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中午上棚出菇。我的秋栽香菇多在室内养菌,这时温度比室外高,下午上棚后温度很快降下来,温差大出菇整齐。早上浸泡,中午上棚也是人为拉大温差。室内温度高,一方面要趁天气晴朗无风时,及时揭膜进行短时通风,同时将棚内二氧化碳、二氧化硫等有害气体排出,保持棚内空气新鲜,然后再将薄膜关闭严实,保持棚内环境稳定适宜。采菇时动作尽可慧亩能轻。一手按住菇基部,保护其他幼菇,另一手将成熟菇拧转摘起。对密集簇生菇,可一起摘下。
在菇房温度比室外温度高时,特别是深夜和清晨,应全部打开门窗及通风设置,加大通风量。而对于个别温度超过24℃以上的天气,要采用在菇棚顶喷水的方法降温。以减少底部的冷空气侵袭;堵塞缝隙,尽量减少缝隙散热;减少进出菇房的次数,这样可使菇棚内比外界的温度高3--5度,基本可以保证维持菌丝的活性。
通风过程中会有不同程度的降温,风量只要不是过大,有时反而对出菇和子实体发育有一定的促进作用。有条件的可安装水温空调,既可有效调温控温,又因该设备可对菇棚吹出循环风而使棚内空气清新,培养料准备完毕,即进入生产阶段。如果选用配方中包含玉米芯和棉籽壳,应对它们先进性行预湿,闷透后与其它培养料按比例混合。这个过程关键点是掌握好培养料的水分含量。
再按1米长锯成段木。段木两端用石灰水涂抹,防止树液流失和杂菌旅肢侵入,促使伤口愈合。然后把段木按“井"字形堆积,其上用枝叶覆盖,要求适度干燥。 在锯木屑培养基中,菌丝生长的最适含水量是60-70%;在菇木中适宜的含水量是32-40%,在32%以下接种成活率不高,在10%-15%条件下菌丝生长极差。子实体形成期间菇木含水量保持前镇森60%左右。
可以,但不能直接把蒸汽通入棚内直没仔毁接加温戚陪,这样很容易造成温度湿度过高而减产甚至绝收。建议使用金属管(直径至少10公分以上)铺设入棚内,将蒸汽通入金属管,再利用金属管提升棚内温度。而大枯备棚应该加设通风设施,在温度高时可以通风降温。
1、通风时间:给香菇棚通风要在接种7-10天后进行。2、透风温度:外界温度高于20度时,将香菇棚上的塑料膜和后墙的透风口打开通风。3、喷水保湿:通风过程中喷施水雾保湿。4、环境要求:培育香菇时,要在接种的10天内将温度保持在15度以下。
1、通风时间
给香菇棚通风,要在接种培菌7-10天后进行,因为前一周的时间,香菇的菌丝正处于萌发定植的阶段,此时通风会影响菌丝的繁殖发育,降低香菇的产量,七天后菌丝开始吃料生长,则需要定期通风。
2、透风温度
给香菇棚通风要根据温度判断,温度高于20度时,可以将香菇棚上的塑料膜和后墙的通风口打开,保持空气流通,阴雨天气或闷热的天气,要将塑料膜全部掀开,避免潮湿、闷热的环境影响香菇生长,温度高于25度时,每天要通风3次,每次时间不少于半小时。
3、喷水保湿
香菇棚在通风的过程中,会加快棚内水分的蒸发,导致湿度下降,影响香菇的者清颤正常生长,因此在通风时,要注意湿度的变化,一旦湿度低于90%,要及时为香菇喷施水分保湿,或者在香菇棚中设置喷灌装置,时刻喷洒水雾。
4、环境要求
使用香菇棚培育香菇时,要在接种的10天内正基将温度保持在15度以下,菌丝开始生长后,温度可以逐渐调首败高到30度,菌丝全部布满养料表面后,要将香菇棚的温度稳定在20-25度之间。
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