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蓝莓研发自美国,该品种的树体比较强健,树冠直径大约为1.1米左右,结出来的蓝莓果实大,果实的质地较硬,但口味较甜,略有一点酸味,仔斗首香味较为浓郁。绿宝石蓝莓的成熟销烂期比较早,产量也较高,果实的品质较好,其抗寒能力和抗病抗虫的能力较强。
树体生长健壮,半开张。4年生长可高1.5米,果实大,蓝色,果蒂痕小且干,质地硬果实口味甜略有酸味。成熟期早,且较集中,在地区在4月念数下-5月成熟,正是蓝莓鲜果市场的淡季。产量高,力强,虫能力强,是很有发展前途的南高优良品种。
绿宝石蓝莓的种植:
根据蓝莓的生态适应性,先确定适栽区域(即气候条件适宜区),然后进行种植地块的选择。在选择种植地块时要先了解或测定土壤pH;其次,要尽可能选择土壤疏松、有机质而且排灌条件良好的地方,若是山地要尽量选择阳坡中,大于15°时要修筑2m宽的梯田;立地类型以荒山地、低产松林改造地,坡地退耕也可。
异花授粉可使高丛蓝莓的座果率从67到82。因此在蓝莓的种植内,至少需配置两个以种相互授粉,以产量和品质。授粉树配置比例一般为2~3:1,即主栽品种2~3行,授粉品种1行。
顶级蓝莓品种介绍是:
1、园蓝
中熟至晚熟品种,树势强,直立;树高2米,冠幅1.4米。果实中粒,甜味重,酸味轻,香味浓。果粉少,果皮硬。土壤条件差的地块也能旺盛生长,适于公园、墙围等场地栽培。目前最理想的授粉树是顶峰。
与高丛蓝莓种类相比,对土壤条件要求不严,适宜生长的土壤pH值为4.5~5.5。园蓝比较抗旱,耐湿热,但抗寒性较差。-15℃以下的低温易受冻害,因而适宜温暖地区栽培。需要向北方地区发展时,要考虑冬季冻害及非季节性变温等问题。
在南方地区发展时,则要考虑栽培地是否满足品种休眠期的低温要求量,一般需要小于7.2℃的低温量在300~800小时之间。对土壤的适应性较强,适宜在江苏、浙江、安徽、江西大部分地凳让区种植。与顶峰搭配栽种效果比较好,种植间距1.5~2.0米。
2、奥尼尔
奥尼尔是南高丛蓝莓的代表品种之一,适合栽培在暖温带至亚热带地区。树体长势旺,树高2米,半直立,落叶,开花早,花期长。早熟,极丰产,果个大,成熟时果实呈蓝黑色,果粉较少;果实球形,平均单果重1.5~2.5克。
冬季反常高温下不易打破休眠,不会发生反季节开花,对土壤的适应性较强,适宜在我国长江流域大部分地区种植,建立自采果园或供应鲜果市场的果园。
3、夏普蓝
夏普蓝是人工培育的新品种,是利用我国北方耐寒性比较强的伞房花越橘类和美国佛罗里达州野生的常绿越橘以及适宜温暖枣樱局地区生长的兔眼类越橘等,采用配子交配等技术手段杂交培育而成。
其特点是对低温要求量较少,较北部高丛蓝莓更适宜于温暖区域种植。与奥尼尔搭配种植较好,种植间距1.2~1.5米。
夏普蓝树高1~2.5米,高者可达3米。树势旺,成型快。果实深蓝色,果蒂很小,果实中等大小,耐储运性较差。需冷量150~300小时。适宜生长的土壤pH值为4.3~5.5。
喜湿润、温暖气候条件,适于我国南方江颂缓苏、浙江、安徽、江西地区种植,该品种果实较大,品质佳,鲜食口感好。可以作鲜果市场销售品种栽培,也可以作加工品种栽培。
4、顶峰
早熟品种,树势强,开张型。果粒中等大小,果粉少,果肉硬度中等。香味浓,风味佳。果蒂很小。果实成熟期比较集中。晚成熟的果实小且果皮粗。
果肉紧实,储藏性好,适宜机械采收,适宜鲜果销售。枝条抽生局限于相对较小的区域内,因此,重剪或剪取插条对生长不利。
对土壤的适应性较强,适宜在我国长江流域大部分地区种植,顶峰和园蓝一起种植效果更好。种植间距通常为1.5~2.0米。
蓝莓特殊营养成分:
1、花青素
蓝莓中的花青素就是一种天然的抗氧化的作用,不仅可以防止衰老,而且还可以保护视力,减少视网膜的危害。所以选择蓝莓的好处很多,是你不能补选择的一种,不妨每天吃些蓝莓吧。
2、有机酸
蓝莓中有机酸含量约占总酸含量的一半以上。有机酸中大部分是枸橼酸,其他的有熊果酸、奎宁酸和苹果酸等。这样的营养素对于人体有很多的作用,特别是有抗肿瘤的作用是非常突出的,选择蓝莓酒可以减少种类的发生,让你更健康。
3、酚酸
蓝莓中的酚酸有十余种,其中含量最高的是氯原酸,又称咖啡鞣酸,研究发现其对多种癌症(肺癌、食管癌等)有明显的抑制作用,而且还可以有抗氧化的作用哦,蓝莓适合各种人群食用,是你防病抗病的不二选择,是很健康的一种食物。
蓝莓品种繁多,主要有以下几种:
一、粉蓝
美国品种,早熟。植株生长健壮,树冠开张,果实大,极丰产。果实大至极大、悦目蓝色,质硬,果蒂痕干,菊芳香味,口感极佳。
二、芭尔德温
美国品种,晚熟。植株生长健壮、直立,树冠大,连续丰产能力强,冷温需要量为450~500小时。抗病能力强。果实成熟指斗期可延续6~7周,果实大、暗蓝色,果蒂痕干且小,果实硬,风味佳。易成活,易结果。
三、埃利奥特
1967年美国新泽西州发表的品种,是由Dixi×(Jersey×Pioneer)×Burlington杂交育成,极晚熟种。树势强,结实后渐渐稳定。果粒中~大,甜度BX12.0%,酸度pH2.96,有香味。果皮呈亮蓝色,果粉多。果肉硬,果实熟期集中,可以机械采收。
四、园蓝
美国品种,晚熟。植株生长健壮。果实大、淡蓝色,质地硬,果蒂痕干,结果多,充分成熟后风味佳。
五、迪克西
美国1936年发表的品种,由(Jersey×Pioneer)×Stanley杂交育成,晚熟种。树势强,直立型。果粒大,果汁多,结果多,超丰收,味道好,是非常人气的品种之一。果实扁圆形,适合家居种植。用于室内外土栽,盆栽种植,当年结果!
六、红利
美国密执安州个人发表种,由Elliott的自然杂交实生苗选拔而得,树势强,果粒大~极大,甜度BX13.5%,酸度pH3.24,有香味。味道超棒,果蒂痕小而干。果实成熟期集中。丰产,易种植,是家庭种植的最爱,是大粒品种中的较有前途的品种。
七、伊丽莎白
1966年美国新泽西州发表的品种,树势强,直立型。果粒大~极大,甜度BX15.0%,酸度pH3.33,香味浓。果蒂痕大小中等、湿。果穗大,容易种植,平常不需要管理,易采收,易种植食味好较有希望的品种。
八、布里吉塔
1979年澳大利亚发表的品种,树势强,树高中等。果粒大,甜度BX14.0%,酸度pH3.30,香味浓,果味酸甜适度,是同一时期品种中果味最好的品种。果蒂痕小而干。土壤适应性强,耐寒耐旱,已经普及各国。是作为鲜果专用的培养种。
九、蓝金
1989年美国新泽西州发表的品种,树势中度,直立,结实后开张。果粒中,甜度BX14.0%,酸度pH3.45,香味浓,果蒂痕小而干。多发生基生枝,所以结果枝容易告嫌更新。丰产而且收获期短,人袜逗手工采收和机械采收均可。抗寒性强。适应能力超强,推荐家庭种植。
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