土鸡品种的名称有哪些 土鸡品种的名称大全

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土鸡品种排名

土鸡品种排名靠前的分别有固始鸡、清远麻鸡、长汀河田鸡、浦东鸡、寿光鸡等。喊宏

1、固始鸡

固始鸡是有着“土鸡之王”美誉，外观较为秀丽的蛋肉兼用鸡，因抗逆性强、饲养效益好而成为我国宝贵的家禽品种资源之一，并因鸡肉中含有丰富营养元素，烹饪后具有肉美汤鲜的特点而著称于世。

2、清远麻鸡

清远麻鸡是因募集的背侧羽毛上散落有细小的黑色斑点而得名，凭借小体型却有着皮薄骨软、皮下脂肪发达特点而成为中国活鸡出口的小型肉用鸡之一，像广东名菜白切鸡等菜品都是利用这个鸡种来制作的。

3、长汀河田鸡

长汀河田鸡是一种以稻谷和桐蔽玉米为主要食物，通常放养在竹山、果园等纯天然环境中，是全国八个肉鸡地方品种之一，并因这种鸡肉质细嫩，皮下脂肪适宜，鸡肉中含有较高的蛋白质含量而有着世界五大名鸡的美誉。

4、浦东鸡

浦东鸡因成年鸡种可长到9斤以上，因此又有着九斤黄的别称，是中国体型较大，具有相对优良肉质的黄羽鸡种，年产蛋量可达100-130枚左右，而这个肉蛋兼用型鸡种出品的肉质不管是白斩、红烧等烹饪方式，均为上乘。

5、寿光局渗州鸡

寿光鸡是山东寿光市特产，是在很多古籍中有所记载的中国四大鸡种之一，又被称为寿光慈伦大鸡，因具有高大的体躯，附在体躯上的羽毛黑色负有闪亮的光泽而较具特点，此鸡种产出的肉质细嫩、烹饪后风味鲜美，极受市场的欢迎。

鸡的品种有哪些

鸡的品种有：乌鸡、清远麻鸡、珍珠鸡、红原鸡、贵妃鸡。

2、清远麻鸡。广东省清远市的土鸡称之为清远走地鸡，因为母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点，所以也称之为麻鸡，清远鸡多为自然散养，肌间脂肪发达，皮薄骨软，鲜香可口，是制作广东名菜白切鸡的不二之选。

3、珍珠鸡。珍珠鸡又称为：珠鸡、珍珠鸟、几内亚鸟，属鸡形目，珍珠科，原产非洲大陆西海岸的几内亚。它原为孝桐野生禽类，羽毛有无数细小白色斑点，恰似全身披满白珍珠，形状有点像雌孔雀，头很小。

4、红原鸡。红原鸡是鸟纲、雉科的一种走禽。体重550-1050克，体长416-710毫米。个体寻常略大，是家鸡的野生祖先。雄鸟上体具金属光泽的金黄、橙黄或橙红色，并具褐色羽干纹。

5、贵巧丛坦妃鸡。贵妃鸡又名贵妇鸡，其头戴凤冠，身披黑白花羽，天生丽质，其集观赏、美食、滋补于一身，野味浓，营养丰富，肉质细嫩，油而不郑洞腻，美味可口，富含人体所需的17种氨基酸，10多种微量元素和多种维生素，受到很多消费者们的青睐。

最好吃的土鸡品种排名

最好吃的土鸡品种排名：芦花鸡、长汀河田鸡、德化黑鸡、景阳鸡、灵山香鸡、泰和乌鸡、清远麻鸡、皖南三黄鸡、岑溪三黄鸡、天山雪鸡。

1、芦花鸡

芦花鸡是我国土生土长的本土鸡种、主产地在我国山东的汶上县、芦花鸡体型椭圆而大、羽毛黑白相间、单冠、公鸡斑纹白色宽于黑色、母鸡斑纹宽窄一致、因羽毛酷似芦花而得名。

2、长汀河田鸡

因主要产地位于福建省、长汀县河田镇而得名。是福建省传统家禽良种、河梁蚂田鸡以稻谷、玉米等粗粮为主要食物。适合树林、竹林、果园、和纯天然环境下放养。

3、德化黑鸡

德化黑鸡也是福建省有名的地方品种乌骨鸡之一、因其皮、毛、肉、内脏、均为黑色。

4、景阳鸡

景阳鸡是是一种体型较大肉的用型地方本土产品。是我国国内稀有型肉用型地方品种。

5、灵山香鸡

灵山香鸡是从京山县优质肉用鸡和土鸡中选育而成、该品种分布于灵山县个乡、镇、村由农家饲养有着悠久的历史。灵山香鸡体态优美、体重适中。

6、泰和乌鸡

泰和乌鸡是江西省太和县有名特产、原产于太和县武山北麓、根据产地于武山又称为武山鸡、因其具有丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨、这十大特征。

7、清远麻鸡

清远麻鸡原产地位于广东省清春含远市清新县。清远麻鸡又名清远走地鸡、也是家养土鸡、因母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点、顾称其为麻鸡、橡森埋清远麻鸡以体型小、皮下个肌腱脂肪发达、皮薄骨软、而著名。

8、皖南三黄鸡

皖南三黄鸡又称为宣州鸡、属于中型肉蛋兼用的地方品种。该品种经过长期人工选育和自然驯化而形成、具有野外放养、觅食能力强、适应性广、耐粗饲、抗病能力强、等特点、非常适合以放养为主的各种饲养模式。

9、岑溪三黄鸡

岑溪三黄鸡是广西省目前唯一经过严格系统选育没有引进任何外来血缘的优质地放土鸡。它体型小巧、外貌华丽、骨细肉嫩、喜啄好动、深受本地各阶段人士喜爱。

10、天山雪鸡

天山雪鸡产于我国天山之巅、是我国特有的珍禽品种。目前数量极少、现在已经人工繁育、驯化成功、天山雪鸡以食草为主、体型娇小、体质健实、体长约60到65厘米左右、体重在1.5千克到1.7千克、反应灵敏迅捷。

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