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2.(看花朵)我们可以通过花也能进行鉴定蓝莓苗的真假,蓝莓的花朵是白色的型键,比较有特征的就是蓝莓的花朵不是张开的,而是类似直筒状的像内张开的,花朵香外张开的就不是的
1、颜色。成熟蓝莓表皮为深紫色或蓝黑色,覆有白霜。红色蓝莓未成熟,一般用于制作沙拉等菜肴;白霜不明显或没有白霜,说明存放过久不新鲜;如果呈现黒色,说明是假冒的。
2、形状。天然蓝莓并不大,果实平均重0.5~2.5g,最大重5g,因此蓝莓不是越大越好。好的蓝莓圆润、大小均匀,表皮细滑、不黏手;大小不匀、表皮粗糙的说明发育不良。
3、果肉。用手捏一捏,好的蓝莓果实结实;如果捏起来很软,还有汁液渗出雹带,说明已经熟过了;如果果肉干瘪、表皮起皱,说明存放过久,水份严重流失,不宜选购。
4、味道。好的蓝莓香气馥郁,尝起来酸甜可口,没有果源腔芦核;如果香味较浅,尝起来酸涩,圆尺说明尚未成熟;果核很大的是假冒的,不宜选购。
鉴别方法是把蓝莓干放到白色的咐坦销面巾纸上,看颜色发深色的是为A等级,发浅为B等级。因为衡游A等级果成熟度好,B等级果青果信粗较多。然后从口感鉴别,酸甜适度的为A等级果,B等级果过酸或过甜。
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本文标题:蓝莓品种怎么鉴别配图 蓝莓品种怎么鉴别真假
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