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四季橘,罗汉橘,无核蜜橘,小金橘砂糖桔、蜜桔、贡桔、长兴岛桔、黄岩桔、栌柑、脐橙、柑桔、四季桔、金蛋果、代代、甜橙、福桔、叶桔、天台山蜜桔、贡桔、黄岩蜜桔。
柑橘属芸香科柑橘亚科是热带、亚热带常绿果树(除枳以外),用作经济栽培的有3个属:枳属、柑橘属和金柑属。
我国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。
一、分布区域
据考证,直到公元1471年,桔、柑、橙等柑橘类果树才从我国传入葡萄牙的里斯本,公元1665年才传入美国的佛罗里达。
世界柑橘主要分布在北纬35°以南的区域,性喜温暖湿润,有大水体增温的地域可向北推进到北纬45°。
世界有135个国家生产柑橘,年产量10282.2万吨,面积10730万亩,均居百果之首,产量第一位的数巴西,2425.26万吨,第二位数美国,1633.52万吨,中国运慎第三,1078万吨,再后是墨西哥、西班牙、伊朗、印度、意大利等国。
我国柑橘分布在北纬16°~37°之间,海拔最高达2600米(四川巴塘),南起海南省的三亚市,北至陕、甘、豫,东起台湾省,西到***的雅鲁藏布江河谷。
但我国柑橘的经济栽培区主要集中在北纬20°~33°之间,海拔700~1000米以下。
全国生产柑橘包括台湾省在内有19个省(市、自治区)。
其中主产柑橘的有浙江、福建、湖南、四川、广西、湖北、广东、江西、重庆和台湾等10个省(市、区),其次是上海、贵州、云南、江苏等省(市),陕西、河南、海南、安徽和甘肃等省也有种植。
全国种植柑橘的县(市、区)有985个。
二、栽培意义
柑橘果实营养丰富,色香味兼优,既可鲜食,又可加工成以果汁为主的各种加工制品。
柑橘产量居百果之首,柑橘汁占果汁的3/4,广受消费者的青睐。
据中央卫生研究院分析,柑橘每100克的可食部分中,含核黄素0.05毫克,尼克酸0.3毫克,抗坏血酸(维生素C)16毫克,蛋白质0.9克,脂肪0.1克,糖12克,粗纤维0.2克,无机盐0.4克,钙26毫克,磷15毫克,铁0.2毫克,热量221.9焦耳。
桔中的胡萝卜素(维生素A原)含量仅次于杏,比其他水果都高。
柑橘还含多种维生素,此外,还含镁、硫、钠、氯和硅等元素。
柑橘长寿、丰产稳产、经济效益高,是我国南方果树的最主要的树种,对果农脱贫致富,农村经济发展起着重大的作用。
三、栽培汪含特点
柑橘果树是菌根植物,一般无根毛,菌根和柑橘树共生,从树体吸收养分,又帮助树体吸收水分、营养和分泌出激素、酶,促进柑橘树体的生命活动。
柑橘芽为裸芽,无鳞片,只有苞片。
因枝梢生长有“自剪”的习性,故无顶芽,只有侧芽。
柑橘芽是复芽,着生在叶腋中的芽叫腋芽,一个叶腋内可着生2~4个芽。
柑橘一年能发多次芽,芽分叶芽和花芽。
柑橘的花是混合花,萌发后具有枝、叶和花等器官,花有单花和花序两种:红桔、温州蜜柑等为单花,甜橙、柠檬、葡萄柚等除单花外还有花序,柚以花序为主。
柑橘通常需授粉受精后才结果,但温州蜜柑、脐橙等不受精也能结果,此为单性结果,也称单性结实。
从谢花后子房膨大起到果实充分长大止,称果实生长发育期。
这一时期有两次生理落果:带果梗脱落的称第一次生理落果;从蜜盘处脱落的称第二次生理落果。
第二次生理落果停止到采前的落果均称采前落果。
柑橘果树生长发育、开花结果与温度、日照、水分(湿度)、土壤以及风、海拔、地形和坡向等环境条件紧密相关,这些条件影响最大的数温度。
即使差异0.5℃的气温有时会出现截然不同的结果。
柑橘生长发育要求12.5~37℃的温度。
秋季花芽分化要求昼夜温度分别为20℃左右和10℃左右,根系生长的土温与地上部大致相同。
过低的温度会使柑橘受冻,甜橙-4℃,温州蜜柑-5℃时会使枝叶受冻,甜旁陵敬橙-5℃以下,温州蜜柑-6℃以下会冻伤大枝和枝干,甜橙-6.5℃以下,温州蜜柑-9℃以下会使植株冻死。
高温也不利于柑橘的生长发育,气温、土温高于37℃时,果实和根系停止生长。
温度对果实的品质影响也明显:在一定温度范围内,通常随温度增高糖含量、可溶性固形物增加,酸含量下降,品质变好。
柑橘是耐阴性较强的树种,但要优质丰产仍需好的日照。
一般年日照时数1200~2200小时的地区均能正常生长。
如日照好、热量丰富的华南与日照少的重庆柑橘产区相比:果实糖含量高、酸含量低,糖酸比高。
一般年降雨量1000毫米左右的热带、亚热带区域都适宜柑橘种植,但由于年雨量分布不均而常常需要灌溉。
土壤的相对含水量以60%~80%为适宜,低于60%则需灌水,雨水过多,造成土壤积水或地下水位高,排水不良的柑橘果园,会使根系死亡。
柑橘果树要求空气相对湿度以75%左右为宜。
柑橘对土壤的适应范围较广,紫色土、红黄壤、沙滩和海涂,pH值4.5~8均可生长,以pH值5.5~6.5为最适宜。
柑橘根系生长要求较高的含氧量,以土壤质地疏松,结构良好,有机质含量2%~3%,排水良好的土壤最适宜。
繁殖柑橘苗木的方法有实生、压条、扦插和嫁接等多种,目前,仍以嫁接法最优、普遍,柑橘的嫁接苗由接穗和砧木组合而成,常用的砧木有枳、酸桔、红桔、枸头橙、朱栾、香橙、本地早和酸柚等。
①枳,用作甜橙和温州蜜柑的主要砧木。
抗寒、抗旱、抗瘠、抗脚腐病、流胶病、线虫,矮化树冠,可早结果,丰产稳产,提高品质。
枳砧不抗裂皮病,不耐湿,不抗盐碱。
②红橘,用作桔类和甜橙的砧木,根系发达,嫁接后树性较直立,结果较枳砧晚2~3年,但进入盛果期产量高,抗裂皮病。
③酸橘,具耐涝、抗风特性,根系发达,抗脚腐病,是广东、广西等南亚热带地区蕉柑、椪柑的优良砧木。
柑橘病害有真菌病害的脚腐病、流胶病、树脂病、疮痂病、炭疽病、黑星病、黄斑病、白粉病、煤烟病、立枯病等;细菌性病害的溃疡病;线虫病害的根线虫病和根结线虫病;生理性病害的油斑病、裂果病、日灼病;病毒、类病毒和病因不明的病害黄龙病、裂皮病、衰退病、温州蜜柑萎缩病、青枯病和柑橘黄化病等。
危害柑橘的害虫有昆虫、螨类和其他有害动物等,已知的有350多种,主要有螨类、蚧类、粉虱、蚜虫、天牛、吉丁虫、潜叶蛾、卷叶蛾、吸果夜蛾、实蝇和瘿蚊等。
四、采收加工及市场
用途不同,采收时间有异。
通常,鲜销果实可比加工果实早采,外地鲜销的可比本地鲜销的早采,贮藏的果实可比鲜销的果实早采。
作为鲜销的果实,采后要进行清洗、打蜡、分级、包装的处理,以提高果实的商品性,增加收益。
目前,柑橘的加工制品多达1000种以上,最主要的是橙(柑橘)汁,其次是糖水橘瓣罐头、蜜饯和果酒等。
此外,柑橘还有香精油、果胶、柠碱、种子油和类胡萝卜素等副产品可以提取,柑橘的皮渣还可以制成发酵饲料。
世界柑橘产量的35%用于加工,巴西、美国加工果汁的柑橘达70%~75%,柑橘汁占果汁的3/4,我国柑橘年加工量实际不足年产量的10%。
世界柑橘产量,居百果之首,1998年产量10282.2万吨,远远超过香蕉5900万吨、葡萄5700万吨和苹果5600万吨。
世界从70年代中期起每年有3%~5%的柑橘过剩,国内20世纪80年代末开始一些相形见绌的品种出现滞销。
我国柑橘应加大品种结构调整,发展市场需求的名、特、优柑橘,由过去的数量型向质量型转变,提高果品质量和果品的商品性。
检举应该很容易吧。
买橘子苗种上,树与树之的距离一定要远。
再就是施肥啦,有虫打药啦,反正橘子树还是蛮好栽种的,我家就有一片橘林,不过是自家吃,种得肯定不专业。
想专业应该去买农业杂志等方面的书看。
希望对你有所帮助!
一、红美人
红美人是日本育成的杂柑品种,又名28,杂交母本为南香,父本为天草,是目前浙江和四川等省主推的晚熟杂柑新品种,以和四川眉山最为出名。红袜拿塌美人果实成熟期在11月下旬,12月中旬完熟。红美人含糖量高,可溶性固形物达12%以上。果皮包着较紧,较易剥离。果皮橙红色,果肉橙色,肉质极细,入口化渣,口感似果冻,汁多味甜,有香气,品质极优,但果实一般不耐储藏。
二、不知火
不知火又名“丑柑”“”,为原产日本的晚熟柑橘品种,1972年由清见橘橙和3号椪柑杂交而成。不知火是我国最早从日本引进的杂柑品种,2000年引入川西盆地种植,目前四川为全国产量最大,其中尤以和蒲江的不知火最为有名。不知火果实大,果肉橙色,无核,肉质脆嫩多汁,入口化渣,酸甜适口,品质优。3月中下旬成熟,留树保鲜可至4月中下旬敏闹。
三、大雅柑
由清见橘橙与新生系3号椪柑杂交育成的晚熟橘橙杂种。果实大,果皮橙黄色,较光滑,皮松软易剥离,肉质细嫩化渣,汁多味浓,酸甜爽口,品质极优,无核,偶见2-3粒籽。果实1月下旬成熟,可延长采果期到3月中旬。该品种是我国自主育成的无核高糖晚熟杂柑新品种,其丰产性强、品质优、挂树时间长,具有极高的生产价值,目前在四川等地种植告圆较多。
四、春见(耙耙柑)
春见是由清见橘橙/椪柑杂交育成,因为皮薄,所以捏起来软趴趴的,在四川又被称为耙耙柑。春见和红美人、不知火一样,均引自日本。果面较光滑,深橙色,富光泽,果皮薄,包着紧,易剥皮。果肉深橙色,质地细嫩多汁,极易化渣,糖度高,风味浓郁,少籽或无籽,甜酸适口。
五、沃柑
沃柑为坦普尔橘与丹西红橘的杂交种,由培育而成。果肉橙色,肉质细嫩化渣,汁多味浓,有明显的香味。高糖低酸,果实风味浓郁。该品种采收期长,可从12月底采收至来年的3月上旬。沃柑适宜在光热条件较好的地区发展,目前在广西南宁、柳州,湖南,云南、玉溪等地发展种植面积较大。
六、无核W·默科特
利用辐射诱变育种技术对W·默科特枝条进行处理,经过多年观察选育出的无核优系,比原W·默科特的品质更加优良。果实扁圆形,果面光滑,果皮浓橙红色,果肉浓橙红色,肉质细嫩多汁,风味甜酸适中,2月上旬成熟。该品种果实外观美观,品质优良,肉质细嫩化渣,风味爽甜,结果早而较丰产,为优良的晚熟杂柑品种,可在冬季温暖无严重周期性冻害地区发展种植。
参考资料:
橘子的种类名称
1、粑粑柑
粑粑柑,学名“春见”,浪漫清雅,正与大好春光相互映衬,留下美的想象。
俗名“粑粑柑”是原产地农民的口语化,“粑”是软的意思,通过“粑粑”两字生动贴切地表达出了它的果肉松软、入口即化的特征。
2、皇帝柑
传说武则天曾经派遣大臣访问民间,乡民以柑赠之,大臣后来便把其贡给皇帝武则天。
武则天对其很是喜爱,因此这柑也就称为皇帝柑,同时也下令让当地每年都进贡,便也有了贡柑之称。
3、砂糖橘
原产广东省四会市,因其味甜如砂糖故名,其中以蕉埔农场砂糖橘最先引进,进而引领砂糖橘风潮,带起周边各个农场相继种植。
砂糖橘果实扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄,皮薄肉脆,果壁纯颂薄易剥离,果瓣为10瓣左右,无核或少核。
4、南丰蜜桔
南丰蜜桔,江西省抚州市南丰县特产。圆态南丰蜜桔以皮薄核少、汁多少渣、色泽金黄、甜酸适口、营养丰富而享誉古今中外。
南丰蜜桔的色、香、味、形俱全,营养丰富,是柑桔中的精品,水果中的佳品,为“食之悦口、视之悦目、闻之悦鼻、誉之悦耳”的四橘裤源悦水果。
5、马水桔
马水桔,广东省阳春市特产。马水桔果皮光滑较薄,皮色橙黄,无青果;果肉肉质细嫩,汁较多化渣,口感清甜、稍带蜜味和清爽的桔香味。
6、_柑
_柑原产于印度,主要产地包括美国、巴西、台湾,其他产地如日本、菲律宾、马来西亚、中国南部等地。为美国癌症学会所认定的30种抗癌蔬果之一。
7、金橘
中医学认为,金橘性温、味甘,入肺、胆经,具有理气解郁和止咳化痰等功效。适用于热病口干、咳嗽痰多等症。适当摄取金橘等柑橘类水果,对防治一些身体不适有良好的效果。
8、沃柑
“沃柑”是以色列研发的柑橘新品,系“坦普尔”橘橙与“丹西”红橘杂交种,属于杂柑。
9、茂谷柑
茂谷柑中含有丰富的果酸,它能促进胃肠中消化液的分泌,能加快肠胃蠕动,提高肠胃消化功能。
茂谷柑中还含有丰富的维生素c和柠檬酸,它们都是天然消炎杀菌成分,这些物质进入肠胃以后,能消灭肠胃中的致病菌。
10、红美人
红美人,是柑桔一个品种,母本为南香,父本为天草,为橘橙类杂交品种。果面浓橙色,果肉极佳化渣,高糖优质,有甜橙般香气。成熟期在11月下旬,12月上旬完熟。
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