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被子植物门Angiospermae
双子叶植物纲Dicotyedoneae
山茶目Theales
山茶科Theaceae
山茶属Camellia
根据国际命名法和茶树性状的研究,确定以Camelliasinensis(L.)O.Kuntze为茶兄含树的学名。
世界上所有茶树都属于Camelliasinensis(L.)O.Kuntze这一个基本种。分为两个羡闹笑亚种,即中国亚种和阿萨姆亚种。中国亚种主要分布于中国、日本和苏联等。树型较矮小,属灌木型或半乔木型,叶片不大,叶面光滑具有革质,开花早而多。
根据形态特征,中国亚种又可分为两个类型,即武夷变种和大叶变种。武夷变种主要分布在中国东部、东南部和日本等;大叶变种主要分布在云南、贵州、四川等省一带。
茶树品种
茶树品种成千上万,常见的只有四五十个品种,如绿茶、红茶、乌龙茶、铁观音、白茶、红茶、黄茶等。
大红袍
大红袍像灌木,树冠呈半展开状生长,高约1.50米,树干很粗。春茶适合在每年5月中上旬采摘,产量不是很高,品质优良,形状像直杆,很世侍紧实。
水仙茶树
水仙茶树是一种水仙属植物,主要分布在福建北部和南部地区。它不仅产量高、品质好,而且树干高大、枝条垂直、叶片水平、肉质叶、椭圆形叶。
肉桂
肉桂原产武夷山锋锋,品质优良,树高1.6m,叶水平生长,叶长圆形,叶缘略向上卷曲,表面光滑略呈波浪状,花多而小。
白鸡冠
除白鸡冠花外,其他品种叶片深绿色,茶芽表面光洁,无绒毛,株高中等,滋味醇厚爽口。
水金龟
水甲茶银返晌树树皮呈灰色,植株高大,枝条生长呈半开状态,枝密,枝条微弯,芽叶呈长方形,叶绿色有光泽,叶上的毛较少。
铁罗汉
铁罗汉茶树的外形呈灌木状,树枝呈半展开状生长。枝干高大茂盛,树皮粗糙,颜色灰黄色,枝干稀疏,枝条很细很直,芽叶略向上生长。
1.中国茶树品种分类:中国茶树品种繁多,可以按照中国茶的六大类进行分类。这六大类包括绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶和黄茶。每个类别下又有不同的品种。
2.日本茶树品种分类:日本茶树品种较少,可以按照日本独有的三大茶类进行分类。这三大茶类包括煎茶、抹茶和玄米茶。每个类别下又有不同的品种。
3.台湾茶树品种分类:台湾茶树品种主要以乌龙茶为主,可以按照乌龙茶的四大种类进行分类。这四大种类包括清香型、高山茶、冻顶乌龙和汉族乌龙。每个种类下又有不同的品种。
4.印大指度茶树品种分类:印度茶树品种主要用于生产红茶,可以按照不同的地区进行分类。主要品种有达令茶、乌提茶、阿萨姆绿茶、尤蒂卡茶等。
5.斯里兰卡茶树品种分类:斯里兰卡茶树品种滚戚配主要用于生产红茶,可以按照不同的海拔高度进行分类。主要品种有尤仔哗拉利亚、努沃勒嘎拉、乌瓦、迪卡等。
总之,茶树品种分类方式有很多种,不同的方式体现了不同的分类目的。
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本文标题:茶叶茶树品种 茶叶树的品种
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