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长白猪(兰德瑞斯)原产于丹麦,体形特长,毛色全白,故在我国都称它为长白猪。长白猪是1887年用大约克夏猪与丹麦土种猪杂交后经长期选育而成,1961年为丹麦全国唯一推广品种。是目前世界分布很广的瘦肉型品种。
体形外貌
全身白色,体躯呈流线型,两耳向前下平行直伸,背腰特长,体躯丰满,乳头数7~8对。
生产性能
生长速度,据湖北省农业科学院报道,23千克到6月龄的96千克阶段的平均日增重607克,散蠢饲料转化率2.95。成年公猪体重246千克,母猪体重218千克。据丹麦国家测定中心报道,1994年测定公猪30~100千克阶段平均日增重可达960克,饲料转化率2.38,瘦肉率61.2%。农场大群测定公猪平均日增重880克,母猪840克,瘦肉率61.5%。
在我国猪杂交冲好陪繁育体系中一般作为父本,或在引入品种三元杂交中常用作母本,或第一父本。
长白猪具有生长快、饲料利用率高、瘦肉率高、母猪产仔多、泌乳性能较好等优点。在较好的饲料条件下与我国地方猪杂交效果显著。因而在提高我国商品猪瘦肉率方面,长白猪将成为一个重要的父本品种。但是长白猪也存在体质较弱、抗逆性较差、对饲养条袜简件要求较高等缺点。
挪威长白猪具有体长,背宽,臀部发达,是目前生长快,产仔多,瘦肉率高三种特性于一身的优良长白品种。长白猪的主要特点是产崽数较多,生长发育较快,省饲料,胴体瘦肉率高,但抗逆性差,对饲料营养要求较高。
优点主要包括生长快、饲料利用率高、瘦肉率高,这使得比利时长白猪在养殖过程中能够产生较高的经济效益。此外,母猪产仔较多,奶水较足,断奶窝重较高,这也是该品种的一个显著特派态乎点。自从六十年代引入我国后,经过三十年的驯闭春化饲养,比利时长白猪的适应性有所提高,分布范围遍及全国。
然而,比利时长白猪也有一些缺点。体质较弱,抗逆性差,易发生繁殖障碍及裂蹄,这些都是需要注意和克服的问题。如果在饲养条件较好的地区以长白猪做为杂交改良第尘悉一父本,与地方猪种和培育猪种杂交,效果较好。
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