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山谨亏羊有什么品种
1、品种分类
山羊按照用途分类,有乳用型、肉用型、绒用型三种,其中乳用型山羊是关中奶山羊,产自陕西,羊奶品质优良,肉用型山羊是波尔山羊、黑山羊,其生长发育较快,绒用型山羊是辽宁绒山羊,其毛发顺滑柔软。
2、沂蒙黑羊
沂蒙黑羊是山羊中的常见品种,也是一种肉、绒、毛、皮多用型品种,在体格较大、对环境的适应性强,适合在山区放牧养殖,而且沂蒙黑山羊中,有花迷子、火眼子、二粉子、秃头四个品种。
3、沧山黑羊
沧山黑羊又叫沧山黑山羊,其肉质细嫩、膻味较小,属于绿色山羊品种,其中以湖南养殖的沧山黑山羊最为有名。沧山黑山羊的繁殖能力较强,对环境的适应性较好,养殖方法简单。
4、波尔山羊
波尔山羊是世界上最受欢迎的肉用山羊品种,其体型较大,生长速度较快,繁殖能力较强,容易养活,非常适合农区、半农半牧区养殖,且波尔山羊的妊娠期有五个月的时间,一头波尔山羊一年能产下两个幼仔。
沂源黑山羊为农产品地理标志产品。
黑山羊是山东省地方优良品种,是在山区自然条件下形成的一个肉、绒、毛、皮多用型品种,分布在山东泰、沂山区,沂源县为其中心产区,年存栏量13万只,具有体格大、耐粗饲、适应性强,生产性能高、体貌统一、遗传性能稳定、肉绒兼用等特点,适宜山区放牧其羊绒质量高、光泽好、强度大、手感柔软;其肉质色泽鲜红、细嫩、味道鲜美、膻味小,是理想的高蛋白、低脂肪、富含多种氨基酸的营养保健食品。
地域范围
自然生态环境和人文历史因素
(1)土壤地貌情况;土壤类型为棕壤、褐土、潮土三大类,地形复杂,适宜多种动植物的生长。地貌类型较多,主要有中山、低山、丘陵和山前倾斜平地。
(2)水文情况:沂源县地势高,无客水过境。沂河、弥河、汶河均发源于境内,形成3条水系,以沂河水系最大。境内有大小河流1530条,其中沂河流经山东、江苏8县市,沂源境内全长84.6公里。全县水资源总量8.1亿立方米,且水质好,pH在7.9-8.2之间,矿化度在116-508毫克/升之间,总硬度在3.3-10.8度之间,适于人畜饮用。县域内工业企业废水均达标排放。
(3)气候情况:沂源县属暖温带季风区域大陆性半湿润气候,四季分明,年平均气温11.9℃,无霜期189天,平均日照时数2660.6小时,年平均降雨量720.8毫米。光能资源居全省之首指银,光照百分率为全国之冠。
(嫌清4)人文历史情况:养羊生产是沂源人民的传统产业,沂蒙黑山羊是我县固有优势畜种,是当地农民收入的重要来源。据调查,当地用群羊卧地肥田,喜食大锅全羊和利用板皮制作裘衣御寒的习俗,是该品种形成的因素。该品种具有抗病耐粗、适应性强、体质健壮、善攀登、适宜山区放牧的特性,可终年放牧。1979年沂源县组织对沂蒙黑山羊的状况进行调查,1980年县科委立项开始对沂蒙黑山羊进行选育。在1983年阶段性鉴定基础上,1984年被列唯者宴为山东省科技攻关项目,开始大规模选育,课题研究以本品种选育提高生产性能为主线,对选育技术及相关条件进行了全方位的探索,取得了突破性进展,选育出了体格大、耐粗饲、适应性强、生产性能高、体形体貌统一、遗传性能稳定的肉、绒兼用的沂蒙黑山羊,课题研究成果获山东省科技进步三等奖,淄博市科技进步一等奖,载入《中国技术成果大全》。
产品典型品质特性特征和产品质量安全规定
(1)外在感官特征:沂蒙黑山羊羊肉肉质细嫩,味美多汁,膻味小,食用时味香而不腻口。
(2)内在品质指标:沂蒙黑山羊的肉营养丰富且羊肉质柔软易于消化。与不同类羊肉含相比蛋白质含量高且脂肪含量低。钙含量普通羊肉为1.2g/100g,沂蒙黑山羊为3.2g/100g;铁含量普通羊肉为2.3mg/kg,沂蒙羊肉为10.0mg/kg;脂肪含量普通羊肉为4g/100g,沂蒙羊肉为2.82g/100g;蛋白质含量普通羊肉为18g/100g,沂蒙羊肉为20.9g/100g.是肉食中的佳品,在国际市场上有一定声誉。
(3)安全要求:明确登记产品市场准入所遵循的国家强制性技术规范名称、具体内容和相关法律法规规定。
中华人民共和国国家标准GB9961-2001《鲜冻胴体羊肉》和中华人民共和国农业行业标准NY5147-2002《无公害食品羊肉》。
那么黑山羊种羊价格多少钱一斤?黑山羊的养殖技术有哪些?接下来一起去看看吧!
一、黑山羊种养价格多少钱一斤?
不同品种及产地的黑山羊价格也不一样,山东省临沂市河东区黑山羊价格19元每斤,四川省达州市渠县黑山羊价格25元每斤,江西省吉安市永新县黑山羊价格35元每斤,广西壮族自治区河池市东兰县黑山羊价格37元每斤。
二、黑山羊的养殖技术
(1)选旅没种,优良的品种是黑山羊养殖的基础,良好的生产性能是创造经济效益的关键。
因此,在羊群繁殖时选用生产性能好、遗传稳定的种母、公羊进行配种繁殖,同时还要避免近亲繁殖,优良的基因能够壮大黑山羊种群。
(2)饲料的搭配,为科学养殖黑山羊,首先要根据种类不同将黑山羊分群饲养,分别饲喂不同的饲草,还需要饲喂一些饲料作为营养补充,这样既可以满足羊群不同的营养需要,还能缓解饲草减少的情况,有助于草场恢复生产力。
(3)改善羊群的生长环境,黑山羊的圈舍搭建应选择在远离居民区、水源地、无羊病传染史的地方,且地势干燥、向阳、通风良好,坐北朝南修建[2],有足够的活动空间,黑山羊喜动,生活空间不能太狭窄,各个功能舍配备齐全,具备防寒降温设施,还要有足够大的运动场,以保证羊群的运动量。
(4)保持卫生整洁,定期消毒,保持圈舍的卫生很重要,俗话说“泥猪净羊”、“羊不卧湿”和“圈暖三分膘”,养殖户应保持好圈舍的卫生,及时清理粪便等污物,将其运送到离圈舍一定距离的地方,进行无害化处理,同时保持圈舍的干燥通风,坚持做好灭蚊虫、灭鼠等工作,切断传染病的传播媒介,以减少疾病的传播。
定期消毒,每次要做到全面彻底、不留一处死角,常规消毒1周2次左右,消毒药可选用10%~20%生石灰水、烧碱、百毒杀等药剂,但烧碱应避免与羊体接触,消灭环境中的病原菌,减少疾病的发生。
(5)开展驱虫、免疫接种工作,黑山羊的抗病性强,一般很少患病,但是在日常的养殖中羊群仍需要及时防疫,羊群中一旦出现病羊,要在第一时间进行隔离治疗,如果治疗无效死亡,尸体需进行妥善的无害化处理,禁止随意丢弃。
与此同时,养殖户每天都要做好驱虫工作,因为黑山羊大部分疾病都是由体内外寄生虫引起,而且若山羊已经确诊为寄生虫病,还会引发其他疾病,轻则影响羊只的生长发育速度,患消耗性疾病,重则会引发羊只的死亡,造成养殖户的经济损失。
开展定期驱虫工作很重要,一般而言,2~3个月要驱虫1次,每年都要打疫苗,尤其是传染性胸膜性肺炎苗[3]。
免疫接种是羊群抵抗疾病的有效途径,提高抵抗力,更有助于羊群的生长和繁殖。
6)注意季节性,春季的羊群多数处于膘情差、体力弱的状态,此时舍饲应该是主要的养殖方式,可利用上年收贮所备青干草和氨化饲草进行舍饲喂养。
夏秋季节草场生长茂盛,质量好,正是抓膘催肥的有利阶段,需要精心放牧。
值得注意的是,夏季温度较高,羊群放牧时最好选择山坡放牧,可以防止羊群中暑。
同时需定期更换草场,使饲草得到充分利用。
冬季要做好防寒保暖工作,尤其对新生羔羊和老弱病残羊的护理。
综上所述,如果农民朋友想养殖出高产的黑山羊,就要掌握好正确的养殖技术和饲养技巧,希望本文可以帮助到大家。
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