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采于百花丛中,汇百花之精髓,集百花之大全。清香甜润,营养滋补,具蜂蜜之清热、补中,解毒、润燥、收敛等功效,是传统蜂蜜品种。
2、冬蜜
被誉为“蜜中之王”。源于中药树种鸭脚木(八叶五加、鹅掌柴),是岭南特有冬季蜜种。故俗称“冬蜜”。光彩为浅琥珀色,较易结晶,质地优良,味甘而略带特有苦味。除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外,还有发汗解表,能风除湿之功效,对感冒发烧,咽喉肿痛,风湿关节痛有较好辅助疗效。是带有中药特色的蜂蜜品种,深受东南亚地区人们喜爱。
3、龙眼蜜
南方特有蜜种。具有龙眼的香气。本品取龙益心脾、补气血的作用,有养血安神、开胃益脾、养颜清热润燥,补中之功效。对心脾血虚引起的心冲销悸不安、失眠和记忆力减也有一定辅助疗效。特别相宜妇女食用。
4、荔枝蜜
荔枝盛产南方,被誉为“果中之王”。荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜,气味芬芳馥漏绝郁,味甘甜,微带荔枝果酸味,既有蜂蜜之清润,却由于蜜蜂酿蜜时添加了各种蜜蜂自己特有的成分,故无荔枝之燥热,但其特殊的生津、益血、理气、之功效,是岭南特有的蜜种,馈赠远方亲友,“不辞长作岭南人”的特等蜂蜜。5、椴树蜜是我国东北特有蜜种,蜜色为浅琥珀色,具有浓烈的香味,轻易结晶,本品有养胃补虚、清热、补中,解毒、润燥的一般蜂蜜功效,还有一定的镇定作用。较受欧洲人喜欢,是难得的森林蜜种。
6、紫云英蜜
又名红花草蜜或草子蜜,是我国南方春季主要蜜种。具有大天然清新宜人的草香味,甜而不腻,鲜洁清甜,光彩为浅琥珀色。本品除有一般蜂蜜的清热解毒的补中、润澡、之功效,还能祛风明目、消肿利尿,对风痰咳嗽、喉痛、火眼痔疮等有一定的辅助疗效。是虚火旺盛人士之保健佳品。
7、槐花蜜
是春季蜜种。水白透明,质地浓稠,不易结晶,具有平淡暗香的槐花香味,甘甜鲜洁,芬芳适口。本产品具有槐花之清热、去湿、利尿、凉血、止血之功效,能保持毛细血管正常的抵挡能力,降低血压,并用于预防中风,同时亦有普通蜂蜜清热、补中、解毒、润燥之功效。为蜜中上品。较合用于心血管病人的保健食用。
8、桂花蜜
稀有蜜种。采自深山老林冬天开花泌蜜的野桂花花蜜,香气馥郁温馨、清纯优雅,味道清爽鲜洁,甜而不腻,光彩水白透明,结晶细腻。柃木桂花亦是一种稀有中草药。《中药大辞典》记实:柃木桂花“祛风除湿,治关节痛苦悲伤……”其有效成分菊甙已被证实有良好的营养保健作用。桂花蜜同时还有一般蜂蜜的清热、补中、解毒、润燥等功效,深受海内外人士喜爱,在古代则是皇宫的贡品。
9、黄连蜜
采自我国中草药天然保护区中黄连的花蜜,它继续了蜂蜜的特点及黄连的药性,因此不仅有自然蜂蜜的保健营养价值,尤其具有这种名贵中药的医疗效果。黄连蜜光彩微黄,香味特别,甜中微苦,甜而不腻,真可谓良药并不苦口,疗效却依然。基于特有清热祛湿、泻火解毒、抗菌消炎之功效和镇定、降温、去火的效果,故特别合用于平时烟酒过多,心火旺盛,心情烦燥之人士的食疗保健食用。1
10、五倍子蜜
中药蜜种。采自涩肠止泻的五倍子花蜜,光彩略深,味甘甜,略有中药香气,除有普通蜂蜜特点还具有解毒、止腹泻、杀菌及收敛作用,对肺肾双虚,脾肾虚寒,气促喘乏,痰火郁肺有良好辅疗效果。特别适合虚汗、肺虚、肾虚、久泻久痢、痔血、便血等人士日常食疗散搜游保健之用。
这是10种比较著名的蜂蜜蜜种,当属冬蜜(鸭脚木蜜)和洋槐蜜最好。
中首或国者瞎伍四大蜂蜜排名为洋槐蜜、荆条蜜、枣花蜜、荔枝蜜。
1、洋槐蜜
洋槐蜜多呈透明的水白色或偏黄色,有清淡自然的洋槐花香味,味道甘甜鲜洁且有淡淡的槐香味和轻微的辣喉感,不易结晶,偶有结晶呈乳白色的油脂状。
2、荆条蜜
荆条蜜多呈透明的浅琥珀色或琥珀色,有荆条花特有的自然花香味,口感甜润并略带淡淡的微酸味和令人愉悦的荆条花香味,易结晶,结晶后多呈乳白色的细颗粒状。
3、神乱枣花蜜
枣花蜜多呈浅琥珀色、琥珀色或铁红色,有枣花特有的自然花香味,味道甜腻,回味时有中草药的芳香味且轻微辣喉感,不易结晶,偶有结晶多呈浅黄色粗颗粒状。
4、荔枝蜜
荔枝蜜多呈浅琥珀色或琥珀色,质地透明且有光泽,有芳香馥郁的荔枝花香味,味道甘甜适口并略有辣喉感和荔枝果的酸味,易结晶,结晶后多呈乳白色的细颗粒状。
蜂蜜鉴别方法
1、嗅、闻
蜂蜜的气味。开瓶后,新鲜蜂蜜有明显的花香,陈蜜香味较淡。加香精制成的假蜜气味令人不适。单花蜜具有其蜜源本身的香味。
2、尝
品尝蜂蜜的口味。纯正的蜂蜜不但香气宜人,而且口尝会感到香味浓郁。将蜂蜜置于舌上,以舌抵上鄂,蜂蜜缓缓入喉,会感到微甜而稍有酸味,口感细腻,喉感略有麻辣,余味悠长。掺假后的蜂蜜,上述感觉变淡,而且有糖水味、较浓的酸味或咸味等。
3、挑
检查蜂蜜的含水量。市场上出售的蜂蜜大多经过加工、浓缩,含水量相对较低。经筷子或手指挑起蜂蜜,蜂蜜能拉丝者为佳无拉丝现象说明含水量高。也可滴一滴蜂蜜在草纸上,水迹易扩散者,说明含水高。纯净蜂蜜呈珠球状,不扩散。
中国十大蜂蜜品牌排行榜
No1颐园牌
颐寿园(北京)蜂产品有限公司,是一家集蜂产品研发、生产、销售、服务于一体的科技型企业。
作为蜂制品行业龙头企业的颐寿园,其原料主要来源于云贵高原、大兴安岭、燕山山脉等17处原生态养蜂基地,极大程度的保障了高品质的蜂产品原料。为保证蜂蜜原料的稳定和新鲜隐链裂,设立了可存储5000吨蜂蜜地下蜜库;为保证王浆和花粉的鲜活品质,设立了800余灶闭平米的专用冷冻库;蜂蜜冷解晶加工方式更确保了蜂蜜在加工环节营养成分不受破坏。公司投入巨资建立了达到A级标准的化验室,确保产品各项指标达到国内领先水平。
NO.2百花牌
作为全国蜂产品龙头企业,北京百花蜂业科技发展股份公司当之无愧是蜂蜜市场的第二大品牌。这是一家具有90多年历史,集科研、生产、经营于一体的蜂产品高新技术企业。公司创建于1919年,前身是我国近代著名养蜂学家黄子固在北京创办的李林唤陪园养蜂场。该公司经营经历了原料经营、产品经营、品牌经营三个阶段。经营范围从最初的蜂蜜、蜂蜡原料,扩展到自主开发蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆、蜂胶、日化、蜂产品制品等六大类140多个产品。
百花牌的发展模式有其自身的特点,就是经营的蜂产品原料来自农村,主要来自山区,而产品销往城市、社区,居民是他们的主要销售对象,所以他们所从事的生产经营活动,“一头连着农民,一头连着居民”,两头互联的发展模式,使企业得到了快速的发展。
No.3汪氏蜜蜂园
江西汪氏蜜蜂园有限公司是汪氏蜂业集团的母公司,汪氏是以蜜蜂养殖、蜂产品深加工为主业、集保健品、食品饮料、制药、蜂药、化妆品、房地产、旅游开发等多种产业为一体的大型私营企业,致力于蜂产品在保健、美食、美容和蜂疗等多方面的研究和应用。
2023年,作为江西省重点推荐产品,参加了上海世博会江西馆的展览展示,知名度一度猛升,占据了当年蜂蜜市场的大多份额。
而今汪氏蜜蜂园内实现了工厂园林化、设施配套化、管理科学化、设备现代化、园内生态化。
No.4冠生园
谈起冠生园,相信很多人都很熟悉。创建于1915年的冠生园,是一家有着近百年历史的中华民族老字号企业,也是中国食品工业二十大杰出企业之一。冠生园(集团)有限公司是由光明食品集团所属上海益民食品集团与国际跨国公司中信资本共同投资的中外合资企业。
每个人的童年都与“冠生园”息息相关,因为“大白兔”糖就是冠生园的主打产品。而事实上,冠生园的蜂蜜才是冠生园品牌的最具代表性的产品。冠生园纯净蜂蜜是精选天然成熟蜂蜜经五层过滤,精制而成的纯天然食品。
冠生园集团的科研机构为市级技术中心,并通过了国家实验室认可,同时拥有多项技术发明专利。冠生园在全国各大省市建立了20多个销售中心,形成2000余个销售网点。与逾100家国外经销商建立长期业务往来关系,并在五十多个国家和地区注册了商标。
No.5高山村
传承于世代养蜂人,规模养殖蜜蜂有50多年,现为海南省农产品龙头企业,最关键是蜜源好,海南为亚热带气候,花期长,环境好,尤其是海南省中部是半原始状态的森林,有着世界上最大的原始野生龙眼荔枝直林,非常适合蜜蜂的繁殖;在这样一个环境下产出的蜂蜜,秉承着只卖纯蜂蜜,绝不卖蜂蜜制品的原则,高山村蜂蜜当然深受消费者的喜欢。
龙眼蜂蜜、荔枝蜂蜜这两款蜂蜜是唯一获得”国家绿色食品认证”的产品;另有部分产品荣获“世界蜂博会金奖”。虽然走品牌路线时间不长,但有着蜜源的优势,先有着自己养蜂事业,然后到自产自销,相信一定是一个后起之秀的品牌。
No.6老山牌
南京老山药业股份有限公司前身是南京老山制药厂,公司位于江苏省南京浦口经济开发区,是专业从事蜂产品、真菌和抗生素药品研制、生产、加工与销售的现代生物制药企业,现已发展成为“江苏省重点高新技术企业”和“农业产业化国家重点龙头企业”。
老山“蜂王浆冻干粉”被认定为“中国名牌农产品”,占全国60%以上市场份额;公司主要产品通过了“绿色食品”、“有机产品”,“老山”品牌荣获中国蜂产品“优秀品牌”、江苏蜂产品“首选品牌”和江苏25大“功勋品牌”等荣誉称号。
No.7老蜂农
江西老蜂农蜂业有限公司——老蜂农,是老字号知名蜂蜜品牌)。江西老蜂农蜂业有限公司始创于1997年,总部位于蜜源丰富的井冈山地区,是一家专门从事蜂产品研究和生产的知名企业。十多年来,老蜂农一直专注于蜂业领域的发展,为人们健康不遗余力的进行蜂产品研发和技术创新,旗下的“老蜂农”牌蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶系列产品始终以“优质、纯正、绿色、健康”的品质面对消费大众,并于2000年获“IGD2000中国优秀企业品牌形象奖”、2023年认定为“农业产业化经营省级龙头企业之一”、2023年“老蜂农”商标荣获“江西省著名商标”等称誉。
No.8宝生园牌
目前,营销网络以广州为中心,向全国辐射,网络遍及全国22个省、81个城市及特别行政区。由于讲求诚信、重视商德,在省、港、澳、全国及东南亚享有盛誉,已从广东走向全国,走向世界。消费者称为“八十多年历史,吃出来的名牌”!
No.9慈蜂堂
牡丹江德世盟生物科技有限公司,是集蜂蜜养殖,蜂产品研发、生产、加工、销售及对外贸易出口产业化的公司。公司位于黑龙江省东南部牡丹江市区内,与俄罗斯海参崴——日本新泻国际陆海大通道中段,东北亚国际大通道的重要枢纽,也是沿边开放城市工业园区。其生产基地处于小兴安岭北部张广才岭,生态环境优良,蜂业资源雄厚,森林覆盖率达68%。蜜蜂园区植物面积130万公顷,每年生产蜂产品能力约3000吨。
No.10百春牌
1998年成立的上海森蜂园蜂业有限公司,是一家集养蜂生产、加工、销售于一体的现代化蜂产品生产加工企业。厂区总占地面积两万五千多平米,五千多平米的生产车间全部按照GMP标准建造,10万级的空气净化车间内配备了国内先进的生产加工、检测化验设备。
主要产品的原料均来自吉林长白山自然生态保护区(养蜂基地),年生产“森蜂园”牌蜂蜜、鲜蜂王浆、蜂王浆冻干粉、软胶囊,蜂胶软胶囊,蜂花粉等四大系列一百多个品种,是上海市名牌产品。产品自投放市场以来,以可靠的质量、显著的功效、诚信的服务赢得了消费者的信赖,并在国内、国际荣获了众多奖项。
现在因为食品问题的层出不穷,大家对吃进嘴里的东西都有很高的警惕性,十大蜂蜜品牌经过国家质量检测和消费者的体验认可,值得信赖,希望这些美味健康的蜂蜜能够给我们的生活带来更多的甜蜜。
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本文标题:蜂蜜品种的排行榜 蜂蜜品种的排行榜前十名
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