不开辣。说起辣大家自然而然的会想起辣椒，在自然界中有一种辣椒不仅能用来食用，而且还具有很强皮粗的观赏性，五彩椒顾名思义它的果实颜色有绿、黄、白、紫、红五种颜色，鲜艳夺目给人视觉上的冲击。

五彩椒的种植、五彩椒盆栽、五彩椒的花是什么颜色、五彩椒的种植方法：

1、选富饶的土种，事倍功半!五彩椒实际上就是说作物小辣椒的一个变异，一般蔬菜水果对土壤层的规定也不高，好像营养价值高的腐殖土、黑土、培养土这些混和我们一般的园土，就早已是*多配备了，立刻蹭蹭长!

2、太阳免不了五彩椒有蔬菜水果的本性：爱日晒，每日的阳光照射不可以低于4个钟头，那样才可以竭尽所能的开花_果。家中不可以露养的*好是放到南阳市台保养。

3、适度控水五彩椒较为喜爱潮湿的自然环境，开花以前能够1-2天浇一次水。皮磨来到花期*好是控水，土干再浇，那样能刺激性它开花_果。夏季挥发大，看见有点儿蔫得话能够适度洒水，加湿降热。

4、施肥果子大量更大五彩椒花期以前能够喷浇一些磷酸二氢钾，推动开花;花期果期能够浇1-2次尿素(2-3粒尿素加水500ml)，能让朝天椒长的大量更大。当你那里不便捷选购到，能够把洗米水放玻璃瓶里晒1周沤熟，10ml洗米水燃握斗兑100ml冷水，浇五彩椒也行。

五彩野山椒，一顿能吃三碗饭!五彩椒一开始是乳白色、淡黄色、蓝紫色的，烂熟了会标红，由于一棵上边的花期不一致，因此色调不一样，看上去五颜六色。想让五彩椒留着漂亮的花友，不用管它就成，五彩椒能欣赏1-2月，*终自身变为了辣椒干。

1棵就能取下许多辣椒干，家常炒菜都离不了~但是新_的五彩椒更美味，口味脆，吃起_开朗爽口，一般都用它来做野山椒，仅用红烧酱油和糖就行!

1、提前准备原材料提前准备好红烧酱油50ml，老冰糖20g(看本人爱好)，蒜头3头剥整洁，五彩椒洗整洁晾晒确保_有水。

2、装罐提前准备好玻璃瓶，用热水煮一下消毒杀菌，晾晒后先往瓶底放一层老冰糖，再放五彩椒和蒜，再放老冰糖···那样一层一层放满，倒进红烧酱油，密封腌渍。

3、1月腌好五彩椒和蒜头一个月就能腌好啦，腌好以后能够当凉拌菜吃，还可以烧菜、煮面条·喜爱辣的人干万不容错过!如今就能种，秋季就收果!

1、五彩椒如今可以栽种，_子就在它完善的朝天椒里，问一问你身旁有木有种五彩椒的，要一粒鲜红色的熟果子就行，割开一看，浓浓的_子!

2、把朝天椒籽拿出去撒在湿土上，不用埋，就是这样放到荫凉自然通风的地区，每日早晨朝上边喷喷水，喷湿就行，不用过多。

3、种子萌发喜爱黑喑潮湿的自然环境，还可以在_子上边盖一块薄薄纯棉布，可以提升_子出苗率。等新芽冒出就能够撤掉纯棉布了。

4、出不来一个礼拜，朝天椒就能长出幼苗，此刻能够见太阳光，早中晚都能够晒一晒，浇灌不用过多，防止幼苗陡长，大约2-3天浇一次。

5、苗长到8公分左右，能够取下移盆了，一般中等水平盆栽花盆能够种2-3棵，移裁的那时候根处带土一起放进新盆里，移裁好啦夹紧土，随后浇透水性定盆。放到阴凉的地方服盆2-3天，种活后搬至太阳处一切正常保养。

通过我们的介绍，相信大家对五彩椒是什么？如何种植五彩椒有了更深入的了解。

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