冬季里能种什么菜呢 冬季里能种什么菜好

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冬季种什么菜合适?

随着生活水平的提高，现在大家一年四季都能吃到各种蔬菜。但其实在种植方面，也会有不同的季节要求。那么冬季种什么菜合适？以下这几个品种大家都可以考虑下。

一、冬季种什么菜合适？

1、白萝卜

半耐寒蔬菜，种子可在2-3天发芽，适温20-25。苗期能耐受25左右，也能耐受零下2-零下3的低温。

2、大白菜

在我国的南方广泛栽培，品种很多。株型直立或束腰。以秋冬栽培为主，根据叶柄颜色分为白梗型和蓝梗类类型。

3、小白菜

小白菜的品种很多，株型直立或束腰。以秋冬栽培为主，根据叶柄颜色分为白梗型和蓝梗类类型。

4、胡萝卜

胡萝卜喜欢凉爽的气候，适合生长在15-25之间，喜欢强光照射和相对干燥的空气条件，土壤要求干湿交替，水分丰富、疏松、通透、肥沃。

5、韭菜

在5度下也可以生存，101度以上可以生长，对光的要求不高，因此适合阳台栽培。

6、香菜

用香菜根种植的话，会比各种各样的孩子快几倍。而且增长很旺盛。耐寒性蔬菜性喜冷凉，生长适温为12-26，但耐热性也很强。

7、葱蒜类

可种植小葱、姜、大蒜、茴香、香菜、韭菜等蔬菜。:属低温长日照作物，喜冷凉湿润气候，不耐高温干旱，适应性较强，易栽好肆培。

二、冬天种菜怎么保温？

1.保温被上覆防雨膜

冬季给日光温室上棉被种菜的人都知道，升放棉被有卷帘机，操作简单，但是棉被上一定要加盖一层防雨膜，一方面是可以防雨雪，另一方面可以提高棚内的温度，一睁毕般来说每加盖一层防雨膜可以使棚温提高1-2℃。

防雨膜一般固定在棚的底部，放下棉被，把膜拉上去盖好，第二天把膜拉下来把棉被升上去。友早轿这种方法是有经验的农民尝试了很多种不同的固定方法后总结出来最好用的一种。

2.挖防寒沟

具体的做法就是在棚的四周挖深50cm，宽40cm的沟，里面填上秸秆、杂草等，要填满压实，有条件的话可以盖上一层膜再覆*，也可直接覆*。做起来确实比较麻烦，但是效果还是有的，农民种菜其实是不怕麻烦的，只要能把菜种好，把钱挣了，付出点辛劳算不了什么。

其实种菜没啥太多的技巧，讲究的还是一个熟悉度。大家可以根据所在地区的气候和环境因地制宜，一般的蔬菜存活率都是很高的，比较少见的菜品可能需要更加细心的呵护和照顾，毕竟物以稀为贵嘛，如果有所需求，可以多考察看看。

适合冬天种植的蔬菜有哪些?

“冬天适合种菠菜，香菜，乌塌菜，韭菜等。

冬季非常适合萝卜种植，因为萝卜是一种半耐寒性的植物，其种子发芽的温度也是比较虚源低的，即便是在2-3℃的低温，依差和态然是可以发芽的。

而且萝卜的幼苗既能耐25摄氏度的高温，也能耐零下2-3℃的低温。

韭菜是抗寒性非常强棚友的蔬菜，可以在零下五度的环境中正常生长。

另外韭菜不仅能够在低温环境下生长，它对光照的需求也不是非常大的。因此冬季这种低温少自然光照的环境下，是非常适合韭菜生长的。

冬天种什么蔬菜合适

合适冬天种的蔬菜：萝卜、韭菜、菠菜、小白菜、芹菜等。

1、萝卜

萝卜是一种典型的冬季蔬菜，而且萝卜的品种也比较多，在冬季里，许多地区人们常见的蔬菜就是青白萝卜等，可以说萝卜是大部分家庭冬季最常吃到的一种蔬菜，而且它的生存能力很强，大部分的萝卜品种都具有比较高的抗衡能力，即便是在露天地区播种，也能够轻松越冬。

2、韭菜

韭菜的抗衡能力也很强，这是一种在北方常见的蔬菜，到了冬天不管是包饺子馅还是包子馅，人们都喜欢放韭菜，而且这种韭菜对于光照需求也不是很高，在家中盆栽都能够种植，而且韭菜是一种多年生植物，叶子割了一茬又一茬都不会对植株产生不好的影响，所以能够日常供应家庭中的蔬菜需求。

3、菠菜

在冬天吃火锅的时候就喜欢烫一些新鲜知并的菠菜吃，很多人以为菠菜只适合生长在一些温暖湿润的地区，但其实有些薯陵菠菜品种也能够经受得了寒冬的考验，在温度比较低的时候也都可以发芽成长，具有较高的抗病能力，所以很适合作为一种冬季蔬菜来播种。

4、小白菜

小白菜是一种收获周期特别短的植物，在我国南方地区有广泛栽培，在满足肥水供给的情况下，基本上一年四季都能够播种，尤其是在南方地区的冬季，这可是典型的秋冬栽培蔬菜植物，有一些特殊的白菜品种，在北方地区也同样能够越冬。

5、芹菜

芹菜也是一种耐寒蔬菜，每年到了冬季时，芹菜可是一种必不可少的蔬菜，这是一种喜欢生长在搭手迹凉爽气候环境当中的植物温度过高反而还长不好，所以适合在冬天播种，一般芹菜种子的发芽温度都是在4℃左右，所以对于普通的家庭盆栽养护完全没问题。

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