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肉鹅品种都有哪些?肉鹅品种图片大全

肉鹅品种都有仿举哪些？我国的肉鹅品种资源十分丰富，狮头鹅、浙东白鹅、皖西白鹅、溆浦鹅、四川白鹅、豁棚肆眼鹅、乌鬃鹅、雁鹅、马岗鹅、伊犁鹅等都是我国的肉鹅品种。中国大中型鹅种的生长速度很快，肉质较好，均可作肉用鹅，其间以狮头鹅、溆浦鹅、浙东白鹅、皖西白鹅较为出色；

狮头鹅

狮头鹅是我国体型的肉用鹅种，以生长快、产肉性能好著称，56日龄体重可达到4.5～5.0千克。

东北豁眼鹅

东北豁眼鹅是世界上产蛋性能好的鹅品种，个体的年产蛋能达到100个以上。

阳江鹅

又叫“黄鬃鹅”，成年体重5—5.5公斤，在放牧条件下，10周龄体重可达3.5公斤，在舍饲的条件下，10周龄可达4.5公斤。本品种为优良地方良种，其生长快，肉质好,肉鹅品种.该品种近几十年已开始退化，当地畜牧部门已开始了该品种的提纯工作。但母鹅就巢性强，繁殖力不太高，年产蛋约为35—40个。

浙东白鹅

产于浙江省东部的奉化、象山、定海县一带，故称浙东白鹅。体躯长方形。全身羽毛白色，仅有少数个体在头颈部或背腰处混有少数黑色斑块。

四川白鹅

主产于四川的温江、乐山、宜宾和重庆和永川、隆昌。四川白鹅是我国中型白色鹅种中无就巢(抱窝孵蛋)性而产蛋量较高的品种。6—8月龄开产，年产蛋量可达80个。

马岗鹅

属中型灰鹅。成年公鹅体重为5—5.5公斤，母鹅体重4.5—5公斤;约5月龄开产，年产蛋约35个;仔鹅在较好的饲养条件下60日龄体重可达4公斤左右。

图卢兹鹅

原产于法国图卢兹镇。头大、喙尖、颈粗短、体宽而深，咽袋与腹袋发达，羽色灰褐色，腹部红色，哮、胫、蹼呈桔红色.成年公鹅体重10-12千克，母鹅体重8-10千克，年产蛋20-30枚。

朗德鹅

原产于法国朗德省。毛色灰褐，颈背部接近黑色，胸毛色浅，呈银灰色，腹部呈白色，成年公鹅体重7-8千克，母鹅6-7千克，8月龄开始产蛋，年平均产蛋35-40枚，种蛋受精率65%左右，朗德鹅经填饲活重可达10-11千克，肥肝重700-800克。

溆浦鹅

原产于湖南溆浦县。有灰白两种羽毛，喙、肉瘤呈桔黄色，虹彩蓝灰色，胫、足庶桔红色。灰鹅的颈、背、尾部羽毛为灰色，腹部白色，母鹅有腹褶;肉瘤明显，表面光滑，呈灰黑色。成链大轿年公鹅体重6.0-6.5千克，母鹅5-6千克，210日龄开产，年产蛋25-30枚。仔鹅60日龄重达3.5千克。

皖西白鹅

原产于安徽西部六安、霍丘、寿县。全身白羽毛，喙、足庶呈桔黄色。成年公鹅体重5.5-6.5千克。母鹅体重5-6千克。180日龄开产，年产蛋35-40枚，公母鹅繁殖配种比例为1:5。

鹅的品种有哪些?

我国主要鹅的品种有籽鹅，豁眼鹅，雁鹅，狮头鹅，皖西白鹅，四川白鹅，浙东白鹅，太湖鹅。而国外的主要品种没姿有莱茵鹅，朗德鹅，埃姆登鹅，图卢兹鹅。

我国主要鹅的品种：

籽鹅原产于东北松辽平原，广泛分布在黑龙江、吉林、辽宁等地。全身羽毛洁白；体小而紧凑，体躯呈卵圆形；颈细长，无咽袋或偶有咽袋，头顶有缨状头髻，头上额包较小，眼虹彩为灰色；腹部不下垂，喙胫及蹼皆为橙黄色。籽鹅适应性强，宴谨产蛋性能高。成年公鹅体重4.0~4.5kg，母鹅体重3.0~3.5kg。籽鹅羽毛生长较快，60日龄全身羽毛长全。6个月龄左右开产，年平均产蛋量100枚左右（个体鹅最高年产蛋量可达到170枚），蛋重平均为130g，蛋壳白色。籽鹅成熟早，但无就巢性。公、母配种比例为1：5~7，春季受精率可达90%以上，受精蛋孵化率85%以上。籽鹅以产蛋性能高而著晌察基称，是世界上少有的高产鹅种。多用于系统选育，培育蛋鹅的高产品种，也可用于改良某些品种的繁殖性能，是杂交配套系的优良母本。

雁鹅体形较大，全身羽毛紧贴，头部圆而略方。上嘴基部的肉瘤黑色，质地柔软，呈桃形向上突出，喙黑色，足呈橙黄色，爪黑色。颈细长，具腹褶，个别有喉袋。颈背有一条醒目的褐色条纹。体背灰褐，各羽缘白色。腹部白色或灰白色，肉瘤边缘和喙的基部具白边。原产于安徽省西部的六安地区，主要分布于霍丘、寿县、六安、舒城、肥西等县。近来雁鹅逐渐向东南扩展，已进入安徽的宣城、郎溪、广德一带和江苏西南。雁鹅体型较大，体质结实，全身羽毛紧贴。头部圆形略方，有黑色肉瘤，质地柔软，呈桃形或半球形，向上方凸起。眼球黑色，大而灵活，虹彩灰蓝色。喙扁阔，黑色。胫、蹼多为橘红色，个别有黑斑。爪黑色。体躯呈长方形，胸深广，背宽平，有腹褶，个别鹅颌下有小咽袋。成年鹅羽毛呈灰褐色或深褐色，颈的背侧有1条明显的灰褐色羽带。体躯羽毛从上向下逐渐变浅，至腹部成为灰白色或白色；背、翼、肩及腿羽皆为灰褐色镶白边的镶边羽；肉瘤的边缘和喙的基部大部分有半圈白羽。雏鹅全身羽绒墨绿色或棕褐色，喙、胫、蹼呈灰黑色。雁鹅是中国灰色鹅品种的典型代表。成年公鹅体重为5.5~6.0kg，成年母鹅为4.7~5.2kg，60日龄仔鹅体重为2.1~2.5kg；210~240日龄开产，年产蛋量25~35枚，平均蛋重为150g，蛋壳白色；公母比例1：5。受精率85%以上。受精蛋孵化率70～80%。雁鹅早期生长快，体型中等，适应性强，就巢性较强，肉用性能较好，可以进一步选育其肉用性能和群体整齐度，形成独具特色的肉用鹅种。

狮头鹅是我国唯一的大型鹅种，也是亚洲唯一的大型鹅种，因成年鹅头形似狮头而得名，产于广东省。狮头鹅前额肉瘤发达，向前突出，覆盖于喙上。两颊有左右对称的肉瘤1--2对，肉瘤黑色。颌下咽袋发达。成年公鹅体重8．85千克，母鹅7．86千克。70日龄平均体重公鹅6．42千克，母鹅5．82千克。在改善饲料及不让母鹅孵蛋的情况下，母鹅个体平均产蛋量达35--40枚。狮头鹅可在我国大部分地区饲养。

浙东白鹅主要产于浙江省象山、定海等县。成年公鹅平均活重5公斤。母鹅一般5－6月龄开产。好的母鹅每年有3－4个产蛋期，每期产蛋量为8－12枚。每产完一期蛋即就巢孵化。浙东白鹅早期生长速度较快。雏鹅初生重平均95克。在放牧条件下，60日龄活重3.5公斤，70日龄活重3.7公斤即可上市出售。

四川白鹅全身羽毛洁白，紧贴在体表。喙和足桔红色。虹彩灰蓝色。公鹅体型稍大，头颈较粗，体躯稍长，额部有一个呈半圆形的肉瘤。母鹅颈细长，肉瘤不明显。产于四川省温江、乐山、宜宾、永川和达县等地，在江浙一带称为隆昌鹅。四川白鹅是我国中型鹅中基本无就巢性、产蛋性能优良的品种。四川白鹅配合力好，是培育配套系中母系母本的理想品种。四川白鹅成年公鹅体重5－5.5公斤。雏鹅初生重71克，60日龄重2.5公斤，90日龄重3.5公斤。母鹅无抱窝性，每年产蛋60～80个，最多的可达100个。蛋壳白色，平均重146克左右。

太湖鹅羽毛白色、紧密而结构紧凑，额部肉瘤发达，形圆而光滑，淡姜黄色，公鹅比母鹅的肉瘤大而明显。喙和足桔红色，爪白玉色。颈细长，呈弓形。是小型鹅种，原产于江苏、浙江两省的太湖流域。太湖鹅早期生长快，仔鹅80－100日龄体重可达3－4公斤，肉质鲜美，是生产肉用仔鹅的优良品种。母鹅5月龄开产，年产蛋60－80枚。

豁眼鹅体形较小，额前长有桔红色的肉瘤，肉瘤表面光滑。喙桔红色。最具特点的是其眼，豁眼鹅的眼呈三角形，上眼睑有一豁缺。颌下有咽袋，颈长呈弓形。前躯挺拔高抬。母鹅腹部丰满下垂，豁眼鹅体羽白色，足桔红色。主要分布在山东、辽宁、吉林、黑龙江、四川等地。该品种在山东省称为五龙鹅，在辽宁省称为昌头鹅，在吉林省和黑龙江省称为疤拉眼鹅。早期生长迅速，5月龄平均体重可达3.5公斤。母鹅8－9月龄开产，无就巢性，年产蛋120－180枚，蛋重120－140克。

皖西白鹅原产于安徽西部丘陵山区的霍邱和寿县。广泛分布于霍邱、寿县、六安、肥西、舒城、长丰等地。具有生长快、觅食力强、耐粗饲肉质和羽绒品质优良等特点。皖西白鹅体型中等。头顶有桔黄色肉瘤，公鹅体躯略长，母鹅呈圆形。胸部丰满，体态高昂。全身羽毛白色，喙橙黄色，胫、蹼橘黄色。有少数鹅颌下有咽袋。少数个体头顶部有顶心毛。成年公鹅体重5.5~6.6kg，母鹅5~6kg，60日龄仔鹅体重3.0~3.5kg，90日龄可达到4.5kg。母鹅开产日龄180d左右。年产蛋量25枚左右；无就巢性的母鹅年产蛋量约50枚。平均蛋重142g。公母配比为1：4~5，种蛋受精率88%左右，受精蛋孵化率可达92%。

国内鹅的优良品种主要有哪些

（1）狮头鹅狮头鹅是中国鹅种中体型最大的品种，是世界三大重型鹅种之一。

原产于广东省饶平县，主要产区在澄海县和汕头市郊。

它与乌鬃鹅、马岗鹅、阳江鹅同为南方四大灰羽品种。

成年公鹅体重10～12千克，母鹅体重8～10千克。

母鹅全年产蛋25～35枚。

蛋重200克左右，蛋壳白色。

母鹅开产日龄160～180天，控制在220～250日龄，公鹅配种年龄控制在200日龄以上。

母鹅可利用5～6年，产蛋盛期2～4年。

公母配比1∶5～6，种蛋受精率70%～80%，受精蛋孵化率85%～90%。

（2）皖西白鹅原产于安徽西部丘陵山区。

成年公鹅体重5.5～6.5千克，母鹅5～6千克。

在一般放牧条件下，60日龄仔鹅体重3.0～3.5千克，90日龄可达4.5千克。

肉用仔鹅半净膛屠宰率79.0%，全净膛屠宰率72.8%。

母鹅开产日龄180天左右，就巢性强，年产蛋25枚左右。

公鹅多在8～10月龄以后配种，公母配比1∶4～5。

平均蛋重142克，蛋壳白色。

种蛋受精率88%，自然孵化率92%，健雏率97%。

（3）溆浦鹅溆浦鹅产于湖南省沅水支流溆水两岸，中心产区在新坪、马田坪、水车等地。

成年公鹅体重6.0～6.5千克，母鹅5～6千克，仔鹅60日龄体重3.0～3.5千克。

6月龄溆浦鹅屠宰率半净膛88%，全净膛80%。

平均填肥21天后，肥肝平均重为627.51克，肝料比1∶28.03。

180日龄达性成熟，控制在200～210日龄开产。

年产蛋30枚左右。

平均蛋重212.5克，蛋壳多为白色，少数淡青色。

公母配比1∶3～5。

种蛋受精率97.4%，自然孵化率93.5%。

（4）浙东白鹅主产于浙江省东部的奉化、象山、定海等县。

成年公鹅体重5.0～5.8千克，母鹅4.2～5.2千克，70日龄体重3.2～4.0千克。

屠宰饥则率半净膛为81.10%，全净膛72.0%。

肉质好，公鹅120日龄开始性成熟，初配控制在160日龄以后，利用3～5年。

母鹅在150日龄左右开产。

年产蛋38～42枚。

平均蛋重149.6克，蛋壳白色。

公母配比1∶10～15。

种蛋受精率90%以上，自然孵化率90%左右。

（5）雁鹅雁鹅产于安徽省西部的六安地区，通常称为“灰烂亩棚色四季鹅”。

雁鹅是中国灰色鹅品种的典型代表。

成年公鹅体重5.5～6.0千克，母鹅4.7～5.2千克。

70日龄上市的肉用仔鹅体重3.5～4千克，半净膛屠宰率为84%，全净膛屠宰率为72%左右。

公鹅150日龄达性成熟。

公母配比1∶5，种蛋受精率85%以上，受精蛋孵化率80%。

母鹅控制在210～240日龄开产，年产蛋量25～35枚。

平均蛋重150克，蛋壳白色。

（6）四川白鹅主产于四川省温江、乐山、宜宾和隆昌等地。

四川白鹅是我国中型鹅中基本无就巢性、产蛋性能优良的品种。

成年公鹅体重5.0～5.5千克，母鹅4.5～4.9千克。

公鹅性成熟期为180日龄左右，母鹅于200日龄开产。

母鹅基本无抱性，平均年产蛋量60～80枚。

平均蛋重146.28克，蛋壳白色。

公母配比1∶3～4，种蛋受精率85%，受精蛋孵化率84%。

（7）豁眼鹅原产于山东莱阳地区，因集中产区地处五龙河流域，故又名五龙鹅。

现在其分布地包括辽宁、吉林、黑龙江等地。

成年公鹅体重3.72～4.44千克，母鹅体重3.12～3.82千克，仔鹅90日龄体重3.0～4.0千克。

开产日龄180天，配种控制在210～240日龄。

母鹅年产蛋80～100枚，蛋重130克，2～3岁为产蛋高峰期。

（8）乌鬃鹅原产于广东省清远市，主产区在该市北江两岸、江口、源潭、洲心、附城等处。

在放牧条件下8周龄上市体重可达2.5～3千克；在舍饲条件耐局下加强饲养8周龄上市体重可达3～3.5千克。

半净膛屠宰率88%，全净膛屠宰率78%。

母鹅140日龄开产，平均年产蛋量为30枚。

平均蛋重为145克，蛋壳白色。

公母配比1∶8～10。

公鹅控制在8月龄配种。

种蛋受精率88%，受精蛋孵化率92%。

（9）阳江鹅又称阳江黄鬃鹅，属小型灰羽品种。

主产于广东省阳江市，分布于邻近的阳春、电白、恩平、台山等地。

雏鹅28日龄（4周龄）成活率为96%以上。

在使用配合饲料、舍饲条件下，70日龄上市；放牧加补饲的条件下，80日龄左右上市。

上市平均体重可达（3375±250）克。

公鹅配种适龄为160～180日龄，母鹅150～160日龄开产。

全年产蛋4窝，平均蛋重（145.2±26.7）克。

公母鹅比例为1∶5～6，种鹅利用年限5～6年。

（10）马岗鹅主产于广东开平市马岗乡，有170多年的历史。

佛山、肇庆、湛江和广州等地也有分布。

成年公鹅体重5.45千克，母鹅4.75千克。

肉鹅在一般饲养条件下，90日龄体重达3.5～4千克；在以配合饲料舍饲的条件下，63日龄平均体重达3.2千克，肉料比为1∶2.45。

母鹅一般控制在140～150日龄开产，年产蛋34～35枚。

平均蛋重168.5克，蛋壳白色。

公母配比1∶5～6，种鹅利用年限5～6年。

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