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1.西农萨能奶山羊
西农萨能奶山羊原产于瑞士,1930年由中华平民教育促进会从国外引进,目前已成为我国最优秀的奶山羊品种,该品种已推广到全国除台湾以外几乎所有省、市、自治区,成年母羊一腔腊个泌乳期祥圆李平均为300天。
2.关中奶山羊
关中奶山羊系陕西优良地方品种,是父本西农萨能奶山羊与当地土种山羊经多年杂交育种而成。该品种主要分布在陕西渭北旱源地区,以富平县饲养量最大。
3.崂山奶山羊
崂山奶山羊是我国育成的优良奶山羊品种,体形较大、产奶量多、繁殖性能较好,具有头长、颈长、腿长、躯干长四长特点,该品种主要分布在山东青岛、烟台、威海等地。
4.内蒙古白绒山羊
内蒙古白绒山羊是世界一流的绒、肉兼用型品种,该品种以绒细、产绒谨迟量高、产肉性能好、肉质细嫩、遗传性能稳定、抗逆性强。
5.陕北白绒山羊
陕北白绒山羊是以辽宁绒山羊为父本、陕北黑山羊为母本、采用品种育成杂交而成。该品种主要分布于陕西北部榆阳、横山、靖边、神木、甘泉、宝塔、安塞等县区。其产绒量、绒长度和纤维细度等均居国内先进水平。
6.马头山羊
马头山羊是我国著名的肉用山羊品种,主产于湖北郧阳、恩黔阳以及湘西自治州各县。
7.雷州山羊
雷州山羊是我国以肉用性能为主的肉山羊品种,分为高、矮脚2个类型,主要分布于雷州半岛和海南岛一带地区。
8.贵州白山羊
原产于贵州省东北部鸟之中下游的沿河、思南以及铜仁、遵义等县。
9.贵州黑山羊
贵州黑山羊是贵州古老而优良的地方品种,具有肉质好、适应性、抗病性强等特点,主产于贵州威宁、赫章、水城、盘县等县。
10.板角山羊
板角山羊是我国以皮板和肉用性能为主的山羊品种,主产于四川省东部地区,分布在万源、城口、巫溪和武隆等县,以及与陕西、湖北及贵州等省接壤的地方。
缘由:
中国山羊饲养历史悠久,早在夏商时代就有养羊文字记载。一千多年前,中国劳动人民就开始饲养山羊,后逐步形成规模。山羊生产具有繁殖率高、适应性强、易管理等特点,至今在中国广大农牧区广泛饲养。
1.小尾寒羊原产于鲁豫苏皖四省交界地区,六十年代的细毛改良使小尾寒羊产地缩小,现主要分布在山东省菏泽地区的部分县市饲养,数量大约在200万只左右,八十年代由于当地实施对小尾寒羊本品种选育,使小尾寒羊生产性能大幅度提高,成为我国影响较大的肉羊地方良种,全国二十余个省市区引种数量高达130万只,成为老少边穷地区农民脱贫致富的首选项目。被国内知名专家称为"国宝"、"超级品种"等,其主要外貌特征是体型高大,耳大下垂,四肢细高,公羊体高达1米以上,其它品种羊多在70-80厘米;毛色呈白色,公羊有螺旋形大角,母羊多有镰刀状及姜牙状角,尾呈园扇形,尾长不起过飞节,尾端有一条纵沟,尾尖向上翻。主要性能:一是生长发育快,周岁公羊在80-110公斤,母羊在60-70公斤,最大公羊体重可达182公斤,最大母羊体重可达95公斤,其体重之大,体格之大在国内外属罕见;二是成熟早,公母羊5月龄可发情,公羊在8月龄可配种利用,母羊6月龄即可配种怀孕;三是产羔多,小尾寒羊可四季发情常年配种,其他品种羊多没有这个特点,它可做到一年二产或三产,除个别初产母羊产单羔外,大多母羊产3-4个羔,多者5-7个羔;四是适应性和抗逆力强,北到东北、内蒙,南到云南、两广,西到新疆、青海等地,该羊均表现良好,有的地方引种羊比原产地性能更佳,从引种数量上来看,也足以证实小尾寒羊具有广泛的适应性和抗逆力。小稿罩尾寒羊也有一定的缺定,`如前胸不够发达,后躯不够丰满,如果用国外肉用品种与小尾寒羊杂交,将大大改善小尾寒羊的肉用体况,增加羊肉产量。2、大尾寒羊主要分布在山东省聊城地区的部分县区,外貌特征头略显长,耳大下垂,公母羊均无角,被毛大部为白色,少量个体头部有杂色斑点。由于尾大长,有的可下垂到地面,故称大尾寒羊,该羊早期生长发育快,具有屠宰率高、净肉多、尾脂多等特点,但母羊繁殖力与小尾寒羊相比不是太高,双羔多见,多羔少见。它的肉用体形也不明显,有待进一步提高。
3.同羊与阿勒泰羊同羊产于陕西的渭南和咸阳地区;阿勒泰羊产于新疆的北部阿勒泰地区,两种羊也具有早熟、易肥、耐粗饲等优点,但产羔较少,大部分产单羔,产肉量不多,用国外良种肉羊与其进行杂交,开展肥羔生产是我国地方绵羊品种发展的方向。�
4.马头山羊我国较有名气的山羊品种,一个是马头山羊,产于湖南、湖北西部山区,现已分布在陕西、河南、四川等省,是我国南方山区优良的肉用山羊品种。
5.南江黄羊它产于四川省南江县周围,该羊经30年的选育,1995年10月通过农业部验收,确定为我国肉用性能最好的山羊新品种。
引进国外品种肉羊价格比较高,需投入较大的资金,这就可以利用当乎游地的土种羊发展肉羊生产。这就要开展杂交改良,用国内外优良品种与当地土种羊杂交,用其后代开展肉羊生产。比较常见的杂交方式有下列几种:一是简单杂交,也叫二元杂交,即以优良肉用品种羊作父本,本地羊作母本,利用其杂交一代育肥。二是三元杂交,即先用一个优良肉用品种羊与当地羊杂交,所产的后代的母羊与另一个优良肉用品种公羊杂交,生产的后代全部用于羊肉生产。三是轮回杂交,即利用岁敬销2个品种或2个以上品种有计划地轮流杂交。各代杂交母羊除选留一部分优秀个体与其他品种杂交外,其余杂交母羊和全部杂种公羊都作经济利用。
从国外引进的肉羊新品种:
1、刀郎羊。
刀郎隐瞎羊又名多浪羊,是一种肉脂兼用型绵羊品种,具有耐粗饲、适应性强、遗传性稳定、生长发育快、早熟和产肉率高等特点。
2、瓦格吉尔羊。
瓦格吉尔羊,是优良肉用品种,其全身雪白,体长约1.7米,高1.4米,四肢健壮有力,硕大的鹰钩鼻子高高隆起,宽大的耳朵下垂大如芭蕉扇,成年后体重可达到130公斤到140公斤。
3、特克赛尔羊。
特克赛尔羊是用林肯和来斯特羊与当地羊杂交选而成的,具有多胎,羔羊生长快,体大、产肉和产毛性能好等特征,是国外肉脂绵羊名种之一。
4、大马士革羊。
大马士革羊是中东地区的罕见品种,怪异的模样并非基因突变,它们小时候原本有着长长的耳朵,大大的眼睛,面目清秀,只是随着年龄增长,逐渐长偏,长相越来越不像人们平时所见的山羊。
5、波尔山羊。
波尔山羊是世纪有名的山羊品种,原产南非的好望角,其毛色为白色,头颈为红褐色,额端到唇端有一条白色毛带。波尔山羊是世界上著名的生产高品质瘦肉的山羊,屠宰率52%以上。
6、杜泊羊。
杜泊羊原产地南非,是世界著名的肉用羊品种。杜泊羊以产肥羔肉特别见长,宰后胴体质量好,胴体肉质细嫩、多汁、色鲜,瘦肉率高,冠为“钻石级”绵羊肉,具有极高的经济价值。
7、无角陶赛特羊。
无角陶赛特羊是世界最好的羊品种之一,该源启品种羊具有早熟,生长发育快、耐热及适应干燥气候等特点,是世界上最优秀的肉用绵羊品种之一。该品种遗传力强,是理想的肉羊生产的终端父本。
8、安哥拉山羊。
安哥拉山羊是古老的毛用山羊品种,它产毛量高,毛长而有光泽,弹性大,且结实,国际市场上称之为马海毛,用于高级精梳纺。
9、小尾寒羊。
小尾寒羊是我国绵羊品种中最优秀的品种,是我国乃至世界著名的肉裘兼用型绵羊品种,具有早熟、多胎、多羔、生长快、体格大、产肉多等优点,被国内外养羊专家评为“万能型灶裂空”,被国家定为名畜良种。
10、萨能奶山羊。
萨能奶山羊产于瑞士,是世界上最优秀的奶山羊品种之一,是奶山羊的代表型,除气候十分炎热或非常寒冷的地区外,世界各国几乎都有该品种。
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