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一困则、修建鳝池:选择向阳空地、田块、旧水沟建池。为了便于换水,最好在有水源保障的地方建池,采用水泥池、砖砌池、乱石池和三合土池均再用水泥经或三合土勾缝,要求池底和四周不漏水和不易跑鳝。鳝池大小根据饲养规模决定,可大可小,从几平方米到几十平方米都行。一般池大小20—30平方米,池深1米左池形因地而定。水深春夏秋三季一般保持在10—15厘米上下,冬季放干留一雨水,为便于换水放水,鳝池底部及上方各开一水口或置进排水管。并安装拦鱼肉。池底在建成不漏水后,要铺放3—5寸深的泥土,可用河泥和青草沤制成的泥土垫池底(有的地方池底垫厚达60厘米),池中心或四角上放乱石堆,以利黄鳝保暖或乘凉,适应黄鳝的定居习性。池水温度以10—25℃最适宜。池的四中栽树、种瓜、栽竹搭棚,或栽茨菰若干棵,以减少夏天日照,池内可适当种植些水浮莲等水生植物,供黄鳝夏天避暑。
二、选种投种:选用良种,以黄色为好,青色次之。最好与养鳝户联系,购买大小均匀、体强无病、无伤的种鳝,也可到市场上去购买,或到野外捕捉。鳝种每斤15—25条左右为好,在惊蛰(三月五、六日)以后的三、四月间投种,一般每平方米投种2�5—3斤,如饲养条件好,可投到5—10斤左右。投种时,每池投一至二个癞蛤蟆共池混养,可起到防治黄鳝常见病的并向池内投放一些瓜络或稻草团,便于小鳝藏身。鳝种来源也可用在4—10月间到稻田或浅水的泥穴中徒手捕捉幼鳝(或笼捉),但徒手捉时要戴纱手套,用中、食指夹住鳝鱼的前半部,以免幼鳝受如用铁钩捕捉的幼鳝会有内伤,不能养殖。
三、投喂饵料:池养黄鳝,因其活动范围受到限制,必须投饵精养。饲喂的黄鳝吃投喂的河蚌肉、螺蛳肉、小杂鱼虾、畜禽内脏和螟虫、蚕蛹、食品厂下脚料、菜籽饼,并且喜食人工繁殖的蚯蚓、蝇明等。还可以用灯诱飞蛾入或用猪血招引苍蝇生明以作饲料。黄鳝是肉食性鱼类,很贪食,饵料严重不足时,黄鳝有互相残杀或大吃小、强食弱的食性。由于黄鳝白天不出来活动,因此,每天晚上8—10时投料为好。以投动物性饵料为主,植物性饵料(如皮、米饭、瓜果等酸甜食物)为辅。一般每天投料一次,投饵量早期为黄鳝体重的3—5%,随着黄鳝体重增加投饵量也相应增加。投饵最好全池均匀遍撒。饵料不足时,也可辅投一些浮萍、桑叶,抓住春后到冬前黄鳝生长的黄金季节,做到适时喂料,。为避免黄鳝停食,要求投喂混合饲料,投饵的原则是新鳝、营养、多样、吃尽。人畜粪必须经过腐热发酵后才能泼洒喂养。严禁用酸败霉变的酒糟、豆腐渣、薯渣等腐臭、变质食物。投料如定时定点,可便于鳝鱼摄食和人工捕捞。投料后的第二天清早清除残饵或注入新鳝水,保持池内有较多的氧气。当然,投饵也要适中,过多会使水质变坏,过少则食饵不足。
四、精心管理:管理上要“三查三防”。一查水情,保持水质的清爽,保持池内清洁卫生。要勤观察,发现水质微臭或不常时,应立即换水。水源较差的每隔5—8天换水一次,做到季勤换,天气炎热水温过高时还要搭荫棚遮盖或适当加深水位。冬季尽量不换。池内可混养些泥鳅。每平方米放养1—2斤,以改善水质,并防止黄鳝互相缠绕。二查饵情,应注意缺饵、单饵、混饵的观察,注意打雷下雨与缺饵时,黄鳝受惊向外逃,不进食,不入洞;缺饵时黄鳝会出现大追小,互相秘。改喂新饵料应从少到多。三查病情,只要提前预防,注意观察,鳝病是可以控制的。
“三防”是:一防逃跑,建池要牢固,防止洪水冲垮池子或鳝鱼翻池,雷雨时要排水以防外逃。二是防害,鹅鸭不得入池。三是防毒,严禁香烟头、汪悄棚化肥、农药污染或有污染的水放入池内,特别是化肥、农药对鱼类有剧烈的杀伤一旦发现中毒,应彻底放干池水,用新水冲换池内毒水、污物。然后将大蒜捣烂兑水,按每平方米5克投入池内,以免黄鳝大批死亡。
五、疾病防治:黄鳝常见有发烧病、感冒病、肤毒病和毛细线虫病。发烧病是因黄鳝运巧密度过大引起的。防治方法是池内可混养少量泥鳅(以每200条黄鳝搭配1条泥鳅为宜)。当黄鳝发病后,立即换水,或在池中加入万分之七的硫酸铜溶液,每平方米可泼洒一大两左右。黄鳝感冒是由于注入的新水温度过低引起的。用温度很低的泉水、井水、山矿水或水库水换水之前,应让水温升高后再放入池中。秋末冬初水温低到12℃以下时,黄鳝开始入泥土下30厘米左右深处过冬。这时,要排去池水,只保持泥土湿润,并在泥土上盖一层5寸左右的稻草防冻,避免结冰。黄鳝背部出现黄豆或蚕豆大小的梅花斑,是黄鳝常见的病害,预防方法就是经常在鳝池内投放一些癞蛤蟆,因为癞蛤蟆身上的分泌物具有防这种病的功效。如黄鳝已患此病,立即取1—2只剥皮的癞蛤蟆用绳系好,在池内拖几趟,即可病除。肤毒病是因黄鳝相互咬伤或被敌害生物侵袭造成伤口而导致霉菌感染引起的。病鳝体生“白毛”,食欲不振,瘦弱而死。在黄鳝入池前应用生石灰清塘消毒。发现病鳝,可用万分之四的食盐和小苏打合剂全池遍洒。
北方冬季给养殖鱼池水保温的方法有以下几种:
1. 设障避害:在鱼塘北边用木竹棍打桩围上编织袋或稻草秸秆,设置人工屏障来抵挡北风。
2. 施粪升温:每亩水面投施畜禽粪便500公斤左右。利用肥料发酵、分解、释放出热量来升高水温。
3. 烟熏制暖:每逢白天北风呼啸就是夜晚有霜冻的前兆,可将湿稻草、柴禾堆放在鱼塘岸边生火熏烟来制造暖和气氛、减弱霜冻程度。
4. 投放水草:冬季往鱼塘投放一定数量的水草,让鱼在草丛中取暖驱寒。
5. 建造温室大棚:在北方寒冷的地方,水产养殖户都建造有非常大的塑料大棚,采热升温。在晴天,有太阳光照射,塑料薄膜能直接接触太阳光,接收采纳太阳热能,使大棚内气温水温升高。夜晚和阴雨天,没有太阳光直射,气温下降,可以使用大棚保温被覆盖起来,保住气温的下降,可以提高鱼塘的水温。
6. 利用太阳能加温设备:现在冬季鱼塘升温,可以利用太阳能加温设备,就可以解决鱼塘低水温问题。只要塑料大棚外面存在有可见光照,就会产生一定量的能量来锋颂加温鱼塘的水体。太阳能设备只需建造时的成本,不需花费电能的察带成本,是利用公共的太阳能免费能源,不需其它成本,绿色环保,健康卫生,是一种非常好的采热方法。
7. 利用植物释放生物热能:除了在鱼塘上面建造温室大棚外,还可以使用植物性的物体,浸泡在水中,尽量使用难溶性植物,如稻草、小麦秸秆、玉米秸秆、大豆禾、败基芦野草、落叶等等农作物下脚料和植物残体,浸泡在水里,缓慢发酵,释放生物能量,提高水温。
以上几种方法都可以有效给养殖鱼池水保温,具体方法需要根据实际情况进行选择。
1、冷空气来袭,保温工作要做好
南方,遇到冷空气时,应该在锦鲤养殖场所北边做挡风措施,同时,适当地加深锦鲤鱼池水位。
北方,十月上旬,就需将锦鲤鱼幼苗从室外转到室内加温养殖,使水温稳定在22到28摄氏度。夜间加水次数和时间,要根据天气和水温灵活掌握。
2、消毒和稳定水质,谨防锦鲤“感冒病轮敬斗”
定期用二氧化氯、溴氯海因等氯制剂对池水进行消毒,并在消毒后5天左右泼洒微生物制剂如芽孢杆菌制剂等,以保持水质稳定。鱼用海盐化水后全池泼洒将养殖池水的盐度提高到千分之五,可有效预防锦鲤“感冒病”。
3、调整投饵量,捕捞操作要小心
如果水温在18到20摄氏度左右时,每周投喂2到3次,如果水温继续降低,要适当减少投喂量。倘若降低到16摄氏度以下时,锦鲤开始出现停止摄食的情况,腊磨此时可不喂食。入冬换水以加注新水为主。
冬季捕捞锦鲤时,一定要用网迎着锦鲤前进方向轻轻兜取,既准又快,不易稿悔碰伤鱼体。
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