内蒙古什么品种的猪好养 内蒙古什么品种的猪好吃

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猪的品种有哪些?哪种猪好养?

可以养大三元猪是目前最多的，建议养该品种。

猪的品种有：

1.约克夏猪是猪的一个著名品种。原产于英国约克郡，由当地猪与中国猪等杂交育成。全身白色，耳向前挺立。有大、中、小三种，分别称为「大白猪」、「中白猪」和「小白猪」。大白猪属腌肉型，为全世界分布最广的猪种。中国饲养大白猪较多。

2.长白猪是「兰德瑞斯（Landrace）猪」在中国的通称。著名腌肉型猪品种。原产于丹麦。由当地猪与大白猪杂交育成。全身白色。体驱特长，呈流线型。头狭长、耳大前垂，背腰平直，後躯发达，大腿丰满，四肢较高。生长快，饲料利用率高。皮薄、瘦肉多。遍布于世界各闹羡国。

3.汉普夏猪是著名肉用型猪品种。十九世纪初液凯拍期由英国汉普夏（Hampshire，一译汉普郡）输往美孙神国后，在肯塔基州（Kentucky）经杂交选育而成。毛色黑，肩颈接合部和前肢白色。早熟性，繁殖力中等，平均每胎产仔八，六六头。母性强。屠体品质高，瘦肉比例大。

4.波中猪为猪的著名品种。原产于美国。由中国猪、俄国猪、英国猪等杂交而成。原属脂肪型，已培育为肉用型。全身黑色，有六白的特征。鼻面直，耳半下垂。体型大，成年公猪体重三百九十至四百五十公斤，母猪三百至四百公斤。早熟易肥，屠体品质优良；但繁殖力较弱，每胎性仔八头左右。

猪的品种有哪些?哪种猪好养?

我国优良的地方猪种有100余种，具有突出特点的猪种主穗塌正要有东北民猪、香猪、两广小花猪、内江猪、宁乡猪、金华两头乌猪、太湖猪、荣昌猪、成华猪、藏猪等。

我国改良品种主要有哈尔滨白猪、新淮猪、沂蒙黑猪、三江白猪、北京黑猪、湖北白猪。

引进的国外品种主要有巴克夏猪、约克夏猪（大白猪）、衫桐苏联大白猪猜悔、长白猪、克米洛夫猪、杜洛克猪、汉普夏猪、迪卡猪等。

什么品种的猪肉质和口感好

在中国，按肉质、口感及营养来划定等级：土猪最优，土杂次之，良杂再次之，良种最后。

1、土猪：也就是纯土猪。

肥膘厚瘦肉少，口感极佳。

著名的品种有，太湖猪，宁乡猪，金华黑猪，新淮黑猪，***等等。

但因为肥膘过多，很难大面积推广。

且其饲养成本极高，饲料报酬率过低，养殖户大都不愿饲养。

2、土杂：就是一洋一土杂交出喊芦键来，比如用杜洛克和宁乡猪杂交，其后代就称为土杂猪。

这类猪肥瘦比较适当(肥肉稍偏厚)，口味佳，最适合中国人的烹饪习惯。

现在市场上买的土猪肉绝大部分都属于此类，也有部分是后面介绍的良杂，“一号土猪”等就属于郑巧此类。

3、良杂：就是两洋一土，或者三洋一土杂交出来的。

肥瘦比率也比较适当(瘦肉偏厚一些)。

口味也不错。

4、良种猪哗孙：就是两洋杂交，或三洋、四洋杂交出来的猪。

目前城市里菜市场的猪肉百分之八十以上都属于杜长大杂交组合。

这类商品猪的瘦肉率极高，肥膘少，但相应口感也最差。

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