山东螃蟹品种大全 山东螃蟹品种排名

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我国十大名蟹分别是哪十种螃蟹

1、阳澄湖大闸蟹

2、天津紫蟹

3、莱州大蟹

4、南湖蟹

5、炎亭江蟹

6、潮汕赤蟹

7、微山湖醉蟹

8、中庄醉蟹

9、屯溪醉蟹

10、芷寮蟹

一、螃蟹的等级：一等是湖蟹，如阳澄湖、嘉兴湖蟹；二等是江蟹，如九江、腊丛芜湖蟹；三等是内河蟹；四等是溪蟹；五等是沟蟹；六等是。

二、十大明蟹产地：

1、阳澄湖大闸蟹：此蟹产于地区阳澄湖，是闻名国内外的中国名产。

2、南湖蟹：此蟹产于浙江省的杭、嘉、湖水网地带，素以个体肥大，肉质鲜美而著称。

3、天津紫蟹：这是中华绒蟹的一种，紫蟹都产在寒风凛冽的冬季，因此，常常用于什锦火锅。

4、莱州大蟹：此蟹是的著名特产。

5、潮汕赤蟹：此蟹即潮汕膏蟹，学名叫，为广东潮汕的著名海产。

6、炎亭江蟹稿知：此蟹为浙江炎亭的著名水产，素以个大味鲜而蜚声国内轮敬樱外市场。

7、微山湖醉蟹：此蟹为山东传统名食，已有200多年的历史。

8、屯溪醉蟹：此蟹是地区的著名特产，已有140多年的历史。

9、中庄醉蟹：此蟹为江苏兴化县的传统名产。

10、芷寮蟹：此蟹产于广东吴扬乡芷寮村，为蟹中上品，驰名中外。

螃蟹的品种有哪些?

螃蟹的种类非常多，已知的大约有4700多种。比较常见的有4种：

1.河蟹：河蟹也叫“螃蟹伏数”和“毛蟹”，头部和胸部结合而成的头胸甲呈伏升方圆形，质地坚硬。身体前端长着一对眼，侧面具有两对十分坚锐的蟹齿。螃蟹最前端的一对附肢叫螯足，表面长满绒毛；螯足之后有4对步足，侧扁而较长；腹肢已退化。河蟹的雌雄可从它的腹部辨别：雌性腹部呈圆形，雄性腹部为三角形。

2.梭子蟹：梭子蟹因头胸甲呈梭子形而得名，它的头胸甲宽度约为长度的2.1倍。成年梭子蟹背面呈墨绿色，头胸甲平均长7cm，宽7.5cm。

3.帝王蟹：帝王蟹又名石蟹或岩蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹珍贵之处在其肉质鲜硕肥美的蟹脚，鲜嫩口感中又带有细致感，鲜甜滋味着实叫人回味。

4.大闸蟹：大闸蟹学名中华绒螯蟹，是我国传统的名贵水产品之一。其肉质鲜嫩，营养丰富，具有很高的经济价值。

除上述外，还有青蟹、面包蟹、老虎蟹缺厅老、玉蟹、大闸蟹等。

螃蟹品种

1、珍宝蟹

珍宝蟹又叫元宝蟹、馒头蟹，是产自美国的一种螃蟹，属于当地水产的重要资源，其体型较大，背壳长约16厘腔此返米，重量在500克左右，而且只有雄性珍宝伍饥蟹可以捕捞，雌性珍宝蟹多用于繁殖。

2、梭子蟹

梭子蟹因背壳形似梭子而得名，属于节肢动物，雄性梭子蟹的腹脐较尖，表面光滑，颜色为青色，而雌性梭子蟹的腹脐圆润，带有绒毛，颜色为褐色，一般分布在我国大部分沿海地区。

3、赤甲红蟹

赤甲红蟹是一种海蟹，因腹部呈现红色而得名，其头胸甲为横卵圆形，较为坚硬，生性凶猛好斗，一般活动在低潮线岩礁区和海藻密集区，产季集中在每年的4-5月份和9-10月份。

4、十字蟹

十字蟹又叫扒手红蟹，其背壳为黑色，腹部和蟹脚为红色，雄性腹部较窄长，呈现三角形，雌性腹部宽阔，蟹脚上有刚毛，而且每年10月份，十字蟹会开始长途迁徙。

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