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有野兔、獭兔、肉兔、波尔山羊、竹鼠、野猪、香猪、肉狗、狐狸、梅花鹿、麝香鼠、黑豚鼠等,前景很好。
一、前景
现在人们的经济水平越来越高,因此对食物的要求也越来越高,平常常见的猪牛羊肉等肉类产品都无法满足消费的需求了,其口味逐渐转向了各种野生动物;
但是野生动物又不能够大肆捕捉,因此特种养殖是为了满足消费者对野生动物需求也衍生出来的行业,现在因为各种因素,导致野生动物的数量急剧下降。
依靠纯野生的话是完全满足不了需求的,例如鹿茸、麝香等。因此只有发展特种养殖才能够很好的满足消费者需求。
二、品种
1、野兔
野兔子是哺乳类兔形目、草食性脊椎动物。哺乳动物,头部略像鼠,耳朵根据品种不同有大有小,上唇中间分裂,非常可爱,尾巴和脚一样长而且向上翘,前肢比后肢短,善于跳跃,跑得很快。
野兔与穴兔相比耳朵稍长一些。野兔一般单独活动,没有地洞,它们依靠快速奔跑来逃避危饥空险,其奔跑速度能够达到每小时50千米。
雌野兔每年在浅而隐蔽的兔窝里生几窝幼兔,幼兔出生后几个小时就能够奔跑。野兔是很有狩猎经济意义的动物。
2、獭兔
獭兔,享有“喊纳兔中之王”的美誉,最早在法国利用具绒毛的野兔所亲交出来的兔种,是世界著名的大型短毛兔品种,一般毛发长度约15~18毫米,个性相当活泼好动。
是一种典型的皮用型兔,因其毛皮酷似珍贵毛皮兽水獭,故称为獭兔。獭兔体型匀称,颊下有肉髯,耳长且直立,须眉细而卷曲,毛绒细密、丰厚、短而平整,外观光洁夺目,手摸被毛有凉爽的感觉。
3、肉兔
肉兔,兔类的一种。肉兔品种很多按体型大致可分为大、中、小三种类型。体重5千克以上为大型兔;3~5千克为中型兔;3千克以下为小型兔。
肉兔瘦肉率高达70%。肉中蛋白质达21%;赖氨酸、磷脂、钙、郑肢没维生素的含量也很高,特别适宜老人、小孩食用。在国外,兔肉被誉为“美容食品”,需求量不断增加。
4、波尔山羊
波尔山羊原产于南非,被称为世界“肉用山羊之王”,是世界上著名的生产高品质瘦肉的山羊,是一个优秀的肉用山羊品种。
具有体型大,生长快;繁殖力强,产羔多;屠宰率高,产肉多;肉质细嫩,适口性好;耐粗饲,适应性强;抗病力强和遗传性稳定等特点。
5、竹鼠
以竹子、芒草、植物茎秆等为食。因吃竹而得名。此为野生物种十分珍贵,全世界共计有3属6种:非洲竹鼠属2种(东非的特有种)、竹鼠属3种、小竹鼠属1种(亚洲特有,见于中国中南部,如湖南省郴州地区),在中国有1属3种。
栖息于非洲东部和亚洲南部的热带与亚热带森林、灌丛和竹林中。在中国已被大规模养殖,已成为具有经济效益的养殖产业之一。花白竹鼠、大竹鼠、中华竹鼠、小竹鼠都是国家“三有保护动物”,私自捕捉违法。
(-)长白猪
长白猪原产地欧洲丹麦,原名叫兰德瑞斯,是由丹麦土种猪与东欧猪杂交选育而成。
世界各地均有分布,为当代世界上优秀的瘦肉型猪种。
(二)大白猪
大白猪又称大约克夏猪,原产于英国,是世界著名的瘦肉型品种。
母猪繁殖性能好,产仔多,具有生长速度快,饲料利用率高,胭体瘦肉率高,肉色好,适应性强等优点。
分布比长白猪广泛。
生产性能:初产母猪产仔9.5~l0.5头,经产母猪产仔ll~l2.5头,育肥猪出生l60~l75日龄体重达l00千克,饲料转化率为2.7~3:l,胴体体瘦肉率为60?以上。
据湖北、上海、辽宁等地饲养观察,大约克夏猪体质及适应性优于长白猪。
育肥性能及作为父本的杂交效果,与长白猪基本相似。
大白猪在杂交中多做笫-父本或母本利用。
(三)杜洛克猪
杜洛克猪原名杜洛克泽西,原产于美国。
具有生长速度快,饲料利用率高,胴体瘦肉率高,月同体品质闷乎好,适应性强等优点。
生产性能:初产母猪产仔8~9头,经产母猪产仔l0~ll头。
育肥猪出生l60~l75天体重达l00千克,饲料转化率为2.8~3:l,胴体瘦肉率为60%以上。
杜洛克猪在国外养猪生产中多做父本,和当地猪杂交。
在我国用杜洛克猪和地方猪杂交的后代,在良好的饲料条件下,其增重速度、饲料报酬都很高。
因此,用杜洛克种公猪作为终端父本进行改良猪群是比较理想的。
(四〕汉普夏猪
原产地美国,被毛黑色,在肩和前肢有l条白带,体躯较长,肌肉发达,瘦肉率较高,眼肌面积大,胴体品质好。
生产性能:窝产仔数9.744头,体重25~90千克日增重8l9克,l59.4日龄体重达90千克,料肉比2.88:l,胴体瘦肉率65.34%。
国外主要做杂交的终端父本使用,我国推广应用数量较少。
(五)皮特兰猪
是最近在欧洲开始流行的瘦肉型新品种、其被毛灰白色且夹有黑色斑块,体躯呈方形,肌肉特别发达。
生产性能:平均窝产仔数9.7~l0.37头,体重30~l00千克,日增重956.5克,料肉比2.23,l,l60日龄体重达l00千克。
胴盯罩答体凯慧瘦肉率为66%~74?。
由于胴体瘦肉率很高,在杂交体系中是很好的终端父本。
但体重达90千克后生长速度显著减慢,耗料多,尤其该品种属应激敏感型猪种,这-点-定要引起重视。
最好利用它与杜洛克猪或汉普夏猪杂交,杂交-代公猪作为终端父本。
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