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提起位于广西省容县友源的沙田村,很多朋友不一定知道,但要是说起大名鼎鼎的沙田柚,相信有一大部分朋友会立马表示吃过。沙田柚是我们最常见到的柚子品种之一,虽说在多个地方均有种植,但它的发源地却在广西的沙田村,距今已有200多年的历史。
成熟后的沙田柚,果皮呈现鲜黄色,底部还有类似金钱状的印环标记,人们也习惯称此为“金钱印”。沙田柚里还有酸柚和甜柚之分,前者形状多为圆球形,后者形状多为梨形。甜柚的果糖歼败含量较高,吃起来是肉厚汁多,非常甜。
2、福建漳州平和县(琯溪蜜柚)
平和县,位于福建省漳州市,是福建著名的侨乡。这里有琯溪蜜柚、坂仔香蕉、白芽奇兰茶三大农产品品牌,并被誉为“中国琯溪蜜氏告颤柚之乡”。清朝乾隆时期,琯溪蜜柚是非常重要的朝廷贡品。如今,琯溪蜜柚也是国家地理标志保护产品。
福建平和县的年均气温在21度左右,气候温和,土壤肥沃,降雨量充足,且山区昼夜温差较大,因此产出来的琯溪蜜柚,皮薄肉厚,吃起来清甜爽口,残渣较少,酸味不是很明显,可以说口感是非常好。
3、广东梅州(梅州金柚)
梅州位于广东省东北部,也是全球非常有代表性的客家人聚居地。这个地方属于南亚热带和中亚热带气候区的过渡地带,全年日照充足,降雨量充沛,且土壤多为红壤土,非常适合柚子的生长。
这里产的梅州金柚,个头较大,成熟后果皮呈鲜黄色,果肉爽口,吃起来有甜甜的蜜味,且残渣较少。因为耐运输、耐存放的原因,梅州金柚还被称作“天然罐头”,据说有人试过放半年都没坏。如今,梅州金柚也是中国国家地理标志产品。
4、重庆梁平区(梁平柚)
梁平区是重庆市里的一个区,位于重庆的东北部。这个地方的季风气候比较明显,四季分明,日照要偏少一些,比较适合梁平柚的生长。梁平柚也是重庆梁平区的主要特产,是全国农产品地理标志产品。
梁平柚一般在每年的10月份开始成熟,它的个头较大,单果重量一般在2斤到3斤左右,里面的果肉呈淡黄色,吃起来又嫩又脆,甜度较高,酸味较少,且果皮非常容易剥离。此外,梁平柚还和广西沙田柚、福建文旦柚并称为中国三大名柚。
5、福建仙游(文旦柚)
前面提到了中国三大名柚里的广西沙田柚、重庆梁平柚,接下来要说的,就是三大名柚里的文旦柚。文旦柚是福建莆田的四大名果之一(另外3个是荔枝、龙眼、枇杷),主要产自福建省仙游县的度尾镇,因此又叫度尾文旦柚。
作为中国国家地理标志产品,文旦柚一般是在每年的10月中旬后采摘。度尾文旦柚的形状比较扁,有点像个大秤砣。它的果皮呈青黄色,果肉质地细嫩柔软,里面的籽较少,吃起来汁水充足,香甜可口。
柚子最好吃的产地
柚子属于浆果类的水果,一般在10-11月成熟的柚子是最好吃,另外柚子常见的产地在福建、江西、湖南、广东、广西、浙江和四川这几个地方。
一般在广西产的柚子是最好吃的,具有外皮细薄、果肉脆嫩和味道清香甜蜜的特点,另外在四川一带产的柚子是最好的,具有果肉晶莹透亮、味道香脆化渣和酸甜适口的特点。
好吃的柚子品种
常见的柚子颜色是白色、红色和黄色的,另外柚子常见的品种有橘红、沙田柚、金香柚、文旦、坪山柚、金兰柚、安江香柚、梁平柚和晚白柚这几个品种。
柚子怎么挑选好吃
一般在挑选柚子时,要挑选个大有分量、果顶比较尖、颜色是黄色的、体积比较大的柚子,另外用手按压一下底部,比较有弹性的柚子就是最好吃的。
柚子好吃的吃法
柚子直接剥皮鲜吃就是最好吃的,另外柚子也可以做成排骨汤、柚子糖、炒饭和炒虾仁-这几种美食,除此之外柚子还可以和蜂蜜一起搭配做成蜂蜜柚子茶,这也是最好吃的做法念链。
又到了秋天,那么秋季可以说是瓜渗告消果成熟的一个季节,而且柚子可以说是在果实当中非常重要的一个角色。因为柚子非常容易储存,无论是在秋季或者是在冬季都能够储存的非常良好。而且柚子丛知的品种也是有很多的,并且每一个品种的柚子的口感以及颜色都是不一样。那么今天我们要说的就是柚子究竟有哪些品种,以及哪个品种的柚子最好吃。
首先就是沙田柚,因为沙田柚之前种植在沙田村而得名的,那么沙田柚的形状一般都是呈葫芦形或者是梨形,因为柚子的上端比较平坦,大概在10厘米以上。而且外皮经常出现淡黄色或者是黄绿色,友模那么像这样的沙田,柚的果肉是非常爽脆的,而且味道也非常的浓甜那么稍稍。有一些不足的,就是在果肉里面的水分是比较少的,并且籽也会比较多,所以对于那些喜欢汁水丰富的消费者来说,不建议挑选这个品种。
其次就是度尾文旦柚,那么这个品种的柚子可以说是莆田的四大名果之一。而且也可以说是具有中国地理标志的一个产品,因为这种柚子的品质非常的优良,气味非常的芬芳,以及口味非常的独特。可以说是柚子中最好的一个产品,那么像这样的柚子,形状大概就是呈高扁的圆形,果皮出现淡黄色,以及有蜡黄色。
最后一种就是琯溪蜜柚,那么琯溪蜜柚也可以说是一种有着地理标志性的保护产品。那么琯溪蜜柚的柚子果皮是橙黄色,颜色非常的鲜艳,而且气味也非常的浓郁。因为果子非常大,而且皮非常薄,受到了很多消费者的喜爱。但是像这个品种的柚子,因为在移植以后就不会像原产地那样的美味。因此消费者在挑选的时候一定要看清楚这个产地,防止自己的利益受到一些侵害。
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本文标题:柚子哪个品种好,产地在哪里? 柚子哪个品种好吃
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