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我国地大物博,南方和北方都有属于自己的地方特色山羊品种。但整体来说,南方山羊的数量要明显多于北方,因此的山羊品种也比北方多。我自己是养羊户,我了解到的国内主要山羊品种大体有这些,比如绒山羊、关中奶山羊、南江黄羊、成都麻羊、金堂、黄淮山羊、马头山羊、白山羊、陇东黑山羊、大青羊、雷州黑山羊等等。因为品种实在太多,也不可能全部都完洞做启整清楚介绍,这里挑几个具有代表性的山羊品种供大家参考。
黄淮山羊黄淮山羊的主产地位于河南省周口、商丘地区,安徽省和江苏省部分地区。这个品种的羊早,生长发育速度快,板皮优良,部分母羊可以做到一年两胎或者两年,每胎产羔2~3只。黄淮山羊肉质细嫩,膻味小,深受当地消费市场欢迎。黄淮山羊的很不错,半圈养半放养30只黄淮山羊,一年的纯收入能达到4~5万元。
陕南白山羊曾经去过陕南,亲眼见过他们当地的白山羊品种。陕南白山羊产于陕西省南部的安康、汉中和。优点是性成熟早,长膘速度快,产肉性能好,肉质鲜嫩,吃起来特别鲜香。陕南白山羊的繁殖性能不错,母羊可做到一年两胎或者两年三胎,羔羊成活率较高,能适应圈养和放养环境,可为当地农户带来较高的经济收入。同时这个品种的山羊抗病能力较强,只要做好饲养管理工作,一般不容易生病。
黎城纳如大青羊在我国的太行山区有一个山羊品种叫作黎城大青羊,这个品种的山羊体格大,体质结实,肌肉丰满,屠宰率较高。此山羊产肉虽然性能好,但是不足之处是繁殖效率很一般,属于单胎山羊品种。一年一胎,每胎产羔1只,羔羊成活率可达95%以上。黎城大青羊多采用放牧的饲养模式,它是当地农户增收的利器。
雷州黑山羊我国胡中的黑山羊品种大多数都分布在南方,因此这些年来黑山羊养殖在南方地区非常火热。黑山羊羊肉成为人们餐桌上美味佳肴的同时,也给黑山羊养殖户带来不错的效益。雷州黑山羊产于广东省和海南省,性成熟早,生长发育快,繁殖能力强,是我国南方优良的地方山羊品种。据统计,雷州黑山羊多数一年两胎,少数两年三胎,可以称得上名副其实的高产山羊。雷州黑山羊个头虽小,但羊肉质量高,深受消费市场的青睐。
总体来看:我们国内的主要山羊品种大多数都是一些优良的地方山羊品种,虽不能全国普及,但它在当地的养殖优势非常明显。其实要想养殖山羊赚钱,做好饲养管理工作和疾病预防工作才是王道。另外还可以在养殖成本和品种方面多多下功夫,力争花最小的成本饲养出最为优质的山羊。
(1)山羊品种分类①常见山羊:西藏山羊、新疆山羊、太行山羊、建昌山羊等。
②绒山羊:辽宁绒山羊、内蒙古绒山羊、河西绒山羊等。
③绒山羊:中卫山羊等。
④羔羊羊:济宁青山羊等。
⑤肉用山羊:陕南白山羊、南江黄羊、黄淮山羊、马头山羊、宜昌白山羊、成都麻羊、贵州白山羊、福清山羊、隆林山羊、雷州山羊、白山羊、南非波尔山羊等。
⑥奶山羊:与中型奶山羊、沙能奶山羊、沙能奶山羊、崂山奶山羊等有关。(2)绵羊品种信雀分类①粗毛羊:蒙古羊、和田羊、巴音布鲁克羊、藏羊、哈萨克羊等。这种羊属于原地方品种。
②肉用肥羊:有小尾寒羊、大尾寒羊、羊、兰州大尾羊、乌珠穆沁羊、阿勒泰羊、波尔瓦斯羊。英国萨福克羊、边境地区多赛特羊、罗姆尼羊、有角多赛特羊、柯尔特羊、澳大利亚有角多赛特羊、法国夏洛来羊等。
③裘皮羊:、贵德黑裘皮羊、岷县黑裘皮羊等。
④羔皮羊:、中国卡拉库尔羊等。
⑤细毛羊:新疆细毛羊、东北细毛羊、内蒙古细毛羊、甘肃高山细毛羊、敖汉细毛羊、中国美利奴羊等。
1、波尔山羊
原产于南非,被称为世界“肉用山羊之王”,是世界上著名的生产高品质瘦肉的山羊,是一个优秀的肉用山羊品种。具有体型大,生长快;繁殖力强,产羔多;屠宰率高,产肉多;肉质细嫩,适口性好;耐粗饲,适应性强;抗病力强和遗传段禅性稳定等特点。
2、边区莱斯特羊
边区莱斯特半细毛羊体质结实,体型结构良好,体躯长,背宽平,公、母羊均无角,鼻梁隆起,两耳竖立,头部及四肢无羊毛覆盖。半细毛羊成年公羊体重90~140公斤,成年母羊为60~80公斤,剪毛量成年公羊5~9公斤,成年母羊3~5公斤,净毛率65~68%。
3、安哥拉山羊
属毛用山羊品种,产毛量高。毛长而有光泽,弹性大,且结实,国际市场上称之为物凯马海毛,用于高级精梳纺,是羊毛中价格最昂贵的一种。安哥拉山羊体格中等,公、母羊均有角握蚂尘,耳大下垂,全身被毛白色,毛被由波浪形或螺旋形的毛辫组成,毛辫长可垂地。
4、阿尔泰细毛羊
体格大,外形良好,颈部具有1~3个皱褶。成年公羊体重110~125kg,成年母羊为60~65kg。成年公羊剪毛量12~14kg,成年母羊6~6.5kg,于新中国成立后引入我国,在西北各省、自治区适应性良好,改良粗毛羊效果显著,并参与了军垦细毛羊的育成。
5、德克塞尔羊
属强长毛型肉毛兼用羊,全身被毛均为白色。具有瘦肉率高、胴体品质好等特点。羊毛46~56支,剪毛量3.5~4.5kg,毛长10cm左右。羔羊生长发育快,屠宰率55%~60%,产羔率150~160%。该羊一般用于做肥羔生产的父系品种,并有取代萨福克羊地位的趋势。
羊
羊是羊亚科的统称,哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科,人类的家畜之一。其头上一般有一对角,毛色多为白色,品种可分为绵羊、湖羊、山羊、岩羊等。中国主要饲养山羊和绵羊。
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