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中国名猪品种是:
1、互助八眉猪;2、荣昌猪;3、宁乡猪;4、陆川猪;5、淮猪;6、太湖猪;7、;8、东北名猪;9、香猪;10、藏猪。
1、互助八眉猪地域:青海海东特点:互助猪是在青海高原生态环境条件下,经过长期自然和人工选择而形成的地方猪种,具有适应性强、、抗逆性好、产仔数较多、保姆性好、沉积脂肪能力强、肉质好、能适应贫瘠多变的饲养管理条件、性状遗传稳定、对近交有抗力等优良特性。
2、荣昌猪地域:特点:按毛色特征分别称为“金架眼”、“黑眼膛”、“”、“两头黑”,“飞花”和“洋眼”等。荣昌猪头大小适中,面微凹,耳中等大、下垂,额面皱纹横行、有漩毛;体躯较长,发育匀称,背腰微凹,腹大而深,臀部稍倾斜,四肢细致、结实;鬃毛洁白、刚韧。乳头租蠢6-7对。
3、宁乡猪地域:宁乡县 特点:宁乡牲猪则是我国著名的地方优良猪种之一。它具有适应性广,易熟游巧易肥,畜脂力强,屠宰率高,肉质细嫩等特点。特别是加工腌制腊肉,色泽金黄,肥膘透明,别有风味。仔猪作烧烤猪,尤其味美色佳。
4、陆川猪地域:陆川县特点:母猪具有成熟早、产仔多、母性好的特点;其肉皮薄、肉嫩、脆而不腻;其畜产品可加工是脆皮乳猪、香肠、无皮五花腊肉等。
5、淮猪地域:江苏连云港东海特点:全身被毛,黑色而较密,冬天生褐色绒毛;头部面颊部皱纹浅而少,呈菱形;嘴筒较长而直;耳朵大,下垂;体形中等较紧凑,背腰窄平,极少数微凹,腹部较紧,不拖地;四肢较高且结实;母猪乳头数7对至10对。
6、太湖猪地域:常熟特点:太湖猪是世界上产仔数最多的猪种,享有“国宝”之誉,苏州地区是太湖猪的重点产区。太湖猪特性之一是繁殖性能高。太湖猪高产性能蜚声世界,是我国乃至全世界猪种中繁殖力最强。太湖猪体型中等,被毛稀疏,黑或青灰色,四肢、鼻均为白色,腹部紫红,头大额宽,额部和后驱皱褶深密,耳大下垂,形如烤烟神型键叶。四肢粗壮、腹大下垂、臀部稍高、乳头8-9对,最多12.5对。依产地不同分为二花脸、梅山、枫泾、嘉兴黑和横泾等类型。
1、杜洛克
杜洛克又称为“万能猪种”,原产于美国东部的和纽约州等地,主要亲本用纽约州的杜洛克和新泽西州的泽西红杂交育成,原称杜洛克泽西,后筒称杜洛克,分为美系和加系杜洛克;产于的杜洛克经过培育自成风格,因而称台湾杜洛克或台系杜洛克。
2、成华猪
俗话说“家家都有”,这种黑毛猪便是成华猪,全身黑敬族唤毛、四肢短小、体型膘肥。以前,成华猪是成都猪肉市场的主力品种,也是回锅肉的“最好搭档”。成华猪是成都土生土长的黑毛猪。
成华猪分布于四川新都、金堂、广汉、什邡、、灌县、、大邑、新津、德阳、绵竹、龙泉等县市,2023年5月27日,最适合做回锅肉的四川成华猪已濒临灭绝。
3、大白猪
大白猪又叫作“大约克猪”。原产于英国,特称为“英国大白猪”。输入苏联后,经过长期风土驯化和培育,成为“苏联大白猪”。后者的体躯比前者结实、粗壮,四肢强健有力,适于放牧。十八世纪于英国育成。
4、约克夏猪
约克夏猪是猪的一个著名品种。原产于英国(Yorkshire,英格兰东北部的一个旧郡,1974年分割为NorthYorkshire,SouthYorkshire及WestYorkshire),由当地猪与中国猪等杂交育成。全身白色,耳向前挺立。有大、中、小三种,分别称为“大白猪”、“中白猪”和“小白猪”。
大白猪属腌肉型,为全世界分布最广的猪种。体长大,成年公猪体重300至500公斤,母猪200至350公斤。繁殖力强,每胎产仔10到12头。小白猪早熟易肥,属脂肪型。中白猪体型介于两者之间,属肉用型。中国饲养大白猪较多。
5、长白猪
是“(Landrace)”在中国的通称。著名腌肉型猪品种。原产于。由当地猪与大白猪杂交育成。全身白色。体躯特长,呈流线型。头狭长、耳大前垂,背腰平直,后躯发达,大腿丰满,四肢较高。生长快,饲料利用率高。
6、汉普夏猪
著名肉用型猪品种。十九世纪初期由英国汉普夏(Hampshire,一译汉普郡)输往美国后,在(Kentucky)经杂交选育而成。毛色黑,肩颈接合部和前肢白色。鼻面稍长而直,正竖立。体躯较长,肌肉发达。
成年公猪体重315至410公斤,母猪250至穗碰340公斤。早熟性,繁殖力中等,平均每胎产仔8头。母性强。屠体品质高,瘦肉比例大。
7、波中猪
早熟易肥,屠体品质优良;但繁殖力较弱,每胎性仔8头左右。波中猪是一个家猪品种,1816年形成于美国的迈阿密谷。波中猪是美国最古老的品种之一。波中猪在相同日龄的条件下,体重超过了其他各类猪种。
8、马身猪
马身猪原产于中国山西,体型较大,耳大、下垂超过鼻端,嘴筒长直,背腰平直狭窄,臀部倾斜,四肢坚实有力,皮、毛黑色,皮厚,毛粗而密,冬季密生棕红色绒毛,乳头7~10对。可分为“大马身猪”(大)、“二马身猪”(中)和“钵盂猪”(小)三型。虽生长速度较慢,但瘦肉率较高。
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