大型肉鹅品种介绍图片 大型肉鹅品种介绍大全

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鹅有哪些优良品种?各有什么生产特性?

鹅的优良品种主要有狮头鹅、太湖鹅、烟台五龙鹅、雁鹅、豁鹅等。肆没

（1）狮头鹅原产于广东省饶平一带，为著名大型肉用鹅种，以体大、生长快、成熟早而著称。成年公鹅体重10～12千克，母鹅为9～10千克；210～240日龄开产，年产蛋25～35枚，最高至50～80枚，蛋重250～300克，蛋壳乳白色；仔鹅75～90日龄体重可达5～7.5千克。善粗饲，生长快，肉厚、骨粗，行动缓慢，就巢性强。

（2）太湖鹅原产于江浙一带的太湖地区，属兼用型鹅种。该种鹅产蛋多、肉质好、生长快。成年公鹅体重平均3.97千克，母鹅平均3.25千克；150～200日龄开产，年产蛋量为50～70枚，平均蛋重在135克以上，蛋壳白色，有就巢性。

（3）烟台五龙鹅原产山东烟台五龙河流域，属蛋用型鹅种。母鹅一般8～9月龄开产，年产蛋120枚左右，蛋壳白色，蛋重96～163克；成年公鹅体重4千克，母鹅3.5千克。

（4）雁鹅又称“百仔鹅”，主要分布在山东西南地区的金乡、鱼台一带，是当地群众引进吉林省的“子鹅”与当地杂交选育而成，它以产蛋多而著名。该种鹅成熟较晚，一般于270～300日龄开产，年产蛋100～120枚，最多可达150枚，蛋重160～220克，蛋壳白色，就巢性弊岩差。6个月龄的公鹅体重约3.5千克，母鹅3.28千克。

（5）豁鹅系辽宁省昌图县用吉林省的“疤瘌眼鹅”与本地鹅杂交而成。它以产蛋多、生长快、耐粗饲、适应性强、肉质好和屠宰率高而著称。主要分布在吉林、黑龙江、山东等省租雹御。成年公鹅3.5千克、母鹅2.8千克。6个月龄左右开始产蛋，年产蛋130～180枚，平均产150枚，平均蛋重118克。

大品种的鹅有几种

1、狮头鹅。狮头鹅是我国惟一的大型鹅种，因前额和颊侧肉瘤发达呈狮头状而得名。狮头鹅原产于广东饶平县溪楼村。狮头鹅体型硕大，体躯呈方形。头部前额肉瘤发达，覆盖于喙上，颌下有发达的咽袋一直延伸到颈部，呈三角形。喙短，质坚实，黑色，眼皮突出，多呈黄色，虹彩褐色，胫粗蹼宽为橙红色，有黑斑，皮肤米色或乳白色念销闷，体内侧有皮肤皱褶。全身背面羽毛、前胸羽毛及翼羽为棕褐色，由头颈仔弯至颈部的背面形成如鬃状的深褐色羽毛带，全身腹部的羽毛白色或灰色。

2、埃姆登鹅。埃姆登鹅原产于德意志联邦共和国西部的埃姆登城附近。19世纪，经过选育和杂交改良，曾引入英国和荷兰白鹅的血统，体型变大，我国台湾省已引种。埃姆登鹅全身羽毛纯白色，着生紧密，头大呈椭圆形，眼鲜蓝色，喙短粗，橙色有光泽，颈长略呈弓形，颌下有咽袋。体躯宽长，胸部光滑看不到龙骨突出，腿部粗短，呈深橙色。其腹部有一双皱褶下垂。尾部较背线稍高，站立时斗耐身体姿势与地面成30°～40°角度。

3、图卢兹鹅又称茜蒙鹅，是世界上体型最大的鹅种，19世纪初由灰雁驯化选育而成。原产于法国南部的图卢兹市郊区，主要分布于法国西南部。后传入英国、美国等欧美国家。

大型鹅种和国外鹅种有哪些?

主要包括狮头鹅、朗德鹅、莱茵鹅。

（1）狮头鹅产地与分布：原产于广东省饶平县，主产区为广东省澄海市、汕头市和潮安县等地，现已有上海、黑龙江、北京、云南等20多个省（市）引种饲养。

品种特征：该鹅显著特征是颌下咽袋发达，一直延伸到颈部。肉瘤特征明显，头部犹如“狮形头”，故称之为“狮头鹅”。该鹅是我国唯一的大型鹅种，也是世界三大重型鹅种之一。体形硕大，呈方形。全身背部羽困清毛、前胸羽毛及翼羽均为棕褐色，由头顶到颈部的背部形成如鬃状的深褐色羽毛带，全身腹部的羽毛白色或灰白色。褐色羽毛的边缘色较浅，呈镶边羽。胫、蹼为橙红色，有黑斑。成年公鹅体重10～12千克，母鹅9～10千克。

生产性能：30日龄公鹅体重1.7千克，母鹅1.6千克。70～90日龄公鹅平均体重为6.18千克，半净膛、全净膛屠宰率分别为81.9%和71.9%；母鹅平均体重为5.5千克，半净膛、全净膛屠宰率分别为84.2%和72.4%。产蛋季节集中在每年9月至翌年的4月。全年产蛋量25～30枚。第一个产蛋年产蛋24枚，平均蛋重176.2克。2岁以上母鹅，平均产蛋量28枚，平均蛋重217.2克。母鹅160～180日龄开产。公母配种比例为1∶5～6。种蛋受精率70%～80%。受精蛋孵化率为85%～90%。母鹅就巢性强，每年就巢3～4次。（2）朗德鹅产地与分布：原产于法国西南部的朗德省，是当今世界上最适合用于生产鹅肥肝的品种。同时，作为父本与当地鹅杂交，提高后代生长速度亦很显著。我国曾于1979年、1986年两次引进朗德鹅，目前在山东、吉林等省均有饲亮尺察养。

品种特征：体格中等偏大。羽毛以灰褐色为主，也有灰白色及少数白色。灰褐色的个体，在颈、背部接近黑色，胸部为银灰色，腹下部则为白色。喙为橘黄色，胫、蹼为肉色。成年公鹅体重7～8千克，母鹅6～7千克。

生产性能：56日龄仔鹅体重达4.5千克。仔鹅经填肥后，活重可达10～11千克，肥肝重量达700～800克。年产蛋量35～40枚，蛋重180～200克。180日龄性成熟，公母配种比例为1∶3。种蛋受精率约为65%，受精蛋孵化率为81.5%。就巢性弱。（3）莱茵鹅产地与分布：原产于德国莱茵州，广泛分布于欧洲各国。江苏省于1989年从法国引进，现吉林省亦有饲养。

品种特征：在欧洲以其产蛋量高、繁殖力强而著称。体格中等偏小，无肉瘤，颈粗短。雏鹅羽毛为灰褐色，2周龄肩部羽绒逐渐变白，4周龄背部羽绒变白，6周龄时全身羽毛变成白色。喙、胫、蹼呈橘黄色。成年公鹅体重5～6千克，母鹅4.5～5千克。

生产性能：56日龄仔鹅体重达4.2～4.3千克。产肥肝性能中等，经填肥，所产肥肝重量300克左右。年产蛋量50～60枚，蛋重150～190克。210～240日龄开产。公母配种比例敬茄为1∶3～4，种蛋受精率平均为74.9%，受精蛋孵化率为80%～85%。

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