养殖什么鹅品种好吃 养殖什么鹅品种好养

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肉鹅哪个品种好

1、狮头鹅：狮头鹅为中国农村培育出的最大优良品种鹅，也是世界上的大型鹅之一。原产广东省饶平县浮滨镇。成年公鹅体重10到12公斤，母鹅9到10公斤。

2、马岗鹅：产于广东省开平市马岗镇，能适应广东地区高温高湿的气候，又能耐粗饲，以草食为主。成年体重为成年公鹅5到5、5千克，成年母鹅4、5到5千克。

3、溆浦鹅：原产于湖南省沅水支流的溆水河两岸，体型高大。溆浦鹅是一个饲养年代悠久的著名地方品种，被原农牧渔业部定为优质鹅种。成年体重为公鹅枝隐5、6到6、5千前宽克，母鹅5、5到6千克。

4、浙东白鹅：产于浙江省东部的奉化、象山、定海县猛悔厅一带，是中国肉鹅的著名地方良种。成年体重公鹅约5千克，母鹅4千克左右。

5、四川白鹅：原产于四川省温江、乐山、宜宾、永川和达县等地，四川白鹅是我国中型白色鹅种中唯一无就巢性而产蛋量较高的品种。成年体重为成年公鹅4、5到5千克，母鹅4、3到4、9千克。

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鹅的主要产品为毛、肉、蛋、肥肝等，虽然各种鹅均生产这些产品，但不同品种的鹅的适宜用途有所不同。如何正确选择鹅品种？

羽绒用型：皖西的羽绒洁白、绒朵大，品质最好。一些客商在收活鹅时，相同体重的白鹅，皖西白鹅的价格要高些。活鹅拔毛收集羽绒，更应选择这一品种。但皖西猛册颂白鹅产蛋较少，繁殖性能差，如以肉毛兼用为主，可引入四川白鹅、莱茵鹅等进行杂交。

蛋用型：豁眼枝郑鹅、籽鹅是产蛋量多的鹅种，一般年产蛋14公斤，高产个体可达20公斤。这两种鹅个体相对较小，除产蛋用外，还可用作母本，与体型较大的鹅种杂交生产肉鹅，利用其繁殖性能好的特点，降低肉鹅种苗。

肉用型：仔鹅60-70日龄体重达3公斤以上的鹅种均可作肉用。主要有四川白鹅、固始鹅、扬州鹅、莱茵鹅等。

肥肝用型：这类鹅引进品种主要有朗德鹅、图卢兹鹅，国内品种主要有、溆浦鹅。

养鹅选择品种时，除应注重鹅的品种用途姿野外，还应注重市场的需求，如目前洁白的鹅羽绒价高俏销，发展羽绒用鹅品种，必须据此选择品种。

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鹅品种按体型大小分有大型（成年公鹅体重8.5公斤以上，母鹅7.5公斤以上）、中型（介于大型和小型之间）和小型（成年公鹅体重在5公斤以下，母鹅在4公斤以下）品种。这几种类型中的常用优良鹅品种有：

一、大型鹅品种：，原产于溪楼村，主要产区在及汕头市郊区。是一个生长速度快、产肥肝性能较好（经3~4周填饲，平均肥肝重达600~750克）的鹅种。成年体重：公鹅8.5~9.5公斤，母鹅7.5~8.5公斤；80日龄公鹅4.6~5.5公斤，母鹅4.2~5.2公斤。肉鹅屠宰率：全净膛71~73%，半净膛81~84%。

二、中型鹅种：①皖西白鹅，中心产区在安徽省、寿县、六安等县市和河南省一带，在河南省境内称固始白鹅，具有早期生长快、耐粗饲、耗料多、肉质好、羽做锋绒品质好、绒朵大、含绒量高等特点。鹅体躯呈长方形，颈细长呈弓形，胸肌丰满，背宽平。肉瘤橘黄色，大而突出，圆而光滑。喙端色较浅，虹彩灰蓝色，胫、蹼橘色。全身羽毛白色，少数鹅颌下有咽袋。成年公鹅体重6.12公斤，母鹅5.56公斤，60日龄仔鹅体重可达3~3.5公斤。适宜上市日龄一般为75日龄，体重为4~4.5公斤。母鹅开产期为6~9月龄，平均年产蛋25枚左右，平均蛋重142克，蛋壳白色，母鹅的就巢性较强。公母配比为1:4~5，种鹅使用年限一般长达4~5年。②溆浦鹅，是我国著名的中型鹅品种，也是优良的肉用品种。原产于湖南省支御信流的溆水两岸，中心镇胡轮产区在近郊，分布扩及怀化地区。

三、小型鹅品种：太湖鹅，原产长江三角洲的太湖地区，分布于江苏省、上海郊县以及浙江省杭嘉湖地区。太湖鹅体态高昂，体质细致紧凑，全身羽毛洁白，具有生长快、成熟早、饲料报酬高、产蛋量高、就巢性弱、肉质细嫩等特点。

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