韭黄品种介绍 韭黄品种如何选择

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韭黄是怎么种出来的,成活率高不高?

（一）韭黄种子选择。韭黄品种有很多种，按照成熟早晚有早熟、中熟和晚熟之分，在选择韭黄种子之前，要先了解种子的产量情况，生长速度，抗病性等优缺点，结合自握消己管理能力韭黄的生产过程是，先培育壮苗，(一定要大水大肥)把第一茬割掉，然后用遮光体把它们严格捂好，但一定要留好韭菜生长的空间，这样使韭菜在黑暗中生长，这样的韭菜由于没有绿色，所以成了韭黄。

韭黄种子的选择和处理。在我国种植的韭黄品种适合的有雪韭四号，七九一雪韭王，黄韭一号等等。选好的种子需要在五十四度中的温水里浸泡，水量不要过多，大概十一小时，种植韭黄对于土壤有烂辩一定的要求，像贫瘠的地块、容易积水的地块都是不合适的，比较理想的是选择土层深厚、疏松肥沃、排灌方便的土壤。为了减少病虫害发生的概率，尽量选择3年内未种过葱。

种植韭黄首先要培养好韭根，韭根要选择叶片比较厚实、宽大、耐热的品种或韭根，于三月中旬播种，播种前要对地段历知块进行施肥、整平、做成100-150平米一个的小畦蒜黄种植的最佳季节是低温季节，场地可以选择大棚、空房子、地窖种植。如果选择空房子或地窖的时候，里面要有加热装置，把温度升高，而且也要保持通风，可以在室内建一个池子。

韭黄的种植方法 韭黄如何种植

韭黄为韭菜经软化栽培变黄的产品，别称韭芽、黄韭芽、韭菜白等，纤芦轿生产隔绝光线，完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能进行哗誉光合作用，合成叶绿素，就会变成黄色，下面我们就一起来看一看韭黄的种植方法吧！

一、种子处理方法

1、品种选择：适合我国栽培的韭黄品种可选择黄韭1号、791雪韭王、雪韭四号等品种。

2、地块选择：韭黄栽培要选用土地肥沃，排灌条件便利的地块，但尽量不接重茬地或葱蒜茬地。

3、种子处理：用不超过53℃的水浸泡种子，水不易过多，浸泡10多个小时后用2～3‰多菌灵干湿性粉剂拌种待用。

二、整地作畦方法

1、育苗畦：亩用种量2.5斤，每两用苗床3平方米，亩用苗床75平方米。育苗畦宽1～1.4米，整地时不施或少施基肥，深翻30厘米左右，翻后用爪沟挡平，穿平底鞋踩平，再挡平定型。

2、定植畦：韭黄苗定植畦要干地整畦，干畦开沟浇水。定植畦为东西走向，北侧与西侧夹风障，畦宽2.2米，长30米，两畦间距1.4米，每隔两畦夹风障子一道，风障子高1.5米。

三、定植准备要点

1、育苗：韭黄的育苗时间约在每年4月15日左右，育苗前将准备好的育苗畦浇透水，用多菌灵均匀拌种后播种，再喷施5%辛硫磷颗粒剂。

2、盖膜：韭菜种子播种后用过筛表土覆土0.5～1厘米后立即挡平，喷施禾草净(对葱蒜类生长没影响的药剂)等，盖好地膜，两侧用土压实。

3、追肥：当韭黄苗有80%露头时撤掉地膜，长到五片叶前后5～7天浇一次水，分二次亩随水追肥尿素7.5～12.5公斤，移栽前5～7天停止浇水。

四、定植管理技术要点

1、适时整畦：韭黄的定植从每年6月25日左右开始，重点把握畦土湿度适中。干地整畦，干畦开沟浇水定植。湿畦整地，土易板结，透气不良，新根难以生长。

2、施足底肥：亩施农家肥万斤，配施生物肥20公斤、尿素或二铵20公斤、过磷酸钙150公斤、硫酸钾35公斤，肥土充分混合均匀，畦土松、实适中，畦面平整毁肆。

3、及时移栽：当韭黄苗长到4～5片叶子、高20厘米左右时即可进行移栽，要按合理密度移栽，定植深浅要得当，浇水要适量，用药也要恰当。

4、合理密植：韭黄的定植畦宽2.2米，当移栽时行距30厘米，单株株距5厘米时韭黄既高产又优质，而且4～6年不用倒畦，仍能高产、稳产。

6、深浅得当：韭黄苗移栽的深浅要特别注意，苗栽的过深，分蘖晚且少，以后生长不旺，栽的过浅易散撮。要视韭苗大小，决定栽植沟的深浅。

7、恰当用药：韭黄苗定植后顺垄在韭根上撒施5%辛硫磷颗粒剂和25%多菌灵可湿粉剂，每亩用药各2.5公斤，然后覆土。栽后5～7天喷药一次。

8、适时浇水：韭苗移栽后，要立即浇透水，划锄、保墒，使畦面见干不见湿，新根大量长出后，视畦面干湿情况，再浇二水。

9、肥水管理：韭黄常年生长，需肥量大，要根据不同栽培目的和不同时期的生长特点及对水肥的需求，合理施肥浇水，有促有控，灵活运用。

露天韭黄什么品种最好

选择方法如下：

韭黄软化栽培必须选用根株粗壮、不易倒伏、恢复生长快的品种，如西蒲韭就是适宜于湖南等省份栽培的韭黄品种。培育健壮的根株是韭黄生产的基础，它关系到宴简韭黄的产量和品质，种晌巧裤植时一般可选用平韭4号、791雪韭王等耐寒性强、高产抗病的品种在立宽御夏前后于大田直播或麦田套种。

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