榴莲品种图文介绍大全 榴莲品种图文介绍怎么写

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榴莲的种类和名称。

（1）金枕头，（蒙通），是很受欢迎的一种，肉多且甜，果肉呈金黄色，经常其中有一瓣比较大，称为“主肉”，因为气味不太浓，很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果。金枕头一年四季都可吃到，可是随季节价格不一，旺季时价格最便宜，也是最好吃的时候。

（2）青尼，以其中叶子小个头小，肉多，核小的较受欢迎，价格上比头要便宜，果肉以深黄色为佳。

（3）长柄：因为此种的果柄比其他品种悉圆或要长而得名，此品种柄长且圆，整颗榴梿也以圆形为主，果肉、果核也呈圆状，皮青绿色，刺多而密，果核大，果肉少但细腻而味浓。

（4）谷夜套：肉特别细腻，其甜如蜜，核尖小为“食家”所欢迎，为价最高的一种榴梿。泰国榴梿的产地广阔，从中部暖武里府至动部罗勇府，巴真武里府的榴梿曾获得冠军。泰国南部榴梿较中部和东部的逊色，核大肉小，但因成熟较迟，在其它榴梿盛季过后，便以“物稀为贵”。

扩展资料

榴莲食用的注意事项

1、咽干、舌燥、喉痛等体质和阴虚体质者慎食。

2、、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。

3、榴梿不可与酒一起食用：因为酒与榴梿皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、情况出现，不宜食用。

4、热气体质、喉痛、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴梿会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。

5、中医认为：榴梿性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带睁伍绿豆汤或夏枯草汤。

6、榴梿含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。

7、榴梿含有较高钾质，故及心脏病人，宜少食。

8、榴梿一次不宜多吃，若闻到已熟的榴梿带有酒精味，则表示已变质不能吃。

9、老年人应特别注意，榴梿果汁黏稠，易阻塞咽喉、气管而引起窒息，故老人须少吃、慢吃。

参考资料来源：

榴莲的分类有哪些

榴莲的分类有哪些

榴莲的分类有哪些1

榴莲是一种巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。

泰国榴莲有二百个品种，但普遍种植的有六十至八十种。其中最著名的有三种：轻型种：伊銮、胶伦通、春富诗、金枕和差尼，四、五年后结果;中型种：长柄和谷，六至八年结果;重型种：甘邦和伊纳，八年结果。它们每年结果一次，成熟时间先后相差一、二个月。榴莲其中为人们比较熟悉的有：

(1)金枕头，(蒙通)，是很受欢迎的一种，肉多且甜，果肉呈金黄色，经常其中有一瓣比较大，称为主肉，因为气味不太浓，很适合初尝者入门吃这种又臭又香的水果。金枕头一年四季都可吃到，可是随季节价格不一，旺季时价格最便宜，也是最好吃的时候。

(2)青尼，以其中叶子小个头小，肉多，核小的较受欢迎，价格上比头要便宜，果肉以深黄色为佳。

(3)长柄：因为信汪此种榴莲的果柄比其他品种要长而得名，此品种柄长且圆，整颗榴莲也以圆形为主，果肉、果核也呈圆状，皮青绿色，刺多而密，果核大，果肉少但细腻而味浓。

(4)谷夜套：肉特别细腻，其甜如蜜，核尖小为食家所欢迎，为价最高的一种榴莲。泰国榴莲的产地广阔，从中部暖武里府至动部罗勇府，巴真武里府的榴莲曾获得冠军。泰国南部榴莲较中部和东部的逊色，核大肉小，但因成熟较迟，在其它榴莲盛季过后，便以物稀为贵。

吃榴莲的好处有哪些

吃榴莲能滋补身体

滋养身体是人们吃榴莲的最大好处。它含有人体必需的蛋白质和糖以及各种矿物质。人们可以在进食后滋养脾气。它还可以滋养肾脏，强化身体。它特别适合这种疾病。身体虚弱后，产后妇女进食。

吃榴莲能散寒止痛

消除寒冷和缓解疼痛也是吃榴莲的重要益处之一。它可以促进血液循环，消除体内寒冷，对人体腹痛和腰痛有很好的缓解作用。此外，女性在来到朋友时可以吃适量的榴莲。月经期间月经疼痛的症状明显减轻，也可以让人们提高体温，避免腹部感冒。它是最适合冷体质的水果。

榴莲的食用禁忌

虽然榴莲很好吃，但也有一些禁忌。最重要的一点是，当你吃榴莲时，你不能喝酒。这两种食物具有相同的性质。一起吃饭会导致食物中毒。此外，榴莲含糖量高。糖尿病患者不宜吃榴莲。。榴莲是一种热水。吃的时候应该适中。过量食用会使胃无法消化吸收，并会引起多种火灾症状。

榴莲的分类有哪些2

榴莲怎么吃

榴莲的肉可以直接食用。在吃榴莲之前，应该用刀切断榴莲底部的凸起部分，然后用刀沿其纹理切割，并激燃且可以用手去除榴莲壳。在花瓣肉的内部，这些肉可以在取出后直接食用，但它具有非常强烈的特殊香气，有些人在第一次开始进食时可能会觉得不舒服。

榴莲的'正确吃法技巧

1、榴莲的果实可以直接食用，但它是一种热的水果。如果你只是吃榴莲，它很容易生气，所以吃榴莲最正确的方法是将它与水果山竹混合。这不仅可以让身体吸收丰富的营养，还可以防止火灾症状的发生。

2、如果你在吃榴莲时不喜欢榴莲的味道，你可明坦虚以将榴莲的肉切成小丁，或者压成蛋糕，然后用小勺加入你最喜欢的冰淇淋并调匀，然后加入榴莲的味道这将是生活中吃榴莲最常见的方式。

3、人们可以吃榴莲也可以一起吃它的果肉和果皮，脱掉外壳后，用水洗净，放入锅中加少量盐，煮沸半小时。将得到的汤取出并与榴莲浆一起食用。味道也非常好，可以减轻榴莲浆的热量而不会给人体带来负担。

榴莲怎么吃好

1、榴莲加冰吃

榴莲是一种特殊的味道。那些第一次吃它的人会非常不舒服。这时，他们可以将榴莲的肉从适当的冰淇淋中取出，将肉粉碎成泥，然后直接食用，这样可以制作榴莲味道很小，味道会变得特别诱人。这种进食方式也有利于人体对榴莲的营养吸收和利用。

2、榴莲炖鸡

榴莲是一种具有极佳滋养效果的水果。煮熟后可以和鸡一起吃。它可以滋养身体，缓解身体虚弱。当你用榴莲煮鸡肉时，你可以吃适量的榴莲和鸡肉。清洗鸡肉后，将其块状，在沸水中煮沸，将榴莲肉和洋葱姜和水加入锅中，直接炖至鸡肉软，炒，加盐调味，调匀。

3、榴莲手抓饼

榴莲也可以用作手抓饼。制作时，可以在水中加入适量的面粉，制成面团。将其放在温暖的地方半小时，然后取出面包切成薄片，然后取出煮熟的榴莲浆并直接按压。将面团撒在面团上，然后卷起面团，将其压成薄饼，在平底锅中煎炸，并在两面煎至金黄色。然后可以直接吃到香脆可口的榴莲手抓饼。。

榴莲怎么吃的

直接吃

榴莲再去掉果壳以后，取出里面的榴莲肉可以直接吃，但如果是第1次吃榴莲，一定要小口小口的吃，因为它的味道比较独特，有些人开始不能接受，需要慢慢适应。另外人们直接吃榴莲时数量不能过多，每次食用量不要超过100克，不然会引发肠胃不适。

配冰激凌

榴莲果肉还可以和冰激凌搭配在一起吃，在需要的时候可以把取出以后的榴莲果肉放在料理机装，把它搅碎制成果泥，取出以后与家中的冰激凌放在一起调匀，这时就能得到美味的榴莲冰，这样吃榴莲会让它独特的口感发生一定改变，能让人更容易接受。

炖鸡

滋补功效特别强的水果，人类在出现体虚时，可以把榴莲与乌鸡等食材搭配在一起炖着吃，做的时候要把鸡肉剁成块状提前用开水焯烫，然后放在汤锅中加入适量葱姜，一起煮开，再放入准备好的榴莲肉以及红枣和核桃仁等食材一起炖熟，炖好以后取出吃肉喝汤，这时会感觉炖好的鸡汤有种自然的果香。

榴莲怎么去壳

1、榴莲是一种外表包裹着坚硬果壳的热带水果，想吃到美味的榴莲肉，一定要把他的果壳去掉。它在成熟以后，果壳会变成暗黄色并且会有裂口出现。人们在吃榴莲时就可以沿着它顶部的裂口用手把它掰开。

2、如果榴莲顶部的裂口不大，可以用刀向下切让他的裂口变大一些，然后再用手掰开，掰开以后就能看到里面黄色的榴莲肉，这些榴莲肉是一瓣一瓣存在的，人们把它们取出就能直接吃，也可以把取出的榴莲果肉制成自己喜欢的特色美食以后再吃。

常见榴莲品种合集|附挑选榴莲的正确方法

常见榴莲品种及挑选指南

1.金枕榴莲

产地:泰国。

外观:果型有明显凸出、尾部呈尖形。

口感:榴莲奶香浓郁、核小肉厚、绵密软滑。

2.猫山王榴莲

产地:马来西亚。

外观:果皮多为绿色、果实底部有五星角状。

口感:果核小、口感细滑、没什么纤维味道有点微苦。

3.青尼榴莲

产地:泰国。

外观:多为梨形状、果实底部较平整。

口感:软糯香甜、后劲会带有点苦香。

4.甲仑榴莲

产地:泰国。

外观:多为正圆形、果胞饱满、果核较大。

口感:榴莲味浓郁，果肉软嫩。

5.干尧榴莲

产地:越南、泰国。

外观:偏圆锥形、果型偏小、果刺多。樱扰手

口感:丝滑爽嫩、果肉多且香甜。

6.黑剌榴莲

产地:马来西亚。

外观:刺尖是黑色的、果实底部是平底。

口感:入口即化、几乎不含有纤维、香甜。

7.苏丹王榴莲

产地:马来西亚。

外观:果核大、个头大。

口感:榴莲味很足、夹藏着淡淡奶香。

8.托曼尼榴莲

产地:泰国。

外观:偏圆锥形、果脊嫌型偏小、果刺多。

口感:有黄油般细滑的口感、过于成熟的托曼尼榴莲会带有苦味。

9.红肉榴莲

产地:马来西亚。

外观:个头较小、果肉偏红、果刺较密集。

口感:甜度高、核小果肉多、口感绵软。

挑榴莲五部曲:

1.闻气味:气味浓郁程度要刚刚好。香味过淡，代表榴莲还未成熟;香味过浓，代表榴莲己熟透。

2.看果刺:一般果刺呈“金字塔型”的榴莲。果肉比较多且成熟李搜。除此之外还可以用手捏下果刺的软硬度，选尖刺微软的。

3.看开口:不选开口榴莲，毕竟它什么时候开的，会不会有杂质进去，咱也不知道。

4.看形状:选择形状规整的榴莲，不选奇形怪状的榴莲。奇形怪状的榴莲，可能果肉少、不饱满。

5.敲果壳:即将成熟的榴莲，果肉偏软，果壳与果肉之间会产生空隙。可以用工具敲一敲或戳一戳，如果有回声or中空的声音，就代表榴莲已经成熟了。

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