冬季蔬菜为什么要做抗寒试验 冬季蔬菜为什么要做抗寒措施

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冬季种植大棚蔬菜,应该如何应对低温冷害?

低温冷害是影响蔬菜生产持续稳定发展的重要灾害之一。它具有大尺度性、综合性及地区差异性等特点，蔬菜受到低温的伤害，生理活动受阻，造成减产，所以大棚蔬菜如何防御低温冷害就成了关键，下面阿飞给大家简单介绍一下大棚蔬菜防御低温冷害的措施。

一、改进设施的保暖状况，提高棚室的温度

这项工作应从建温室时就做好。根据各地区的纬度选择适合的温室高度及棚膜与地面的角度，尽可能优化日光温室的光热效应。温室的覆盖物要确保有效，不可凑合。必要时向阳面的底角夜间增盖一层草帘或安装热风炉以提高棚室内夜间的温度。此外还要经常清扫温室棚膜表面，增加透光率。

二、掌握品种对温度的敏感性

根据中长期的天气预报，选择合适的播期和定植期要认真阅读品种种植条件的说明，对冬性不熟悉的品种最好通过试验后再大面积种植。根据当弯李地的气候条件，选择合适的播期和定植期，在遇到特殊的天气时，尽可能采取防寒措施，保护蔬菜不遭冷害。

三、育苗时采用变温管理，加强抗寒能力的锻炼

在果菜类的苗期应根据幼苗的发育要求实行变温管理，培育壮苗。一般在播种后要提高温度，出苗后要将温度降下来，避免徒长；在分苗后再次升温，促进新根的生长；定植前再降温炼苗，以提高植株的抗寒性。在培育番茄苗时，当植株处于花芽分化时（一般为两片真叶后），适当提高夜间的温度，使夜温尽可能保持在15℃左右，预防畸形果的发生。

四、做好蔬菜生长期的温度、水分及养分管理

要控制好棚室的温度，晴天时要避免棚室温度过高，特别是当棚室温度过高时，放风要缓，避免室温骤然大起大落。在阴天时要适当缩短揭草帘子的时间，减少出入温室的次数，尽可能保持棚温。要避免在棚温很裂磨高的时用冷水漫灌处于旺盛生长时期的植株。

连续阴天引起植株打蔫埋源迟时，一般不可浇水，如果天气开始好转，土壤干旱，必须浇水时，用水壶点温水，千万不能用冷水漫灌。久阴骤晴时要避免植株在阳光下暴晒，可采用回苫（或间隔放苫，用保温被的也可回半苫）的办法避开突然的高温。当黄瓜出现了花打顶时，可以适当疏掉一些幼瓜，以利枝蔓伸长。另外，喷施高效叶面肥，加强蔬菜长势，也有利于增加作物的抗寒能力。

冬季天气比较冷,该怎样提高蔬菜的抗寒能力呢?

借鉴往年蔬菜抗寒抗冻措施，菜农除做好蔬菜苗期或营养生长期的施肥，浇水外，还可以借助植物生长调节剂的使用功效来培育蔬菜壮苗，增加蔬菜的抗逆性，以达到抗寒抗冻的目的。天气变冷了意味着气温比较低，而温度过低会导致蔬菜生根发芽、生长变慢甚至停止，达到比较低的低温时有可能遭冻害，恢复生长慢甚至不能恢复生长。

那么对于种植蔬菜来说，蔬菜最怕的就是高温高湿和低温，这些不良的因素都会导致蔬菜出现病害，其次是进入了秋冬季节之后，很多的蔬菜都不能抗寒，如果我们在防寒的措施上做的不到位，晴天反复放风炼苗：外界气温在-10℃左右，冬季晴天上午室内最顷毕昌高温度可达32℃以上，就应该反复放风，使室内外温差拉小，使植株缓慢适应环境，健壮生长，提高作物抗寒能力。

冬季反季节蔬菜生产的地区，要求选择在气候温暖、阳光充足、处于平原区域低海拔或丘陵的地方，水源方便，土壤条件适宜，并尽可能有挡风屏障（如北面高山屏障或其它建筑物）冷冻处理，常用于瓜类及茄果类蔬菜。方法是：把泡胀后将要发芽的种子放在0摄氏度左右的温度下冷冻1-2天，然后播种，可促进发芽，增强秧苗抗寒性。

把将要发芽的番茄或黄瓜种子，每天在1-5摄氏度的较低温度下放置12-18小时，接着转移到18-22摄氏度的较高温度下放置12-6小时，如此反复数日，能显着提高蔬菜秧苗的抗寒力，加盖草苫一般墙体厚1米的温室，白天吸热贮温雀扒，晚上释放能量占室内50%～60%，土壤吸热放热占20%～30%，空间存热占数余20%～30%。

冬季油菜种植要做好抗寒防冻措施,具体要怎么做呢?

油菜籽是除了根以外可以吃的，属于直根的作物，油菜的根很强，枝很多，可以进入主根很深的土地之间。因此，油菜种植要在肥沃、土质厚的官司、有机质丰富、保水剂强的土壤中。土壤PH值偏酸更适合油菜生长，可提高油菜籽的含油率。油菜要想长得快，长得好，不能没有秋诗。秋雨要潮起潮落，油菜苗期肥料量少，但秋后肥料量猛增，肥料要分解一段时间才能被植物吸收。要重视底肥和及时追肥，满足油菜生殖生长的肥力，同时在生长旺季喷洒叶肥，保持植物所需的微量元素。将耕作和除草、萝卜、糖、钾肥为主的复合肥料25公斤相结合，促进秋头。开春前，要比一次复合肥料促进春头，施肥后适当培养土壤，防止植物倒下，提高肥料利用率。

种植油菜型拦到冬天，我们首先要做好重庆工作。由于冬季温度很低，耕种可以提高土壤温度，使土壤疏松，对根也有直接的保护作用，对油菜的根生长非常有利。然后，油菜之间要加入适量的有机肥，有机肥不仅能为油菜提供充足的营养，还能提高土壤温度。保温越冬时，油菜可以正常开花和抽薹，提高油菜的钾含量，减少冻结现象。重庆松土、裴土根可以改善油菜田土壤环境，调节土壤湿度，提高地温，防止晕倒，减少超害及菌核病的危害。耕作深度要因油菜的生长情况而异，一般要先浅后深，对生长势头旺盛的土地要浅锄，月洞前要结合重庆土根。

月洞期间，食品级磷酸二氢钾(磷钾来源卜山胡)99%叶面喷施，硼砂溶液0.2%或十八硼唯樱酸钠1000倍水，有利于防冻保鲜。冻结前喷洒600 ~ 800公斤无糖粪便，可提高土壤溶液浓度，使土壤不容易冻结，减少根的东海。寒流到来前注入一次水，可以稳定地温，在油菜越冬期间提供水分，有效防止干燥冷冻。冻结后注水要在晴天中午进行，冻结的表层下沉，使油菜籽根与土壤密切接触。

对于有早期播种、生长势头旺盛、突然出现趋势的油菜，可以在越冬前撒上多效、烯丙，减少东海。冬季前用土杂费、草木、农作物秸秆等覆盖油菜幼苗，可以使地温相对稳定，减少叶面蒸发，防止冷空气直接伤害叶片，填补土隙，防止漏风。覆盖秸秆，每英亩200 ~ 300公斤，保证防冻，增加土壤有机质。覆盖稻草的稻草，遇到降雨可以自然实践，一般不会影响油菜的光合作用。

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