好的文章需要慢慢品鉴,但是我们付出百分之百的努力,福建绿茶有哪些品种排名的精彩内容等你来阅览,里面有四川绿茶有哪些品种排名和福建绿茶有哪些品种排名都是给您精心准备的哦!
绿茶的品种有碧螺春、龙井、六安瓜片等,具体排名还是要看个人喜好。
绿茶的著名品种:1、碧螺春;
唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为功夫茶、新血茶。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名碧螺春。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。
2、龙井;
龙井是汉族传统名茶,属于绿茶,位列中国十大名茶之首。龙井茶产于浙江杭州西湖一带,由汉族茶农创制于宋代,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有色绿、香郁、味甘、形美四绝的特点,西湖龙井茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶。
3、六安瓜片;
中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称庐州六安茶,为名茶;明始称六安瓜片,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。
4、乌龙茶;
乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。
5、姑箐茶;
姑箐茶亦称姑箐贡茶,相传为清代年间水西地区进奉朝廷的物品。产于中国高山生态有机茶之乡纳雍县,独特的1800米以上高海拔地理位置,决定了姑箐茶有机无农残的品质,并以其独特的品质和韵味,深受人们喜爱。现在同样产自纳雍县的自嘉茶已成为纳雍绿茶的代名词。
6、毛尖;
外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明。
7、铁观音;
铁观音,汉族传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。铁观音既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具观音韵,清香雅韵,冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有七泡有余香之誉。
8、庐山云雾茶;
庐山云雾茶是汉族传统名茶。属于中国十大名茶之一的绿茶中的一种。始于汉朝,宋代列为贡茶。因产自中国江西省九江市的庐山而得名。庐山云雾茶由于长年饱受庐山流泉飞瀑的亲润、行云走雾的熏陶,从而形成其独特的醇香品质:叶厚毫多、醇香甘润、富含营养、延年益寿。
绿茶的冲泡:1、上投法:
先一次性向茶杯(茶碗)中注足热水,待水温适度时再投放茶叶。此法多适用于细嫩炒青(如特级龙井、特级碧螺春、特级信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方等等)、细嫩烘青(如竹溪龙峰、汀溪兰香、黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪等等)等细嫩度极好的绿茶。此法水温要掌握得非常准确,越是嫩度好的茶叶,水温要求越低,有的茶叶可等待至70℃时再投放。因此平常品饮操作难度较大,不很方便。
2、中投法:
投放茶叶后,先注入三分之一热水(尤其是对于刚从冰箱内取出的茶叶),待茶叶吸足水分,舒展开来后,再注满热水。此法适用于虽细嫩但很松展或很紧实(如英山云雾、竹叶青、婺源茗眉)的绿茶
3、下投法:
先投放茶叶,然后一次性向茶杯(茶碗)注足热水。此法适用于细嫩度较差的一般绿茶。
绿茶的的品牌有贡牌(西湖龙井)、吴侬(碧螺春)、碧螺(碧螺春)、龙潭(信阳毛尖)、贵天下(都匀毛尖)、竹叶青、徽六(六安瓜片)、猴坑(太平猴魁)、谢裕大(黄山毛峰)、宋茗(安吉白茶)等,绿茶品牌众多,在购买时我们可根据产品特色、自身需求进行选择。
绿茶都有哪些品种和品牌:
1、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春,十大名茶之一,产于江苏太湖的东西洞庭山,这是要申明的问题,不然一直到现在还是有很多人以为碧螺春来自洞庭湖。
洞庭山冬暖夏凉,空气清新又有云雾弥漫,非常适合茶树的生长,春季采摘的芽叶制成的碧螺春,条索紧结白毫显露,色泽银绿翠碧,形状卷曲成螺,所以得名“碧螺春”。冲泡的茶汤清澈明亮,口感甘醇滋味鲜爽,叶底嫩绿显翠。
碧螺春绿茶品牌:吴侬、碧螺、咏萌、三万昌
2、黄山毛峰
黄山毛峰主要产于桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围,这里山高林密云雾多,茶树得云雾之滋润,又无寒暑之侵袭。在每年清明到立夏间采摘,制成的茶叶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。
黄山毛峰绿茶品牌:谢裕大、老谢家茶、奇松
3、太平猴魁
太平猴魁也产自黄山区域,不过主要来自新明、龙门、三口一带。
太平猴魁外形比较明显,两叶抱芽扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏。叶色苍绿匀润,叶脉绿中稳红。
冲泡开后,汤色清绿明澈,茶汤兰香高爽,滋味醇厚回甘,叶底嫩绿匀亮,有着独特的“猴韵”。
太平猴魁绿茶品牌:猴坑、六百里、耕香园、谢裕大。
4、竹叶青茶
相比名声,竹叶青茶可能要逊色一筹,但比产地比口感自然不分高下。
产自四川峨眉山的竹叶青茶,因外形扁平挺直似竹叶而得名,茶叶色泽嫩绿油润,滋味清醇爽口,汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩。
竹叶青茶成品茶以绿色调为主,工艺考究,在卖相上非常讨喜。
竹叶青绿茶品牌:竹叶青
5、都匀毛尖
都匀毛尖是中国十大名茶之一,也是贵州三大名茶之一。在1965年,由毛泽东亲自命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”等。在明代时已成贡茶,至乾隆年间开始远销海外。在1982年被评为中国十大名茶之一。主产区位于团山、哨脚、大槽一带的山中。
在清明前后开始采摘,以一芽一叶为采摘标准。制成茶品后,干茶条索卷曲、外形匀整、呈黄绿色、白色茶毫显著。冲泡后茶汤绿中带黄、清澈,入口滋味鲜浓、回味甘甜,茶汤中香气清嫩。
都匀毛尖绿茶品牌:贵天下、贵山、雾庄玉叶、侗乡福
6、六安瓜片
名字叫瓜片,其实是当地对片茶的一种别称。但这个片茶并非饼茶,而是像瓜子一样的片形而已。六安瓜片是皖西大别山的特产茶类,主要生产于六安、金寨、霍山三县,也是明前、谷雨采摘制茶而成。色翠绿,香清高,甘鲜,耐冲泡。
六安瓜片绿茶品牌:徽六、一笑堂、黄之江、谢裕大
7、安吉白茶
虽然名字叫白茶,其实它只是因为茶树的芽叶比较特殊而得名,其实它还是绿茶。安吉的茶树春季时嫩叶纯白,夏季时又变成全绿,属于变异型的茶树,因此比较附有品饮价值。
茶叶条索苗秀竖直、色泽翠绿且白色茶毫显著,干茶香气清新,冲泡后茶汤鹅黄清透,入口滋味鲜爽甘醇、清香浓郁。
安吉白茶绿茶品牌:宋茗、极白、大山坞
8、信阳毛尖
信阳毛尖主要产于河南省信阳市,其中产区又分为高山区和浅山区。
成品条索细圆紧直,色泽翠绿,白毫显露。汤色清绿明亮,香气鲜高,滋味鲜醇;叶底芽壮、嫩绿匀整。
信阳毛尖绿茶品牌:龙潭、文新、蓝天茗茶、仰天雪绿
9、庐山云雾
庐山云雾茶是汉族的传统名茶,始于汉朝,宋代时被选为贡茶。其最早是野生茶,后由于佛教的传入,庐山僧侣云集,逐渐将野茶驯化为家茶。至今已有百年历史。产于江西省九江市的庐山,那里终年云雾缭绕,降雨丰沛,温差较小。使得云雾茶形成其独特香气和口感。
条索秀丽紧实、茶芽肥、色泽绿润且茶毫显著,香气凛然持久,冲泡后茶汤浅黄清透,入口滋味浓厚鲜醇,香气宛如幽兰清幽典雅。
1.西湖龙井2.黄山毛峰3.洞庭碧螺春
4.蒙顶茶5.顾渚紫笋6.桂平西山茶7.南京雨花茶
8.太平猴魁9.庐山云雾10.六安瓜片11.惠明茶
12.平水珠茶13.径山茶14.涌溪火青15.休宁松萝
16.老竹大方17.敬亭绿雪18.婺源茗眉19.安化松针
20.高桥银峰21.午子仙毫22.信阳毛尖23.峨眉竹叶青
24.仙人掌茶25.恩施玉露26.泉岗煇白27.天尊贡芽
28.峡州碧峰29.日铸雪芽30.云峰与蟠毫31.婺州举岩
32.宝洪茶33.南安石亭绿34.天山绿茶35.都匀毛尖
36.眉茶37.碣滩茶38.秦巴雾毫39.紫阳毛尖
40.汉水银梭41.狗牯脑42.上饶白眉43.仰天雪绿
44.永川秀芽45.鸠坑毛尖46.安吉白片47.双龙银针
48.开化龙顶49.江山绿牡丹50.南糯白毫51.遵义毛峰
52.古劳茶53.南山白毛茶54.桂林毛尖55.覃塘毛尖
56.无锡毫茶57.金坛雀舌58.前峰雪莲59.南山寿眉
60.瑞草魁61.九华毛峰62.舒城兰花63.天柱剑毫
64.岳麓毛尖65.东湖银毫66.桂东玲珑茶67.古丈毛尖
68.狮口银芽69.湘波绿70.河西圆茶71.五盖山米茶
72.郴州碧云73.黄竹白毫74.建德苞茶75.江华毛尖
76.天目青顶77.双井绿78.雁荡毛峰
79.东白春芽与太白顶芽80.普陀佛茶81.井岗翠绿
82.小布岩茶83.麻姑茶84.瑞州黄檗茶85.龙舞茶
86.新江羽绒茶87.周打铁茶88.九龙茶89.山谷翠绿
90.雪峰毛尖91.韶峰92.华顶云雾93.车云山毛尖
94.双桥毛尖95.龟山岩绿96.金水翠峰97.文君嫩绿
98.峨眉毛峰99.蒙顶甘露100.青坡雪芽101.宝顶绿茶
102.兰溪毛峰103.峨蕊104.千岛玉叶与清溪玉芽
105.通天岩茶106.窝坑茶107.水仙茸勾茶108.云林茶
109.攒林茶110.隆中茶222.官庄毛尖112.牛抵茶
113.南岳云雾茶114.余姚瀑布茶115.遂昌银猴
116.盘安云峰117.仙居碧绿118.松阳银猴119.云海白毫
120.化佛茶121.大关翠华茶122.苍山雪绿123.墨江云针
124.绿春玛玉茶125.七境堂绿茶126.龙岩斜背茶
127.莲心茶128.贵定云雾茶129.湄江翠片130.象棋云雾
131.凌云白毫132.梅龙茶133.金山翠芽134.天池茗毫
135.翠螺136.花果山云雾茶137.蒸青煎茶
茶叶中绿茶的种类有哪些?品种名称是什么?
首先,我们先来说一下绿茶。绿茶英文名(Green Tea),是中国的大的茶类之一,也是我们从小到大心中最熟悉的一个大茶类,绿茶不发酵性偏寒,经鲜叶采摘、杀青、整形、烘干等工序制成干茶。
成品干茶色泽和冲泡后的茶汤,较多的保存了鲜茶叶的绿色基调。
经常饮用绿茶能防癌、降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
祖国地大物博,绿茶又作为我们常饮用的大茶类,其品种也呈现丰富多样的特点,下面我们看一下具体有哪些绿茶:
西湖龙井、径山茶、长兴紫笋、金奖惠明、松阳银猴、开化龙顶、望海茶、江山绿牡丹、武阳春雨
雪水云绿、大佛龙井、千岛玉叶、诸暨绿剑、安吉白茶、雁荡毛峰、三杯香乌牛早、羊岩勾青
屯溪绿茶、黄山毛峰、太平猴魁、黄山绿牡丹、涌溪火青、敬亭绿雪、黄花云尖、岳西翠兰
天柱剑毫、天华谷尖、六安瓜片、霍山黄芽、金寨翠眉、舒城兰花、釆花毛尖、金香品雪茶
邓村绿茶恩施玉露、英山云雾、黄鶴楼茶、武当道茶、圣水毛尖、龙峰茶、鹤峰茶、梅子贡茶
保康真香茶、金水翠峰、大悟绿茶、大悟寿眉、恩施富硒茶、温泉毫峰、浐川龙剑、裕茗碧剑
千珠碧毛尖、虎狮龙芽、兰岭毛尖、高桥银峰、安化松针、东山秀峰、古丈毛尖、金井毛尖
石门银峰、野针王、南岳云雾、碣滩茶、狗脑贡、仁化银毫、乐昌白毛茶、清凉山茶、古劳茶
竹叶青、叙府龙芽、蒙顶甘露、仙芝竹尖、花秋御竹、文君绿茶、青城雪芽、红岩迎春、都匀毛尖
遵义毛峰、羊艾毛峰、湄江翠片、贵定雪芽、瀑布毛峰、绿宝石、湄潭翠芽、凤冈锌硒绿茶
贵隆银芽、仡佬玉翠、桂林毛尖、凌云白毛茶、凝香翠茗、伏侨绿雪、桂林三青茶、桂平西山茶
南山白毛茶、信阳毛尖、赛山玉莲、仰天雪绿、金刚碧绿、龙眼玉叶、水濂玉叶、洞庭碧螺春
雨花茶、无锡毫茶、太湖翠竹、金坛雀舌、茅山青锋、阳羡雪芽、金山翠芽、翠柏茶、南山寿眉
茅山长青、绿杨春、善卷春月、三山香茗、云雾茶、永川秀芽、巴南银针、滴翠剑名、鸡鸣茶
香山贡茶、景星碧绿茶、银峰茶、巴山银芽、天岗玉叶、金佛玉翠、太白银针、大鄣山云雾茶
婺源茗眉、上饶白眉、浮瑶仙芝、庐山云雾、紫阳毛尖、女娲银峰、汉中仙毫、商南泉茗、雪青茶
浮来青、沂蒙玉芽、海青峰茶、茗家春、东海龙须、白沙绿茶、金鼎翠毫、宝洪茶、南糯白毫
云龙绿茶、墨江云针、景谷大白茶、佛香茶、版纳曲茗、白洋曲毫、徐剑毫峰、感通茶。
这些茗茶中,小昵最喜欢是安吉白茶和西湖龙井。
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