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山鸡品种主要有六彩山鸡、大型七彩山鸡、重型七彩山鸡、黑化七彩山鸡、白化山鸡、黄化山鸡。
六彩山鸡
属标准品种,是目前养殖生产中的品种,适应性强,成年公山鸡体重1500克~1700克,成年母山鸡体重1250克,产蛋量80枚左右,每枚蛋重30克。
大型七彩山鸡
是由美国选育出来的新的商品肉用山鸡品系,体重比标准品种要重200克~300克,肉味鲜美,适合家养。
重型七彩山鸡
由美国培育的新的超级肉用七彩山鸡,20周龄可达到上市体重,体重比大型品系要重200~300克,公山鸡体重可达2公斤以上,母山鸡产蛋量略低。
黑化七彩山鸡
又称黑化雉。成年公山鸡羽毛颜色有点像孔雀,母山鸡羽毛黑褐色。目前国内有的种场自己选留建系,属七彩山鸡的突变品系。生产性能和体重与七彩山鸡无明显差异。
白化山鸡
又称白化雉。公母山鸡的羽毛全部为白色,生产性能与七彩山鸡接近。
黄化山鸡
美国有此品系,羽毛浅黄色,突变率较低,产品多作为标本。
山鸡价格多少钱一斤?山鸡苗价格?
野鸡是季节性生产的,生产周期要比一般人工饲养的肉鸡要常,所以价格和营养价值比较高,在我国使用的野鸡销售旺季多在春节期间,用来送礼;而种蛋和种雏鸡则是在每年的4-7月(也有在10月到第二年的2月);每只野鸡的价格多在45-75元/只,便宜的也有30-40元/只。
根据市场了解,现在野鸡苗的苗价为3元-4.5元一只左右,运输的话是汽运火车空运三种,买苗好是去正规的厂家去,例如一些养殖合作社,一般会包疫苗、迹租散免费教技术等。
养殖山鸡赚钱吗?需要投入多少钱?
1、山鸡养殖的投资成本
固定资产投资:建鸡舍及设备的全部投资6500元。
引种款项:500元。
饲料费用:每只商品鸡成本14元,2000只约需要饲料费28000元;种鸡饲料费约2000元,共计30000元。
年水电费:1000元。
防疫费用:1000元。
人员工资:每人每姿氏年6000元。
成本合计:38500元。
2、山鸡的养殖利润
(2)养商品鸡的收入预测,按饲养1000只七彩野山鸡计算。
②总收入分析:按照市场保守价格为50元一只,1000只共计50000元。
③净利润分析:50000元-27500元=22500元。
(3)卖标本:将野鸡制作成标本,一个野鸡标本可以卖到200~300元,其利润惊人。标本可以摆在家里,办公室,栩栩如生。还可以作为上等的礼物。
山鸡养殖前景分析野生山鸡是成为历代的皇家贡品,清代乾隆皇帝食后赞叹不已,写下“名震塞北三千里,味压江南十二楼”的名句。全国政协副主席叶选平食后评价:“好看、好吃、有野味”;营养学家于若木也对山鸡的营养成份给予很高的评价。山鸡送人是高档礼品,待客是珍稀野味,还是美国白宫招待国家元首的保留菜肴。正因为如此,每年春节前后,市场上都掀起一股送山鸡的热潮。山鸡外观如孔雀美丽,其肉质细嫩鲜美,野味浓,以山珍野味特有的优势长期受到国内型乱外消费者的青睐,有着很好的养殖前景。
1、投资见效快:发展野鸡养殖不需建大厂房和购买机械设备,可利用旧房子、仓库、猪舍等多余的房间进行饲养,门窗加尼龙网即可圈养,资金占用少,周转快。
2、抗病能力强:野鸡原为野生动物,具有很强的生命力,对环境要求不高,能耐46℃的高温和-32℃的严寒,抗病力特强,风险低,比家鸡容易饲养,养殖技术与家鸡相似。
3、饲料来源广:野鸡主食五谷杂粮,尤喜食嫩树叶、嫩草、瓜果皮、青菜,具有食量小、食性广、生长快、易饲养、成本低的优点,成鸡日粮仅需一两,出壳养100天可达3斤,肉料比为1:3.6,消耗饲料10.8斤,约11元饲料成本,北方地区或饲料自配,饲料费还更低。
4、市场潜力大:目前雉鸡的需求量与日俱增,供不应求,广东、福建及湖南、江西、河北等省的外贸部门已大量收购雉鸡出口,一对雉鸡出口价高达20美元,仅香港地区每年消费雉鸡量就达150万只,每只雉鸡售价达200港币。在国内市场上雉鸡也成了抢手货,每只收购价为30到60元。此外,披着彩艳华丽羽毛的雉鸡,一直是供人们观赏的珍禽,尤其是公雉鸡的尾羽还可作饰羽工艺品,每片羽毛价值在5元以上。
我国人工驯养的野鸡品种包括:地产山鸡;七彩山鸡;左家山鸡;黑化山鸡;白羽山鸡.己在我国规模养殖的品种只有七磨猜手彩山鸡,其他野鸡品种还停留瞎嫌在育种,保种阶段.七彩山鸡数量占整个野鸡养殖业的90%以上,黑化山鸡占5%左右,其他品种份额均不大.
1:地产山鸡
地产山鸡,又称河北亚种山鸡,是我国培育的山鸡品种。该品种是中国农业科学院特产研究所引入的野生河北亚种雉鸡进行人工驯养繁殖和选育而形成的。外貌特征:公山鸡前额和上嘴基部的羽毛呈黑色;头顶呈青铜褐色,两侧有明显的白色眉纹;眼周和颊部的皮肤裸出,呈绯红色;在这裸出部位,还有一小块蓝黑色短羽,位于眼的下面;耳羽簇黑色闪蓝,羽端方形,活动时能耸立起(尤其在繁殖季节);颈部黑色,并有绿色或紫色金属反光;颈部下方有一白色颈环,这白环完整且较宽;河北亚种雉鸡的成龄平均体重,公、母分别为1.2~1.5千克和0.9~1.1千克,一般年产蛋量可达26枚/只,种蛋受精率达87%以上,受精蛋孵化率为89%左右。河北亚种雉鸡肉质细嫩、肉味鲜美,深受国内外消费者喜爱。同时,其野性较强,善于飞翔,放养后独立生活和适应野外生活环境能力均强,是旅游狩猎场和放养场较合适的饲养品种。
2:七彩山鸡
中国环颈雉也称美国七彩山鸡,该品种的祖先是分布于黄河流域和山东北部的华东亚种雉鸡,是1881年美国驻上
海领事将28只中国华东地区野生雉鸡引入美国,并在俄勒冈放养成功,后经100多年的精心培育而形成的新品种。中国农业科学院特产研究所和广东、福建的两家单位于1990年由美国威斯康星州等地引入了这一雉鸡品种,中国人称之为美国七彩山鸡,而美国人称之为中国环颈雉。引入我国的是经杂交后培育的品种,现经我国大部分地区驯养的实践表明,美国七彩山鸡的基因型为杂合体。
外貌特征:体型较大、饱满,公雉鸡头部眶上眉纹狭而不显;白色颈环较窄且不完全,在颈腹部有间断;胸部红褐
色较鲜艳,上体颜色也较河北亚种雉鸡为深。母雉鸡腹部灰白色,上体颜色较河北亚种雉鸡为浅。
中国环颈雉的成龄平均体重公、母分别为1.5~1.8千克和1.1~1.4千克,年产蛋量一般为70~110枚/只,种蛋受精率达85%,受精蛋孵化率达86%。中国环颈雉兆陆的生产性能高,繁殖力强,驯化程度高,野性小,所以目前被商品雉鸡场普遍选用.
3:左家山鸡
该山鸡品种是中国农业科学院特产研究所于1991~1996年,通过引入高繁殖力的中国环颈雉鸡经两代杂交河
北亚种雉鸡,再经四代横交固定而选育出的新品种。外貌特征:公雉鸡眼眶上方有一对清晰的白眉;白色颈
环较宽且不太完整,在颈腹部有间断;胸部红铜色,上体棕色,腰部蓝灰色。母雉鸡上体呈棕黄色或沙黄色,下体呈灰白色。该品种雉鸡体型与中国环颈雉相似,总体上看,其毛色介于中国环颈雉和河北亚种雉鸡之间。
生产性能指标:入舍种母雉鸡年平均产蛋量达62枚/只以上,种蛋受精率平均为88.5%,受精蛋孵化率平均为
87.6%;21周龄育成体重公、母分别达1.54千克和1.13千克,成龄体重公、母分别达1.7千克和1.26千克。左家雉鸡的肉质白嫩,肌纤维细,香味浓而持久,口感好,优于河北亚种雉鸡和中国环颈雉,深受日本等国外客户的欢迎。
4:黑化山鸡
该种雉鸡是中国农业科学院特产研究所于1990年从美国威斯康星州麦克法伦雉鸡公司引进的品种,国内称之为孔
雀蓝雉鸡。外貌特征:公雉鸡全身羽毛呈黑色,并在头顶部、背部、体侧部和肩羽、覆翼羽带有金属绿光泽,在颈部带有紫蓝色光泽;初级飞羽和次级飞羽呈暗黑橄榄色,尾羽为带有黑色条纹青铜色边缘的灰橄榄棕色;腹部为潮黑色,眼睛为暗棕色,喙为灰色。母雉鸡全身羽毛呈黑橄榄棕色。黑化雉鸡的生产性能指标和肉质风味与中国环颈雉相近。
5:白化山鸡
该品种是中国农业科学院特产研究所于1994年从美国威斯康星州麦克法伦雉鸡公司引进的。
外貌特征:公山鸡鸡头顶和颈部为纯白色,虹膜为蓝灰色,喙为白色,面部皮肤为鲜红色,身体各部位羽毛纯白色,没有杂色羽毛,腿也为白色。母山鸡除了缺少鲜红色的面部和垂肉,以及尾羽较短外,其他羽毛和外形均与公山鸡相同。白羽山鸡的体型大小与美国七彩山鸡相似,产蛋率、受精率和孵化率与美国七彩山鸡差不多。但其突出特点是生长速度快,14~15周龄即可达到上市体重。白羽山鸡的肉质较好,出肉率高,家养驯化程度高,很适于作为集约化商品山鸡生产用品种。目前,美国国内出售的山鸡肉多数是来自于白羽山鸡,在我国有很多地方也有大量驯养白羽山鸡的生产场。
戴胜
蓝尾儿
山鸡
鹡鸰
白冠长尾雉
戴胜(学名:Upupaepops)共有9个亚种。头顶具凤冠状羽冠;嘴形细长,栖息于山地、平原、森林、林缘、路边、河谷、农田、草地、村屯和果园等开阔地方,尤其以林缘耕地生境较为常见。以虫类为食,在树上的洞内做窝。性活泼,喜开阔潮湿地面,长长的嘴在地面翻动寻找食物。有警情时冠羽立起,起飞后松懈下来。每年5、6月份繁殖,选择天然树洞和啄木鸟凿空的蛀树孔里营巢产卵,有时也建窝在岩石缝隙、堤岸洼坑、断墙残垣的窟窿中。每窝产卵7-9枚。主要分布在欧洲、亚洲和地区,在中国有广泛分布。是鸟。
红胁蓝尾鸲(学名:Tarsigercyanurus,英文名:Red-flankedBluetail)是鹟科鸲属的鸟类,俗名:蓝点冈子、蓝尾巴根子、蓝尾杰、蓝尾欧鸲。体型略小(15厘米)而喉白的鸲。特征镇局为橘黄色两胁与白色斗轿腹部及臀成对比。雄鸟上体蓝色,眉纹白;亚成鸟及雌鸟褐色,尾蓝。长期栖于湿润山地森林及次生林的林下低处。红胁蓝尾鸲西南亚种独御销让立为蓝眉林鸲。
山鸡(学名:Lophuraswinhoii),又叫凰、。性情活泼,善于奔走并善飞行,喜欢游走觅食,奔跑速度快,能力不强,只能短距离低飞并且不能持久。食量小,食性杂,胃囊较小,容纳的食物也少,喜欢吃一点就走,转一圈回来再吃。
山鸡是杂食鸟,喜欢各种昆虫、小型、谷类、豆类、草籽、绿叶嫩枝等。人工养殖山鸡,可以适合大群饲养环境。山鸡具有较高的经济价值,肉质细嫩鲜美,野味浓,其蛋白质含量高。公山鸡的羽毛艳丽,具有观赏价值,标本可以提供给教学、科研和展览用,还可以作为高雅贵重的装饰品。
白冠长尾雉(学名:Syrmaticusreevesii)属于鸡形目,雉科,是一种森林益鸟,喜在常绿针阔混交林和落叶阔叶林中栖息、隐蔽和觅食,取食鳞翅目的幼虫、虫卵,对抑制森林虫害,维护生态平衡起到重要的作用。其优雅的体形、艳丽独特的羽色,极具观赏价值。长尾雉尾羽称为“雉翎”。白冠长尾雉是中国的特产珍禽,分布在及北部山地地区,是中国二级。
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