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科学饲喂饲料是育肥牛增肥长肉的物质基础。日粮:干草5公斤,青贮玉米秸秆8公斤,酒糟10公斤,玉米粉3公斤,豆饼0.5公斤,尿素100克,盐50克。每天喂三次,即早上六点,中午十二点,下午六点。加料要少而勤,每次喂料时间为1~1.5h,不要让牛吃得太饱,使牛在每次喂料时保持旺盛的食欲,以提高饲料的利用率。
晴朗天气多晒太阳,要带牛出舍晒太阳,同时要刷洗牛体,可预防皮肤病和体判团外寄生虫,还可促进血液循环,增强牛的抗寒能力,对牛的育肥十分有利。养牛期间应注意牛舍的通风。0℃-4℃之间的温度并不影响肉牛的生长发育速度,但目前许多养牛场过于重视牛舍的保温工作,导致牛舍内湿度过高。当湿度超过70%时,牛的生长发育速度就会下降,所以在建立牛舍时需要考虑到通风设施。另外,冬季牛群集中喂养,肉牛群密度增大,疾病传播风险增加,在一定程度上会降低牛的孙培发病率。
由于冬季牛舍封闭严密,牛舍内外温差较大,加上牛的呼吸散热、排泄粪尿等原因造成牛舍内湿度大,则冲唯氨气、二氧化碳、硫化氢等有害气体含量过高,影响牛的正常生长发育。因此,必须及时对牛舍进行通风换气。能量饲料主要是玉米。在蛋白质饲料中,豆粕可以用价格相对较低的菜籽饼和棉籽粕代替。此外,还应保留一些饲料添加剂,如舔块,以补充饲料的营养成分,提高饲料的适口性和饲料利用率,增强肉牛的抗病能力,促进正常发育,加速生长。
养牛是一项技术活,没有技术是真的养不好的让搏。在日常的繁殖过程中,夏、冬两季都要保暖,这是需要做的。至于南方农村养牛,虽然冬季气温比较高,但仍需要做好保温工作。
在南方的乡村养牛,冬天不应该给寒冷温暖的牛吗?如果你在南方养牛,冬天就得保暖夏热夏冷都需要养牛,因为牛的适宜温度为7~27℃,过低或过高都不利于生长。所以这通常是为了给奶牛在夏天降温,在冬天保暖。但是,有些人会觉得南方的冬季气候比较高,比如广东农村,气温不会达到0度以上,也就不需要保暖工作了。其实这并不是说,在冬天,你还是需要给奶牛保暖的,否则它们还是会被冻僵的。
在广东、广西和海南,冬季气温确实更高,但只是在南方。例如,在广西,桂林的气候较低,经常在0度以下,而南宁的温度会更高,所以在桂林牛一定是冷的,而南宁是不能保暖的。至于南方的其他省份,天气基本需要下雨,而且还是湿冷的,不比北方温暖,所以牛在冬天还是需要保暖的。当然,在南方的温暖措施与北方还是不同的,可以说是比较简单的。
在北方的牛温暖但需要保暖,像北方的加热取暖,南方没有暖气,自然不会花大价钱买一加热装置,像老农牛牛棚使封闭的一些好,最简单的材料是买些塑料布窗帘的时候,不要花多少钱,当温度高的时候,就把它脱下来。它非常方便。可以说,通过这斗没种方法可以有效的提高牛棚的温度,保持在7度以上是没有问题的,这样有利于牛的生长,还可以长肉。简而言之,在南方,除了一空滑纳小部分地区温度是温暖的,没有必要在冬天保暖,事实上,南部省份仍需要保持冷,不觉得麻烦,如果肉牛不久也生病了,你知道更多的麻烦。
黄牛的养殖技术
1、定时定量饲喂:
无公害黄牛生产者要了解不同类型及生产水平的牛对各类营养物质的需要量,并要根据各类牛的消化生理特点,合理搭配全价日粮。搭配日粮时应以粗饲料为主、配合精饲料为原则。饲料要有适度的容积,使牛吃得了、吃得饱,还能满足它的营养需要。日粮配好后,每日饲喂次数和饲喂程序应相对稳定,做到定时定量饲喂,使牛形成良好的条件反射,增加唾液分泌,是瘤胃微生物有良好的活动环境,提高饲料的消化率和利用率。黄牛宜早、中、晚3次饲喂,母牛日喂2次也可。如果随便打乱饲喂时间和任意改变日粮组成,使牛饱一餐、饥一顿,就会使牛吃不好草,引起“掉槽”,即在饲喂过程中出现反刍现象,影响牛的采食、反刍、休息等正常生理规律。
2、放牧舍饲转换:
牛场如果有牧地,应尽量利用放牧饲养,以节省成本。由冬季舍饲转入春季放牧不宜太早,因牛啃食低草能力很差,这就是俗话“羊盼清明牛盼夏(立夏)”。开始每天可牧食青草2-3小时,逐渐增加放牧时间,最少10天后才能全部转入放牧。如果一开始就完全放牧,由于青草太低牛吃不饱,造成“跑青”,徒然消耗体力而使牛膘情下降,同时由于草料突然变更,由干草改青草,牛容易发生拉稀和胀腹,消化功能紊乱。开始放牧后,晚间一定要补饲干草或秸秆,膘情差的牛、怀孕牛、哺乳牛还应配给精饲料0.5-1千克。同样,放牧转入舍饲,也要逐渐进行。
3、饲料合理搭配:
牛的饲草饲料要多样化,例如精饲料、粗饲料、青绿多汁饲料要搭配,能量饲料、蛋白质饲料要搭配,禾本科草类与豆科草类要搭配。草料多样化,营养物质可以起到互补的作用,还可以提高适口性,促进食欲。由于多种饲料需要搭配,在需要改变日粮组成时也比单一饲料的陡然改变容易得多。
4、精心搭配饲喂:
牛喜吃新鲜草,为了不使草料浪费,保证旺盛的食欲,应少给勤添。以粗饲料为主的日粮,为了促使牛吃饱草,大多用拌料的方法饲喂。拌料时头几次料少些,水也少些,最后两次料大水多,使牛连吃带喝,一气喂饱。粗饲料要铡短、筛净,不能喂霉烂变质的饲草饲料,草料中要防止铁丝、铁钉、玻璃渣等异物杂入,城镇附近收购的草及饼类饲料中尤其容易混入铁丝,也可通过磁铁装置处理后再喂牛。
5、饮水充足合理:
牛需要足量的饮水,才能进行正常的新陈代谢作用。谚语说“草膘料力水精神”,饮水充足,牛肌肉发达,被毛光泽,精神饱满,生长发育良好,生产力提高。在无自动饮水设备的条件下,除喂料时给水外,运动场应设有水槽。饮水要洁净,冬季要饮井温水,或加热的温水,以减少黄牛能量的消耗。
6、勤于刷试牛体:
牛的皮肤是保护牛体内部器官的屏障,它能调节体温,防御病菌和寄生虫的侵袭。每日要刷试牛体,群众说“刷刷刨刨,等于加料”刷试时由前向后,由左而右边刮边刷,经常梳刷牛体,不仅保持清洁,清除寄生虫,而且还能促进血液循环和胃肠蠕动,从而促进消化。同时经常梳洗,牛性情温顺,便于防疫、称重、修蹄等管理工作的进化。虱子、体螨常侵袭牛体,要及时清除和治疗。体螨主要在冬春季节危害犊牛,甚为顽固,可用敌百虫及废机油等治疗,治疗的液键原则是治早、治小、治了。
7、保持牛舍卫生:
为了减少病菌感染的机会,牛舍要保持卫生,饲槽、水桶、料缸要及时刷净,决不能让饲槽中剩草剩料,下次再吃。牛铺要打扫干净,保持干燥,冬季要加垫草,以备牛卧下休息。如果牛铺潮湿,就容易得滑绝感冒、风湿等病。俗语说“牛怕肚皮水”,是有道理的。
8、适当户外运动:
牛应有闹让巧一定时间的户外运动,尤其是繁殖母牛、犊牛和育成牛,种公牛可以牵引运动或专用转盘运动,其他牛有条件可赶到较大的运动场自由运动或放牧运动。在运动的同时,由于日光的照射,也增加了维生素的来源,肥育牛则要控制运动量,我国许多肥育牛场都采用栓系饲养,运动量很小。
黄牛的养殖前景
黄牛是国内品种,因为生长速度比较慢,所以肉质比较好,一般南方人比较喜欢吃黄牛肉。但是由于现在社会经济的发展,黄牛生长慢、周期长的缺点成为了制约其发展的主要原因,为了提升生长速度和出肉率,很多黄牛品种都已经通过杂交改良。因此,黄牛市场前景虽好,但是利润很低,养殖杂交改良的黄牛普遍较多。
黄牛的经济价值
中国固有的普通黄牛种。在中国的饲养头数居大家畜或牛类的首位,黄牛饲养地区普遍全国。在农区主要作役用,半农半牧区役乳兼用,牧区则乳肉兼用。
黄牛的疾病防治
支气管肺炎患牛早晚咳嗽明显,流清涕,呼吸困难,体温高达40℃。
防治:加强防寒保暖,精心饲养管理。药用青霉素300万~600万单位,链毒素150万~200万单位,安基比林20毫升~30毫升肌注;紫苏、荆芥、前胡、防风、桔梗、黄柏、麻黄、生姜各30克,党参、黄芪各40克,甘草20克,水煎取汁内服,连用2剂~3剂。
低温症因受寒潮侵袭所致。患牛神差食减,起卧困难,耳、鼻甚至全身冰凉,体温36℃以下,常衰竭而死。
防治:供给优质、易消化的饲料,加强防寒保暖,同时静脉注射5‰~20‰的葡萄糖液1500毫升~2000毫升,肌肉注射10%樟脑磺酸10毫升~20毫升,并配合中药熟附子60克,干姜、炙甘草各40克,研末,开水冲,稍温一次内服,连用2天~3天。
百叶干患牛精神萎靡,鼻镜干燥龟裂,粪便如粟,腹痛,反刍停止。
风湿症患牛后躯板直,起卧困难,食减。治疗可用热敷法:取黑豆15公斤,醋0.5公斤,面袋1条;将豆炒热加醋拌匀,趁热装入面袋平搭于患牛腰上热敷1小时,日敷2次,连敷3天。同时内服茴香散,效果更好。
前胃弛缓患牛食欲时好时坏,反刍减弱或停止。治疗时给病牛静注10%氯化钠300毫升~500毫升,维生素B130毫升~50毫升,10%安钠咖10毫升~20毫升,每天1次;同时取党参、白术、陈皮、茯苓、木香各30克,麦芽、山楂、神曲各60克,槟椰20克,煎水内服。
急性瘤胃膨气因采食过多白菜叶、番苕藤而急剧发酵产气所致。患牛肷部膨大,叩诊如鼓音。
治疗:用大蒜头10个捣烂,加醋500毫升,内服;香油250毫升~500毫升,烟丝50克,大蒜7个捣烂混合内服;0.4%石灰水2000毫升一次内服。
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