洋香瓜的品种有哪些 洋香瓜的品种有几种

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田马洋香瓜是哪里的

蔬菜之乡寿光，为中国香瓜第一镇——田马。

寿光田马镇从1992年开始种植香瓜，发展至今，全镇现有蔬菜大棚2万多个，占地4万亩，并带动周边地区形成了10万亩的种植规模，年产量6亿斤。现种植品种主要有伊丽莎白、状元、台农、黄大州档、金镶玉、女神、金凤凰、册指乱丰甜、新世纪、密露、密世界等，被称为“中国香瓜第一镇”。“王婆”牌香瓜被评为中国名逗升牌产品。

伊丽莎白瓜是西瓜还是香瓜?

伊丽莎白瓜是，并不是西瓜。伊丽莎白厚皮甜瓜是日本洋香瓜，别名厚皮甜瓜，瓜味想天，表层的纹路，外形美观，是食用和赠予的佳品。伊丽莎白瓜，是水果女皇的含意。带有各种身体需要的营养价值和有利化学物质，如很多的绵白糖，果糖，，丰富的，有机物，还有钙，磷，铁等矿物，且具备独锋败特的诱惑芬芳，营养丰富，是中国人民群众广泛喜欢的鲜果之一。

该种类果子为球形，外果皮为淡黄色，肉厚3公分左右，糖分为15％左右，单果重800～1100克，果子从盛开到成熟约需30天。伊丽莎白适应能力广，易挂果，是国内大棚保护区栽种总面积较广的厚皮甜瓜品种，适合初春，残花保护区栽培，大棚栽培密度为1500株／亩，温室大棚栽培为2000株/亩。

伊丽莎白瓜是夏天常见的水果之一，营养成分可与甜瓜相提并论，可立即直接生吃，还可以榨出水果汁，制成创意水果拼盘或是制成椰奶冻，奶冰服用。还可制成酸奶水果捞，苹果酱等。也可以放进烤蛋糕中提高口味，做轿基如成芝士蛋糕，入菜等，吃法各种各样。伊丽莎白瓜是一种富含很多糖分的新鲜水果，它带有果糖和葡萄糖全是身体必需的营养元素，他们进到身体之后能转换成动能被身体消化吸收和运用，能够让大家迅速恢复元气，也可以立即为身体及时补充水分。

伊丽莎白瓜则是一种高作用与功效的食物，伊丽莎白瓜中的果糖和葡萄糖，有益于身体消化吸闭启收，填补精力修复功能。伊丽莎白瓜还能够改进问题，保护肝脏。所以伊丽莎白瓜多服用对身体好处十分多。伊丽莎白瓜能调养肾脏功能发炎，伊丽莎白瓜中的获取黄酮能够对病菌等菌苗开展消灭，伊丽莎白瓜可以清肠胃，调理脾胃身心健康。伊丽莎白瓜中的种子还能够杀掉，抑制黄曲霉菌的生长发育。

选洋香瓜要挑「网纹密实」才对!甜软多汁

夏天，是各种瓜类称王的季节，不管是蔬菜或水果，瓜类都是最清凉消暑的食材。有种甜甜软软，香味四溢又多汁的瓜类，外皮网纹交错，翠绿浑然天成，一般人都把它称为哈密瓜。其实，它更应该被称为洋香瓜，而且它还有很多亲朋好友，血统可不完全相同喔！

洋香瓜大略可分为三种：

一、网纹洋香瓜

当然就是外皮有网纹，果肉则有绿白橙。

二、哈密瓜

外形椭圆，是来自新疆原产哈密瓜改良，外观是长椭圆形，果肉橙色，和洋香瓜最大的不同是果肉较爽脆。

三、光皮洋香瓜

果皮卜胡表面光滑，有白皮绿搏渗肉和黄皮白肉。它还有个近亲叫美浓瓜。

台湾自1957年由美国和日本引进洋香瓜，至1970年新的品种陆续推广栽型银拦培，已经逐渐成为四季都吃得到的水果，春天品质最好，但夏天价格最便宜，最适合大口吃瓜。

因为种类繁多，洋香瓜产地在台湾分布很广，台南的七股和东山、嘉义、屏东、云林等地都有相当大的种植面积，七股因为靠近滨海地区，土壤及盐分适合洋香瓜生长，而近年来云林仑背也已经成为著名的产区。而在台湾产量不多的哈密瓜，则以宜兰壮围最有代表性，紧邻兰阳溪下游，属砂质土壤，春夏日夜温差大，让果实更饱满，甚至被称为「哈密瓜的故乡」。

瓜类多富含水份，洋香瓜的维生素C及A含量更是丰富，可以止渴解热。它的糖度累积主要在成熟前一周，所以太早采收甜度和肉质不佳，完全成熟又不耐储运，因此适时采收非常需要经验判断。它有后熟的特性，采收后在室温下放置2～3天，等果脐有些软化，香气散出时最好吃。

该如何挑选？

选购洋香瓜时要找网纹密实、尤其是近果梗处出现网纹，且网纹沿着果梗往上裂越高的品质最好，如果是光皮洋香瓜，当然就要挑外表光滑完整，代表品质较稳定。趁著瓜甜价廉的时刻，赶快来尝尝清香味美、甜而不腻、爽口多汁，风味口感各有不同的洋香瓜吧！

<本专栏反映专家意见，不代表本社立场>

夏日活力低卡餐：香瓜串

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