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哈密瓜有哪些种类

1、东湖瓜

网纹美观，味如香梨，鲜甜脆嫩，发散着诱人的奶香、果香和酒香。

2、黑眉毛

外形椭园，皮上有十几道墨绿色的纵条花纹，宛若美女秀眉，瓜肉翠绿，质细多汁，含糖分高，粘口粘手，入冬后食之，更是香气袭人，甘甜爽口。

3、红心脆

色泽橙红，酥脆多汁，含奶油味，浓香四溢，食后余香绕口，经久不散；黄蛋子皮色金黄，形园个小，肉如羊脂，松软味甜，室内置放一瓜满屋生香。

4、雪里红

新疆哈密瓜研究中心育成的厚皮甜瓜，属早中熟品种，果实发育期约40天，果实椭圆形，果皮白色，偶有稀疏网纹，成熟时白里透红，果肉浅红，肉质细嫩，松脆爽口，入口即化，口感似香梨，中心折光糖15%以上，单瓜重约2.5公斤。

扩展资料：

营养成分

哈密瓜不但风味佳，而且富有很高的营养价值。据分析，哈密瓜的干物质中，含有4.6%-15.8%的糖分，纤维素2.6%-6.7%，还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。

除供鲜食，还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。哈密瓜削皮可以用果蔬削皮机中的大果削皮机适用于食品规模加工。瓜蒂瓜籽可入药治病，瓜皮喂羊能促肥增膘。哈密瓜籽可用于做精油，富含宽物药用、美容、保健、生理活性的哈密瓜慎键液种子，采取纯物理、冷榨方式精制而成。

其色泽金黄，滋味清香，还有令人愉快的水果滋味；充分保留了哈密瓜籽中独有的药用、美容、保健营养成分不受破坏。

具有超强的抗氧能力，实属上等纯天然药用、美容、保健、营养精油，可广泛应用在医药、美容、保健、营养食品等领域。

在每一百克瓜肉中还有蛋白质0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克。其中钙14毫克，磷10毫克，铁1毫克。请不要小看这1毫克铁，它对人体的造血功能和发育有很亮拿大关系。同肉类相比，哈密瓜中的铁含量较之等量的鸡肉多2倍，鱼肉多3倍，牛奶多17倍。

哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。在哈密瓜鲜瓜肉中，维生素的含量比西瓜多4至7倍，比苹果高6倍，比杏子也高1.3倍。这些成分，有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能，加强消化过程。

参考资料：

新疆哈密瓜品种

一、东湖瓜

东湖瓜也被称为哈密瓜瓜王，产于新疆鄯县。东湖瓜的外观有精美的网纹，吃起来的味御培搭道甘甜，果肉脆厚，香味四溢，并且带有迷人的牛奶，水果和葡萄酒的香气，非常的好吃。

二、西州蜜

西州蜜主要分布在新疆与海南两个省份，中早西州蜜的外观为细网状，里面的果肉为橙红色，镇拿果肉细嫩酥脆，较为厚实，口感比较好，含糖量约20%，甜度较好。

三、黑眉毛

黑眉毛的果实形状呈椭圆形，果皮表面有深绿色垂直条纹，形状很像是黑色眉毛，所以由此得名。黑眉毛的肉质颜色为鲜绿色，肉质细腻，汁水丰富，含糖量高，比较粘手粘口。黑眉毛是过冬水果，冬季吃更加甘甜爽口。

四、红心脆

红心脆的果肉颜色为橙红色，肉质酥脆多汁，口感呈奶油感，具有浓郁的香气，进食后溢出，长时间能保持香气。

五、雪里红

雪里红是新疆哈密瓜研究所研制选种育成的品种，属于中熟品种。雪里红的果实为椭圆形，外皮颜色为白色，偶有稀疏的网状结构。果肉以红色为主，白色为辅，果肉比较嫩。

六、其他

除此之外，还有黄蛋子、伽师瓜等。

哈密瓜的品种有

第一、西州蜜

西州蜜也是哈密瓜的一种，西州蜜的颜色呈现黄绿色，果肉的颜色为橘红色，西州蜜中富含糖分等作用营养成分。

第二、雪里红

雪里红也是哈密瓜的品种之一，雪里红的果肉颜色为浅红色，而且果肉很细腻，味道甘甜。

第三、东湖瓜

东湖瓜也是哈密瓜的品种之一，东湖瓜闻起来有一股奶香的气味，口感甘甜脆口，东湖瓜的纹理呈现网纹状。

第四、黄蛋子

黄蛋子也是哈密瓜的品种之一，黄蛋子的颜色看起来为金黄色，而且个头比较小，像鸡蛋一样，因此，取名为黄蛋子。

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