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青蒜苗种植技术:大棚青蒜苗种植技术

青蒜苗适应性强,不择土壤,且无病虫害,凡有种大蒜的地方都能种植,既适合春播又可夏秋播种。发下面是我精心为你整理的青蒜苗种植技术，一起来看看。

青蒜苗种植技术

一.整地青蒜苗种植应选择排水好、土质肥沃、带沙质的土壤为宜，播种前7天翻犁土地精细整地后施足底肥，每亩施腐熟的有机肥3000千克 ，或亩施40公斤复合肥。

二.品种选择。为了达到蒜苗早熟丰产、供应期长的目的，以选早熟二萌芽发根早、叶肥嫩、蜡粉少的品种为好。

三.播种。不论在露地还是保护地内，均做成1.5～1.7米宽的平畦。畦内施腐熟的有机肥，每亩3000千克，浅翻10厘米。

为提早和延长蒜苗的上市时间，使之陆续不断地供应市场，各地要利用早熟品种早萌芽发根的特点，旁棚丛采取促早处理，尽量提早播种，提早采收。

处理的方法有：

①将蒜瓣在运樱井水中浸1昼夜后播种，但浸种时间不能过长，以免引起种瓣腐烂。

②浸种后，剥去蒜皮播种，可提早半月左右采收。

③将已剥皮的蒜瓣用清水淘洗，取出后立即放在地窖中，保持15℃的温度和一定的湿度，使之在较密闭的环境条件下发根，约经10天左右大部分蒜瓣发根后即可播种。

④用清水或尿液浸种1昼夜后平摊在湿润的地面或湿草上，上面再薄盖湿草;促使早萌芽发根。

⑤将蒜瓣喷湿后，有条件的可存放冷藏库或冷藏柜中，以2～4℃低温处理2～4周，以促进种瓣内酶的活动，使之及早出芽发根。播种后出苗早而整齐，可提早15～20天采收。

青蒜苗怎样栽培，青蒜苗的栽培技术

四.管理移栽成活后，若遇天旱应勤浇水，同时结合中耕除草，保持土壤疏松，每月每亩地追施 20公斤 尿素一次，或稀薄人畜粪水2500～3000公斤，追肥要勤、要淡、要多，以保持土壤湿润，利于蒜苗生长，生长旺期不锄地，少伤根，勤拔草。

青蒜苗的栽培技术

种植蒜苗种植伏秋蒜苗力求选用优良早熟多瓣蒜种。栽种前要将蒜苗盘分开，按大、中、小瓣分为三级，把分开的蒜种放在井水中(井水水温较低)浸泡12小时，打破蒜种的休眠，促进快出芽。各种大蒜品种都可用来培育青蒜苗，各地均有自己适宜用于青蒜苗栽培的品种。过去多用小瓣品种，如用狗牙蒜来栽培育蒜苗。这种做法节约蒜种、成本低，但是蒜苗纤细、产量低、品质不好。各地多换用大瓣品种来栽培青蒜苗。大瓣种进行青蒜苗栽培时，用种量大，成本稍高，但产量很高，品质好，生长旺盛。国内有培育蒜苗的专用品种，如广西的全州肉蒜，该种蒜瓣味淡但肥大，长出的蒜苗粗壮高产和谨。在早秋栽培青蒜苗时，应选用休眠期短的品种，以便播后及早发芽出苗。在山东地区此时以紫皮蒜为宜。

在耕整土地，分厢开好“三沟”后，要一次性施足底肥。底肥一般亩施腐熟的土渣粪肥80-100担、尿素20公斤、磷肥50公斤、钾肥15公斤或优质三元素复合肥50公斤。在施足底肥的情况下，8月上旬至9月上旬播种，也可于9月下旬至10月下旬播种。

种植蒜苗实行锄沟播种，一般行距10-15厘米，株距3-5厘米，亩用种蒜150-200公斤。栽种时可将蒜瓣撒到锄开沟中，按照间距，双手并用，边播边用手覆土，防止蒜瓣歪倒。播完后立即浇透水，浇水后覆土一次。3-4天后浇二次水，并随水追肥硫酸铵20公斤。施肥后每隔两天浇一次水，连浇3次。当苗高20厘米时进行第二次覆土。同时，在出苗后注意喷药防治病虫害。

青蒜种植方法和时间(冬季青蒜苗大棚种植技术)

青蒜是生活中常见的食材，属于绿色健康食品。青蒜主要以以幼嫩叶片和洁白的假茎为食用部分，其味道鲜美，因此受到很多朋友的欢迎，因此目前也有很多农户种植青蒜。那么青蒜应该如何种植呢?这4个种植要点要掌握。

1、品种的选择

一般来说，各种大蒜品种的蒜瓣都可以用于培育青蒜，但建议最好好事选用休眠期段、出苗快、无病害以及叶片宽大肥厚等特点的软叶蒜类型品种。而在实际生产过程中，基本上大多数的农户都会采用大瓣蒜种来生产青蒜苗。

2、播种

青蒜苗种植密度高于一般大蒜，且播种量一般为每亩200-350kg。在播种的时候，秋冬蒜可同大宏斗蒜同时各株播种，大小瓣间隔播种，株行距为5厘米x16厘米。另外要注意的是在播前还要先将畦面充分浇水敏绝郑，等到表土疏松时即播种，播种深度不宜过深或过浅。而播种方法一般有直插播种法和开沟播种法，大家可以根据自身的习惯来进行选择。

3、田间管理

①浇水：青蒜一般每2-3天浇一次水，一直到蒜苗出齐为止。浇水时间可在傍晚或早上8点以前进行，以地凉时浇水最佳。

②追肥：青蒜苗在出苗后，对肥料的吸收量逐步加大，一般当苗出齐后到采收前，要追肥2~3次，每次每亩追施硫酸铵15千克左右。

③培土：青蒜苗出齐之后要浇一次透水，水渗下后撒盖一层细土，厚5厘米左右。培土深度要根据青蒜长势而定，一般培土一次青蒜苗假茎长10厘米左右，培土两次假茎长15厘米左右，以后可根据市场需求陆续上市。

4、采收

青蒜生长期短，每亩收1000千克左右，秋冬青蒜每亩可采收2000-3500kg。而采收的时期一般会收到播期和供应市场时间等因素的影响。

冬天蒜苗怎么种植

1、越冬前准备：种植秋季播种大蒜，生长过程较长，冬季后恢复绿色，所以在冬季农民面前，要做好大蒜田的田间管理，为大蒜高产奠定基础。为了保证大蒜品种与土壤的密切接触，促进大蒜根的萌发，从而达到保水的目的。然后大约一周后浇水冲苗。蒜苗育苗前，如果蒜苗田地面变硬，要轻轻浇水。如果遇到阴雨连绵的日子，土壤湿度过大要及时排水，防止大蒜在母亲腐坏之前，影响大蒜悄薯的正常生长。

2、及时破膜：大蒜在播种后一周左右开始发芽，尽管大多数幼苗能够通过覆盖层生长。但是，为了帮助所有蒜苗顺利破膜，我们应该在蒜苗破膜的时候及时破坏蒜苗的破膜，防止蒜苗的破膜时间过长，造成蒜苗茎的损伤，影响蒜苗的生长。当大蒜膜破裂时，在每个育苗孔上可以打一个小洞，以保证大蒜膜的破裂成功。需要注意的是，在损坏胶片时不能损坏胶片，否则会导致胶片失去效果。然后每天要定期检查，防止秧苗膜没有破裂，秧苗出现死亡现象。

3、清沟松土：大蒜田湿度不宜过大，要保证大蒜的适宜范围。田间水分过多容易导致大蒜根部腐烂，引起病虫害，降低产量。因此，大蒜越冬时，要及时清理大蒜田沟，松软土壤，防止土壤水分流失，影响大蒜的生长。改善土壤结构，提高土壤温度，促进大蒜根系生长。清洗阴沟时，确保每个阴沟都连接在一起，防止水使大蒜凝结。

4、肥水管理：大蒜生长需要更多的营养，所以在冬天施肥很重要。当幼苗长到3片左右叶片时，要及时追肥，如果营养不足，大蒜容易出现叶片发黄、早衰现象。播种约半个月后，应根据大蒜生长启岁者的营养要求，适当施追肥。大蒜爱水。缺水会导致枯黄的尖叶，严重的情况下会死亡。但在浇水时要小水滴灌，防止雀雀过多的水导致根腐病的复发。因此，雨后要做好排水工作，要根据大蒜的生长情况适当浇水。

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