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青储秸秆晒干后的营养价值与干秸秆差不多,青贮饲料可以有效地保存青绿植物的营养成分和原来青绿时的鲜嫩汁液,适口性好,只要不打开窖,青贮饲料可以长期保存,有报道青贮饲料保存最长达到40年不坏,能够喂家畜。制作的青贮饲料是调剂青料淡旺季节余缺矛盾,平衡青料供应,使畜禽常年不断青饲料的有效方法。
青贮饲料可以保持农作物秸秆青绿多汁饲料的营养,是牛羊冬天维生素、矿物质和蛋白质的重要来源。青贮饲料的养分损失少铅好哪,如青贮红薯藤每公斤风干物质中槐码含有胡萝卜素90毫克,而晒制的干藤每公斤风干物质只含有2.5毫克胡萝卜素。
青贮饲料可以改善饲草的品质,青贮玉米秸秆比干秸秆中粗纤维含量降低2.3—6%,粗蛋白质袜纳含量比干秸秆高0.8—1.1%。
农作物秸秆由于是在田间晒干,可食性的叶损失太大;日晒雨淋,秸秆中的可溶性营养物质和维生素都已经损失差不多,剩余的是很难消化的粗纤维,粗纤维含量高,消化率低,粗蛋白质少,粗纤维的比例大,水分少,体积大,质地坚硬,适口性差,家畜采食量少,消化率低。秸秆通过青贮处理,就可以提高秸秆的消化率和利用率。如果将青贮饲料再晒干,也就与干秸秆的营养价值和饲用价值相似,可以喂牛,但是消化利用率就相差太大。
但是青贮对秸秆的要求较高,季节性较强:而氨化处理后的秸秆做饲料有一定的不安全性。而经过欣圣源秸秆发酵剂加工处理后,可以提高营养价值,增强适口性,改善动物肠道菌群平很,促进消化吸收,提高其消化率,并增加营养。
进入冬季之后天气变得寒冷,所以喂肉牛饲料一定要根据这个季节为肉牛搭配出营养的饲料,为肉牛提高更充足的生长能量,让肉牛在冬季生长的更好。
粗饲料储备利用牧草、玉米、稻草秸秆和青贮、黄贮、微贮、氨化等技术相结合生产粗饲料。目前玉米全株青贮不仅养分损失少(一般不超过15%)、保存时间长,而且可保持饲料的多汁性,经乳酸菌发酵后,适口性改善,是育肥肉牛的良好青粗饲料。仅青贮玉米秸秆称为黄贮。微贮是指在青贮过程中加入高效活性发酵剂进简姿行厌氧发酵,目前运用最广的是纤维素分解菌类,微贮可以使青贮的效果更好,但此技术还不完全成熟。氨化主要是针对稻草、麦秸等含水量较低、木质素比较高的作物秸秆,通过喷洒一定量的氨水进行碱化处理。氨化好的秸秆为黄棕色、发亮,有一种糊香味,质地柔软,增加了适口性,但是氨化后的饲料必须进行放氨处理,否则极易引起肉牛的氨中毒。这些处理技术在增加肉牛对秸秆采食量的同时还增加了粗饲料的非蛋白氮的补充。
精饲料储备精饲料包括能量饲料和蛋白饲料的储备。能量饲料主要以玉米为主,蛋白饲料可以用价格相对较低的菜籽饼和棉粕代替豆粕。此外,还要储备一些饲料添加剂如舔砖等,以补充饲料营养成分的不足,防止饲料品质劣化,改善饲料的适口性和饲料利用率,增强肉牛的抗病能力,促其正常发唯判育和加速生长。
饲料酸度青贮、黄贮等发酵饲料制成之后的pH值一般在5.0左右,发酵过程中还会生成乙酸和乳酸,这样就会使得青贮饲料的酸度过高。酸度过高的青贮饲料不但降低适口性,而且对牲畜的牙齿、胃肠有腐蚀性和刺激性,不利于食用,适量加一点尿素能解决青贮饲料酸度过高的问题,而且还能提高青贮饲料中的蛋白质含量。酒糟、果拦山绝渣发酵产品等酸度也较大,如果用这些饲料长期育肥肉牛,对牛的体质就会产生影响,牛只会出现毛焦、皮紧等不良症状,育肥效果也不理想,同时对牛肉品质影响也很大,在此情况下,可以在精饲料中添加一定量小苏打进行饲喂。
冬季喂肉牛饲料的时候可以选择性的喂肉牛一些能量性饲料,为肉牛多补充一些能量,让肉牛在冬季也育肥的更快。
饲喂青贮饲料时,应经常注意青贮槽的清理,剩余的青贮饲料应立即从槽中取出,防止青贮饲料存放时间过长而造成酸败。冬季天气寒冷,青贮饲料含水量大,动物无法分出大量的饲料使用,应掺入一定量滚尺的干草塌蚂或切碎的干玉米杆,而饲喂青贮饲料时,应与饲料相处,防止青贮饲料挂霜或冻坏,最好在牛舍或大棚内,先空腹饲喂青贮饲料,再饲喂干草和精料,这样可以缩短青贮饲料的集食时间。
用青贮饲料喂养奶牛应在挤奶后进行。切勿在挤奶时储存青贮饲料,以免损害牛奶气味。由于青贮饲料中含有大量的有机酸,有通便作用,所以在妊娠后期不适合喂养母畜,应在产前15天停止喂养。劣质青贮饲料对动物健康有害,易引起流产,不宜饲喂。饲喂过程中如发现腹泻,应减少用量或停止饲喂,直至恢复正常饲喂。有经验的养牛户应该了解给怀孕母牛喂食酸性饲料可能导致流产的基本知识。但是,青贮饲料是一种酸性饲料,所以给奶牛喂食青贮饲料时,不应超过总粗饲料的30%~40%。此外,不应该给奶牛喂食冷冻青贮饲料,这可能导团备埋致流产。
除了奶牛饲喂青贮饲料需要注意外,其他小牛、公牛也不能忽视。毕竟,青贮饲料的酸性太强,会引起牛的酸中毒。没有经验的朋友应该多学习,以免误入歧途,造成损失。青贮饲料只能作为一种补充饲料,就像精料的添加剂。具体饲喂方法有两种:采取循序渐进的方式。就是在饲喂时,应遵循由少到多、循序渐进的原则。第一次饲喂应少量添加,帮助牛适应;不要单独饲喂青贮饲料。
单纯饲喂青贮饲料不仅可能造成牛的酸中毒,而且还可能不能完全满足牛的营养需要。因此,必须搭配适当的能量饲料、蛋白质饲料、预混饲料和优质青干草。例如,在喂养育肥牛时,青贮饲料可以是60%左右的粗饲料,40%的优质干草或其他粗饲料。
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