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“自花授粉的大樱桃品种有:早红宝石、萨米脱、法兰西皇帝、抉择、早大果、艳阳、砂蜜豆、斯泰勒、月山锦、南阳。自花授粉,两性花的花粉,落到者陆同一朵花的雌蕊柱头上的过程,叫作自花传粉(self-pollination),也叫自交。自花传此差粉的植物必然是两性花,而且一朵花中的雌蕊与雄蕊必须同时成熟。早红宝石:樱桃苗生长较快,萌发力强。
大樱桃是一种蔷薇科、李属植物,我国北方落叶果树中继中国樱桃之后果实成熟最早的果树树种。中医药学认为,大樱桃具有调中补气、祛风湿的功能。农业专家称森嫌皮:积极发展大樱桃生产,有着广阔的前景。樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树。
其果实色泽鲜艳、红如玛瑙,黄如凝脂,营养丰富,果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素,因而被誉为“果中珍品”。
那么大樱桃品种有哪些?大樱桃什么品种好?
大樱桃品种大全
一、早熟品种
1、红灯
市场上常见的早熟大樱桃品种,中大型果,一般5月中下旬成熟。
果实颜色粉红或者艳红,果肉较硬,果汁较多,适合酸甜口感的人。
2、早红宝石
小型果,中等硬度。
早熟品种,与红灯同期。
果实颜色艳红,口感非常香甜,几乎没有酸味。
适合吃甜不吃酸又等不及美早的客户群。
3、美早
樱桃中的“贵族”大果,硬果。
接近车厘子的品种,也是贵的。
果实大,香甜多汁,成熟颜色深紫色,且耐储存。
适合爱吃甜的高端客户。
4、岱红大樱桃
早熟品种果个大的甜樱桃-岱红。
岱红山东农业大学选育。
,大可达14.2克。
果实为圆心脏形,果型端正,整齐美观,畸形果很少。
果柄短,平均果柄长2.24厘米。
果皮鲜红至紫红色,富光泽,色泽艳丽,果肉粉红色,近核处紫红色,果肉半硬,味甜适口。
5、早大果
甜樱桃品种,1997年从乌克兰引进,果实个大,近圆形;果实深红色,充分成熟紫黑色,鲜亮有光泽;果肉较硬。
果实发育期35天左右,属早熟品种。
6、秦樱一号
秦樱1号是西北农林科技大学选育的樱桃品种。
2023年12月通过陕西省林木品种审定委员会审定。
具有成熟早、品质优、早果性强、树冠紧凑的特点,宜在我国北方地区及南方高海拔地区栽。
7、布鲁克斯
布鲁克斯樱桃果实扁圆形,果型大,平均单果重9.4g,大单果重13.0g。
果皮浓红,底色淡黄,油亮光泽(图版2)。
果顶平,稍凹陷。
果柄短粗,平均长3.1cm,类似红灯,属短柄品种。
果肉紫红,肉厚核小,可食率96.10%。
肉质脆硬,总硬度(含皮)199.7g/mm2,为红灯的2.3倍。
汁液丰富,风味极甜,含糖量17.00%,平均比红灯高60%;含酸量0.97%,平均比红灯低28%;糖酸比17.5,为红灯的2.2倍。
耐贮运,在0~5℃下可贮藏30天以上风味不变。
8、早生凡
早生凡(earlycompactvan)俗称早熟“先锋”。
原产加拿大。
均果重8克,大果12克。
果实大小均匀,果形为肾脏形,果皮桔红色,果肉硬而脆,味道极美。
果梗较短深绿,遇雨易裂果,耐贮运。
该品种树势中等,树形紧凑,分枝较多,花量大,结果早,产量高。
比先锋早熟4-6天。
适宜的授粉品种为宾库、斯坦勒、拉宾斯等。
9、芝罘红
果实大型,平均单果重8.1克,大者9.5克。
果形宽心脏形,顶部平,缝合线明显,整齐均匀。
果梗长而粗,不易与果实分离,采前落果较轻。
果皮鲜红色,具光泽。
果肉浅红色,质地较硬,汁多,酸甜适口,含可溶性固形物16.9%,风味品质上等。
果皮不易剥离。
离核,核较小,可食部分93.3%。
成熟期较早,比大紫晚3~5天,与红灯同期成熟。
一般5月底至6月初即可采收。
果实成熟期较一致,一般2~3次可采完。
该品种异花结实,建园时需配置红灯、那翁、水晶、斯坦勒、滨库等品种作改敏迟为授粉树。
10、福晨
福晨‘是烟台市农科院果树科学研究分院杂交选育的甜樱桃新品种。
亲本为’萨米脱‘×’红灯‘。
2023年6月通过专家验收。
果实鲜红色,心脏形,缝合线一面较平,与母本’萨米脱‘相似,但果顶较核李平;果肉淡红色,硬脆;果个大,平均单果重9.7g,有的年份11.2g;可食率93.2%。
可溶性15.5%,第二年开花高达72%,授粉树为:布拉,红灯,美早,果肉硬脆,品质,耐储运。
11、早丰王
比意大利早红早熟3天以上(2023年早熟5-7天拿镇),比普通红灯早熟5-7天左右(2023年早熟8-10天),早丰王大樱桃花期一致坐果率、连年丰产性同福神,盛果期树株产连年稳定在250-300斤,单果重、果形同红灯,且果实发育整齐,成熟一致,两次课采收完毕,普通红灯初成熟时,早丰王已采收结束,因而在极高产量的情况下,价格也高于普通大红灯的价格。
12、莫莉
莫莉又称莫勒乌、意大利早红等。
1984年由农业科学院郑州果树研究所引入。
果实肾形,平均单果重6—7克,可溶性固形物12.5%,果皮浓红色,完熟时为紫红色,有光泽。
果肉红色,肉较硬,肥厚多汁,风味酸甜。
果梗短粗。
果实发育期28—32天,成熟期多雨易裂果。
花期中晚,以花束状果枝和短果枝结果为主,花量大,自花不实,萨米脱、大紫、红灯是其较好的授粉品种。
树势健壮,树冠紧凑,一年生枝粗壮直立,节间较短,萌芽率高,成枝力中等。
丰产,进入盛果期较晚。
抗旱、抗寒性强。
二、中熟品种
1、先锋
加拿大品种的中型果,中晚熟品种。
果肉颜色艳红色,果形成扁圆形,酸甜适中,适合中期爱吃酸甜口感的客户。
2、萨米脱
中晚熟品种的大型果,又称心型果,果形长心脏形,顶头是尖尖的,果皮紫红色,果实特大,酸味少,风味浓,品质佳,是除美早外耐储存的品种。
3、雷尼(大黄水晶)
黄色中熟品种,以华盛顿州雷尼山(Rainier)的名称命名。
中型果,中等硬度,果形心脏形,果皮底色黄色,富鲜红色晕,略有酸味。
适合喜欢吃黄樱桃的客户。
4、艳阳
果实大型,平均单果重13克左右,圆形。
果柄长度适中。
果皮黑红色,具光泽。
果肉味甜多汁,酸度低,质地较软,品质优。
耐贮运,成熟期比拉宾斯早4~5天。
5、福星
“福星”是由烟台市农科院通过杂交育种选出的大果型、中晚熟、异花结实甜樱桃优良新品种。
果个大,果个匀,平均单果重11.8g,大14.3g。
果肉硬脆,味甜、微酸,品质上。
果实成熟期在6月10日左右,比大红灯晚熟7~10天,与萨米脱成熟期相近。
“福星”果实短心脏形,缝合线一面较平,果顶凹,果实脐点大。
果皮浓红色,果肉红色,可溶性固性物含量16.3%;果柄短粗,柄长2.48cm。
从花期相遇情况和品种的S基因型推测,该品种可用美早、早生凡、萨米脱、红灯、桑提娜作授粉树。
6、奇好
原产乌克兰,平均单果重12克,大15克以上,果实圆形至心脏形,果皮深红色,果肉红色,肉质较硬,耐运输。
细腻多汁,酸甜可口,鲜食品质佳,果实成熟后可在树上挂果20天以上,品质不变。
7、巨红
又名13-38,大连市农业科学研究所以那翁黄玉杂交育成,为中熟、黄色优良品种。
生物特性:树势强健,生长旺盛。
幼树期直立生长,盛果期后逐渐半开张。
果大整齐,平均单果重10.25克。
果形宽心脏形。
果皮浅黄色,向阳面着鲜红晕,有较明显的斑点,外观鲜艳有光泽。
果肉浅黄色,质硬脆,肥厚汁多,风味酸甜,较为适口,含可溶性固形物19.1%。
适应性强,丰产性好,抗病,耐贮运,适合塑料大棚保护地栽培,极具发展前途。
适宜的授粉品种为红灯和佳红。
三、晚熟品种
1、拉宾斯
自花结实的中晚熟品种,烟台6月中下旬成熟,与先锋同根同源。
果形近圆形或卵圆形,成熟果色紫红色,果皮厚而韧,果肉较硬汁多,品质上等。
2、甜心
引自加拿大。
树势旺,树姿开张,平均单果重8——10克,果实圆形,果皮果肉红色,中等大小,果肉硬、甜、抗裂果,极丰产。
3、友谊
山东省果树研究所于1997年从乌克兰引进,2023年通过了山东省品种审定委员会的审定。
生物特性:树体生长健壮,树姿直立,树冠源头型,干性较强;干皮色浅棕褐色,一年生枝条黄绿色;结果枝以花束状果枝和短果枝为主,花芽较大、饱满,卵圆形;果个较大,单果重10.8克;果实心脏形,果顶平圆,梗洼窄浅,果缝线不明显;成熟时果皮鲜红色,鲜亮有光泽;果肉硬,离核,耐贮运;风味浓,可溶性固形物含量17.26%,可鲜食或加工;适应性强,耐旱、耐寒;晚熟,果实发育期60天左右,属晚熟品种。
4、斯得拉
生物特性:树势强健,果实大或中大,平均单果重7.1克,大果9.0克。
果形心脏形。
果梗细长。
果皮紫红色,光泽艳丽。
果肉淡红色,质地致密,多汁,甜酸爽口,可溶性固形物含量16.8%,风味佳,可食率91%。
果皮厚而韧,那贮运。
能自花结实。
花粉多,也是良好的授粉品种。
抗裂果,耐寒性稍差。
早果性、丰产性突出。
大樱桃品种有哪些?大樱桃什么品种好?大樱桃品种大全就为大家介绍到这里了,大樱桃之乡福山大樱桃的种植面积达十万余亩,品种二十多种,其中以美早、水晶和红灯三大品种种植为广泛。
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