秋季种啥品种的甘蓝好 秋季种啥品种的甘蓝最好

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甘蓝的品种有哪些_甘蓝种植方法

甘蓝这个名字可能对很多朋友而言相对比较陌生，对于甘蓝的品种你了解多少呢？下面我就为大家介绍一下甘蓝的品种，让我们一起来了解一下吧！

甘蓝品种--春甘2号

春甘2号是江苏丘陵地区镇江农科所选育的甘蓝新品种。该品种植株生长旺盛，株高32厘米，开展度57厘米，叶色灰绿，叶面蜡粉中等;叶球近圆形，单球重1.2公斤，结球紧实，球高16.2厘米、宽18.7厘米，中心柱长6.5厘米、宽2.8厘米，口感兄绝扮脆甜，商品性好;抗病毒病和黑腐病，耐寒性强，遇短期-8℃低温不会发生冻害，也不易先期抽薹。适宜长江流域及其以南地区作露地越冬春甘蓝栽培，一般在10月上旬播种，次年4月中下旬至5月采收。

培育壮苗选择地势较高、排水良好的田块育苗。播前结合深翻施足有机肥，一般不施化肥。出苗期间根据天气情况覆盖塑料薄膜和遮阳网等，防止大雨冲淋。及时间苗、定苗。

定植和大田管理苗龄为40～45天时移栽，行距45～50厘米，株距40厘米，每亩栽3300～3700株。定植前结合深翻施足基肥，每亩施腐熟有机肥2000～3000公斤、过磷酸钙50公斤、尿素10～15公斤。地势高燥、排水良好的沙土地做平畦，便于浇水;地势低洼、黏湿田块宜做高畦，防涝降渍。定植后及时查苗补缺，保证全苗。露地越冬春甘蓝羡灶以“前控、后促”管理为主，冬前一般不施肥浇水，2月中旬以后天气逐渐转暖，及时加强肥水管理。叶球成熟期注意控水，防止采收不及时导致裂球。进入4月份后，注意防治菜青虫等害虫

甘蓝品种—苏甘27

苏甘27由江苏省农科院蔬菜所育成，2023年通过江苏省鉴定。该品种耐寒性好，产量高、商品性好、耐裂球、品质优。单球重1.5~2公斤，叶球深绿色，叶球紧实，种子平均产量超过每亩30公斤。与国外优秀品种相比较具有一定优势。

夏秋甘蓝新品种

一、品种简介

9G-04 最新育成早熟夏秋甘蓝品种。夏季定植到采收55天，秋季定植到采收65天。植株开展度55厘米左右，外叶13片，叶形倒宽椭圆形，叶色翠绿，叶面蜡粉中等，叶球紧实、厚扁圆形，单球重1.2千克。球叶叶脉细，球色嫩绿，商品性极佳。适合我国各地基地化生产。在长江流域可在6月下旬到8月初播种。也可在1～3月播种，5～6片真叶定植，定植后60天采收。

9G-05 最新育成夏秋甘蓝新品种。植株开展度60厘米左右，外叶灰绿，蜡粉中，圆球形，单球重1.5千克，耐裂球，晚收两周不裂球。外叶15片，球高15厘米、横径17厘米，定植到采收60天，适宜长江流域及以南地区作夏、秋季栽培。和对照N-2产量相当，抗病性强于对照，熟性相仿。

二、栽培要点

三、推广应用情况

9G-04、9G-05为江苏省江蔬种苗科技有限公司最新推出的夏秋季专用甘蓝品种，公司在2023年4月成功召开甘蓝新品种推介会，并广泛布点试种，目前反映良好。9G-04在生产中表现外观商品性好，播种弹性大，播期可适当延长，有利于茬口安排;9G-05表现为成熟后耐裂性好，可根据市场行情灵活掌握采收期。目前这两个品种均处于推广上升阶段。

四宏仿、种苗供应

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播种时间：

秋冬甘蓝栽培技术

秋季和冬季是栽培甘蓝的好季节，在秋冬两季栽培甘蓝的时候我们要学会好的技术方法，下面一起来看看我为大家精心推荐的秋冬甘蓝栽培技术，希望能够对您有所帮助。

秋冬甘蓝栽培技术

一、精选优质品种

选用优质、抗病、丰产、商品性佳，并能满足保鲜加工出口要求的品种。根据这几年的引进试种和筛选，秋季栽培适宜的品种以美貌2号、宝盛为主，冬季选用耐寒、耐裂球、存圃时间长的品种斗羡湖月和冠王。

二、适时播种、培育壮苗

三、合理密植

选择苗龄40天左右，6～8片真叶壮苗，在阴天或晴天傍晚进行定植，行距55厘米，株距35～40厘米，亩栽3000～3500株，秋季栽培的美貌2号、宝盛为3500株左右，冬季栽培的湖月、冠王为3000株左右。

四、平衡施肥

在定植前10天左右，结合整地每亩施优质有机肥1500～2500公斤，三元复合肥30公斤作基肥。追肥的重点放在莲座叶生长盛期和结球期。追肥分5次进行，第一次在幼苗定植后施“提苗肥”，用0.3%尿素和0.3%磷酸二氢钾混合液浇施，并进行一次中耕松土除草。在莲座叶生长初期，施第二次追肥，亩施尿素10公斤，同时用0.2%硼砂溶液叶面喷施一次。其三次于莲座叶生长盛期，亩施三元复合肥15公斤。在结球前期和中期再追肥两次，每次亩施三元复合肥10公斤。为防止干烧心，结球期可用0.7%氯化钙喷雾2～3次。

五、病虫防治

采用预防为主，综合防治原则，采取农业防治、物理防治、生物防治和化学防治相结合的综合防治措施。

1、病害

2、虫害

甘蓝主要虫害有蚜虫、菜青虫、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等。蚜虫可用10%吡虫啉2000倍液喷雾;菜青虫可用Bt1000倍液，或20%除虫脲500～1000倍液喷雾;小菜夜蛾可用Bt1000倍液，或抑太保1500倍液，或2.5%菜喜1000倍液喷雾;甜菜夜蛾、斜纹夜蛾用10%除尽1500倍液，或52.25%农地乐1000倍液喷雾，提倡傍晚用药。

六、适时采收

当叶球达到紧实时采收，在收割时保留2片外叶(莲座叶)以保护叶球，做到表面干净、无虫害、无裂球。同时根据保鲜加工出口的标准要求，按照叶球的大小进行分级。供应市场的，可视需求情况，及时采收上市。

甘蓝种植方法

1气没销弯候和土地资源

我县有充足的土地资源和自然气候条件，地处沂蒙山腹地，位于北纬35°27′～36°02′，东经117°45′～118°15′，属于暖温带季风区半湿润大陆性气候，四季分明，四季平均气温12.8℃，历史最低气温-21.1℃，历史最高气温40.0℃，有效积温4336.5℃，年平均降水794.3mm，年平均日照时数2482.9h，无霜期191d。

多年的生产实践证明，我县的自然气候条件比较适宜冬甘蓝的种植和生长，有大面积可供选择利用的有水浇条件土壤较好的花生、地瓜、黄烟茬等冬闲地块。种植冬甘蓝，变冬闲田为菜园，巧打土地时间差增加了复种指数，提高了土地利用率，同时还解决部分富余劳动力，为农民提供一条增产创收新门路。

2科学选种

选择抗寒性强、优质、高产、抗病的冬甘蓝品种。我们选用了山东省农科院蔬菜研究所培育的冬甘蓝品种和河南省商丘市特优蔬菜研究所，江苏正大越冬甘蓝品种种植，种植表现较好，抗寒性强、产量高、品质好，不加保护措施能安全越冬生长。

3育苗时间和苗期管理

3.1育苗时间

根据我县的气候特点，选择以下两个时间段：冬播：9月1～20日播种育苗，10月底定植完毕，翌年2～3月份采收上市。秋播：7月20日至8月10日播种育苗，苗龄30～35d。9月15日前定植，1～3月份均可采收上市。

3.2苗期管理

栽植1hm2需育苗畦600m2左右，选择条件较好的沙壤土建育苗畦，要深翻整平，重施优质农家肥，浇足底墒水，等水干后，将种子掺土均匀播于苗床(用种量0.75kg/hm2)，覆土要浅，一般撒0.5cm。为防止日晒或雨拍可用草帘或遮阳网遮盖，以确保全苗。

一般3d齐苗，于下午日落时揭帘，撤去草帘或遮阳网。由于秋季气温偏高、水分蒸发快，应及时喷水，苗期在2～3叶时间苗，疏苗也可在4片叶时按10cm2分苗，经过分苗定植期可推迟7～10d。苗长至6～7片叶，苗龄30d左右时即可大田定植，定植前5～7d不要浇水，进行炼苗，以提高成活率促其快缓苗，并注意拔除杂草和防治病虫，确保培育壮苗。

4定植和田间管理

4.1定植

选择有水浇条件、土壤较肥沃的花生、地瓜、黄烟等闲茬地块，及时耕翻整平，施优质土杂肥4.5万kg/hm2以上、复合肥300kg/hm2、硫酸钾300kg/hm2，起垄备用。定植宜在阴天或傍晚进行，移栽时将大小苗分类定植，使大田整齐一致，便于田间管理。行距50cm，株距35cm，定植数5.7万棵/hm2，定植后立即浇水，定植后15d浇1次水，并追施尿素225kg/hm2左右。

植株进入莲座期生长速度加快，如生长过旺，应适当蹲苗，一般蹲苗10～15d，当叶片上明显有蜡粉，心叶开始抱球时结束蹲苗。叶球基本紧实后，包心达6～9成时，应控制浇水，以免生长过旺而裂球和降低抗寒能力。

冬甘蓝在冬前形成半包心，进入冬季时，结球指标必须达到6～7成以上，正常降低气温的情况下，能耐-12～-15℃低温。若结球指标达不到，立春易发生抽薹现象;若高于指标，耐寒性降低出现裂球现象，影响商品价值。冬甘蓝在冬季生长，受气候等因素的影响，病虫害发生较轻，不需打药防治，无农药残留，无污染，是发展潜力极大的无公害蔬菜品种。

5适时采收

冬甘蓝的收获期长，要视市场价格因素决定，以获得更大的经济效益。但注意：必须在4月1日前收获完毕。因为植株已通过春化作用，防止后期裂球、抽薹，影响菜球的商品质量。

甘蓝类蔬菜的营养特性

该类蔬菜适应性强、栽培简单、耐贮运。结球甘蓝主要生育期分苗期、莲座期和结球期。根基部粗大，但不发达，根系主要分布在60厘米以内的土层中，但以30厘米以内土层的根系最密集，根群横向伸展半径可达80厘米左右，所以能大量吸收耕作层中的养分。

因根系人土不深，故抗旱能力较差，要求比较湿润的栽培环境。叶片多为绿色，叶肉肥厚，叶面光滑。

花椰菜的根系较强大，须根发达，多集中在10～35厘米的土层中，茎较结球甘蓝长而粗，叶狭长，有蜡粉。在将出现花球时，心叶自然向中心卷曲或扭转，可保护花球免受日光直射而变色或免受霜害。

该类蔬菜对土壤的适应性较强，以中性和微酸性土壤较好，且可忍耐一定的盐碱性。结球甘蓝是喜肥和耐肥作物。对于土壤营养元素的吸收量比一般蔬菜作物要多，栽培上要选择保肥保水性能较好的肥沃土壤。

花椰菜喜湿润环境，不耐旱、涝，对水分要求严格，要求土壤疏松，耕层深厚，保水保肥能力强的肥沃土壤。花椰菜生长的土壤以有机质丰富4^^5.5～7.0，保水保肥能力强的砂壤土和壤土为最适土壤。土壤相对湿度要求达到70%～90%，空气相对湿度80%～90%最适宜。在满足氮肥需要的基础上，宜增施磷、钾肥。需要时，可叶面喷施硼肥，浓度为〇.2%～0.5%。

甘蓝类蔬菜需肥特点

需肥特点：甘蓝类蔬菜在不同生育阶段，对各种营养元素的要求也不同。早期消耗氮素较多，甘蓝的莲座期(花椰菜的花球膨大盛期)对氮素的需要量达到最高峰，叶(花)球形成期则消耗磷、钾较多。

结球甘蓝整个生长期吸收氮、磷、钾的比例为3:1:4。甘蓝喜硝态氮肥，硝态氮占90%、铵态氮占1〇%时生长最好，每形成1吨鲜菜，需吸收氮(^^)3.5～5.0千克、磷(&05)0.7～1.4千克、钾(心())3.8～5.6千克。甘蓝含钙较多，钙不足生长点附近的嫩叶尖端或边缘枯萎呈褐色，或结球后内部有干烧心症状。

结球甘蓝在不同生育阶段对养分需求量不同。秋季甘蓝苗期至结球期氮和磷占总吸收量

的13%～19%,钾的吸收量较少，仅占5%～10%;结球期到收获，氮和磷的吸收量占总吸收量

的81%～87%，钾则占总吸收量的90%～95%。

结球甘蓝是喜肥的作物，幼苗期氮、磷不足时幼苗的发育会受到抑制。春季甘蓝育苗时易出现先期抽薹现象，营养条件过差，易促进抽薹，施肥过多，幼苗生长快容易感受低温影响，更容易抽薹，所以对幼苗既要补充营养，又要适当控制施肥。一般情况，苗期施少量速效性氮肥，有利于根系恢复生长，促进缓苗。

结球甘蓝开始结球前由于生长量有限，吸收氮磷钾的数量较少，而进入结球期后，由于生长量大增，养分的吸收量急速增加，吸收氮磷钾的比例为1:〇.3:1，可见其对氮、钾营养的需要远大于对怜的需要。甘蓝对缺锌和缺铁也很敏感。

花椰菜不同生育阶段对氮、磷、钾养分需求也有差异，氮肥在整个生育期吸收的比例都较高，是喜硝态氮作物。磷、钾肥在花球形成期需要较多。营养生长期对氮肥的需要量较大，对磷和钾的吸收则集中于花球生长阶段。生产l吨花椰菜需吸收氮(N)10.1～14.5千克、磷(朽05)2.9～4.3千克、钾(1<20)9.5～12.5千克。在整个生长期内，花椰菜吸收氮、磷、钾的比例约为3.5:1:2.5。花椰菜需硼也比较多，对硼的反应很敏感，缺钙妨碍硼的吸收，缺硼时易引起叶柄发生龟裂或发生小叶，花茎中心开裂，花球出现褐色斑点并略带苦味，影响商品质量。花椰菜对钼也有特殊要求，缺钼的典型症状是发生鞭尾病。

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