奶牛属于肉用牛品种吗为什么 奶牛属于肉用牛品种吗对吗

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牛的品种牛的品种介绍

1、黄牛

主要有蒙古牛、秦川牛、晋南黄牛、南阳牛、延边牛、鲁西黄牛、华南黄牛等品种。

2、奶牛及乳肉兼用牛闭粗

奶牛主要有荷兰牛、娟姗牛和中国黑白花奶牛；乳肉兼用品种主要有三河牛、中国简野草原红牛和新疆褐牛。

3、水牛

主要有中国水牛（如滨湖水牛、温州水牛、德昌水牛）、摩拉水牛，尼里和瑞菲水牛等品种。

4、牦牛和犏牛

国内主轿咐镇要有九龙牦牛、西藏高山牦牛等。

5、肉用及兼用牛

主要有短角牛、海福特牛、夏洛特牛、安格斯牛、西门塔尔牛、利木赞牛等。

奶牛是一个品种吗?是否有公母之分 ?

分类镇悉:教育/科学>>科学技术

解析:

牛按用途分有肉用牛（俗称菜牛）、奶牛和役牛三种，其中产奶量多，专供人们食奶用的牛我们把它叫做奶牛。目前我国绝大部分高产奶牛是荷斯坦黑白花牛，体型较本地牛大，偏瘦。

中国荷斯坦奶牛是由纯种荷兰牛与本地母牛的高代杂交种经长期选育而成。

育种简史可由下图表示：

引进各品种牛纯繁-->各纯种牛与我国当地黄牛杂交-->各杂交种互交-->用纯种荷斯坦奶牛级进杂交-->高代杂种相互横交-->后代自群繁育-->中国荷斯坦奶牛。

由于各地引用的黑白花公牛和本地母牛类型不同，以及饲养环境条件的差异，我国黑白花牛多为乳用型，乳用特征明显，但体格不够一致，基本上可划分为大、中、小三个类型。大型：主要引用美国荷斯坦公牛与北方母牛长期杂交和横交培育御漏乎而成，成年母牛体高为136cm以上。中型：主要引用日本、德国等中等体型的黑白花公牛与本地母牛杂交及横交培育而成，成年母牛体高133cm以上。小型：主要引用荷兰等国欧洲类型的黑白花公牛与本地母牛杂交，或引进荷斯坦公牛与体型小的本地母牛杂交而成。成年母牛130cm左右。

所以说，奶牛是牛的一种，但它自身又分有很多品种（如荷斯坦奶牛就是其中一种）。奶牛有公母之分，母牛产奶要在与公牛配种之后。但是搜拦奶牛的父母并不完全要求都是奶牛。

一些相关的数据资料：

成年体高:公150.4cm母133.0cm

成年体重:公1020kg母575kg

性成熟年龄:12月龄

适配年龄:14-16月龄

通常吃的牛肉是什么牛的?

肉牛品种有，、利木赞牛、夏洛莱牛、鲁西黄牛、南阳黄牛

1、西门塔尔牛

西门塔尔牛原产于瑞士山区，并不是纯种肉用牛，而是乳肉兼用品种，是乳、肉、役兼用的大型品种。

2、利木赞牛

利木赞牛原产于法国中部的利木赞高原，利木赞牛以生产优质肉块比重大而著称，属于专门化的大型肉牛品种。

3、夏洛莱牛

夏洛莱牛原产于法国中西部到东南部的夏洛莱省和涅夫勒地区，是举世敏腊闻名的大型肉牛品种，自育成以来就以其生长快、肉量多、体型大、耐粗放而受到的广泛欢迎。

4、鲁西黄牛

鲁西黄牛，梁凯源山县特产，全国，鲁西黄牛体躯结构匀称，盯拿态细致紧凑，为役肉兼用。

5、南阳黄牛

南阳黄牛是全国五大良种黄牛之一，其特征主要体现在：体躯高大，力强持久，肉质细，香味浓，役用性能、肉用性能及适应性能俱佳。

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