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大棚种植茄子可以实现一年四季都有新鲜茄子的供应,如果说定植前的管理工作是获得丰产的前提,那么定植之后的管理工作则是获得丰产的保证。由于大棚种植茄子有多个茬口,如早春茬、秋延后茬、秋冬茬、冬春茬等,各个时期定植后的管理重点也不尽相同,但茄子各生育期的温度、湿度、水肥等管理工作基本还是相同的。接下来,我就以目前刚刚定植的冬春茬茄子种植为例,来说说定植后如何进行管理。
一、定植初期的管理工作
冬春茬茄子在定植初期基本不通风,尽可能采取增温措施。温室后墙可以张挂聚酯镀铝膜反光幕,即可增加光照强度又可增加温度,也可扣小搏竖拱棚。使温室内的气温白天保持在30℃左右,夜间保持15~20℃。中午温度超过32℃时,可以打开顶窗短时间通风。不透明覆盖物要早揭晚盖,并要经常保持温室前屋面的整洁。如果夜间低于15℃可以考虑增设天幕,加纸被等多层覆盖。当秧苗心叶吐绿表明秧苗已经成活,缓苗后白天气温要稍微低一些,晴天白天保持20℃~30℃,夜间最低气温仍要保持在13℃以上,此时覆膜的可以进行一次培土保墒,未覆膜的要浇1次缓苗水,稍干后深铲浅培土。
二、肥水管理
定植后的肥水管理一般分为开花结果期和盛果期的肥水管理两个阶段。
1、开花结果期
门茄“瞪眼”时马上进行追肥浇水,浇水要在晴天上午进行。膜下浇水,结合浇水每亩追施尿素10千克、硫酸钾7.5千克、磷酸二铵5千克,混合后进行穴施。先施肥后浇水。开花坐果后应进行二氧化碳施肥。浇水后一定要将温室密闭1~2小时,当室内感觉热气扑面时,将顶部通风窗打开放风排湿。如果不是采用贮水池的水浇水,可隔沟浇水,防止降低地温。冬春茬茄子栽培时正值外界气温比较低,因此可以采取揭开地膜进行培土扶垄,适当加高、加宽畦面,培土后重新盖好地膜,这样既可以促进茄苗根系生长,又可以中耕保墒。如果是没有盖地膜的更应该进行培土保墒工作,可以有效避免浇水过多影响地温,造成徒长或落花落果。
2、盛果期
盛果期为了促进果实迅速膨大,增加产量,要进一步加强肥水的供应。10天左右浇1次水,隔1次水追施1次肥,一次有机肥如腐熟大粪干或腐熟圈肥或饼肥,一次尿素,有机肥可揭膜开沟穴施,然后盖好地膜,施肥后浇水,化肥可随水冲施。浇水后要密闭大棚1~2小时增温,使湿气上升。然后短时间通顶风排湿。浇水一定选在晴天上午进行,并坚持施用二氧化碳气肥。
三、温度管理
1、开花结果期
白天要极少放风。白天温度保持在25℃~28℃,25℃以上温度保持5~6小时,当温室温度超过30℃时打开天基闭大窗通风降湿。夜间温度保持在16℃~20℃,最低不能低于12℃。
2、盛果期
对茄坐果后室外仍很严寒,一般情况下白天不通风。白天温度保持在25℃~30℃,夜间15℃~20℃,昼夜温差以10℃为宜。
如果遇到灾害性天气,应充分利用各种可行的增温、保温措施,尽量使室内最低低温不要低于8℃。当室内温度降低到5℃时,要采取人工加温措施,否则会发生冻害。
四、光照管理
五、态举植株调整
日光温室茄子密植的可采取“门茄”1个果,“对茄”双干2个果,“四门斗”三干3个果,“八面风”4个果整枝。
密植的,当对茄坐果后,隔株对茄留2~3片真叶摘心,当对茄收获后用剪刀贴地面剪除一株。大距离定植的,可采用双干整枝。无论采用哪种整枝方式,一定要及时将多余的侧枝、侧芽摘除,老叶、病叶、黄叶也要摘除,减少植株多余的消耗,更有利于通风透光,促进果实的发育。
当门茄坐果后,及时吊蔓绑枝,吊蔓绑枝一般在晴天午后进行,此时植株枝干水分消耗很多,枝条变得比较柔软,绑蔓时动作再轻些,就不会碰折枝干。如果要进行换头栽培的,在四门斗坐果后在四门斗果枝上留2~3片真叶进行摘心,使营养集中供应果实,促进果实膨大。不进行换头栽培的,在四门斗果坐住后在八面风干位上留4额强壮枝,其余侧枝、侧芽摘除。
六、采收
果实要适时早摘,以增加产量,提高茄子的产值。
一、选种育亩:茄子的冬春大棚种植,应选用抗寒、抗病性强、产量高、又有市场前景的优良品种。播种前,应选地势干燥、通风、排水良好,前茬未种过茄果类蔬菜的地块,配置好营养土,并浇足底水;种子处理,除去瘪粒,将种子放入50—60℃热水中(三开兑一凉)不断搅拌,直至30℃左右,然后静置8—10小时后用新高脂膜拌匀,可驱除地下病虫害,提高发芽率;将处理好的种子均匀撒在苗床内,播量适宜,播种后盖土1—1.5厘米厚的营养土,并喷施新高脂膜保温保墒增肥效促出苗。
二、移族汪栽定植:①整地作畦,基肥于定植前半个月施入,要确保各类元素合理匹配。浇足底水。规划作畦,布好株行距,合理定植(一般在12月份定植完毕)。②盖膜保温:冬季气温低,要采用二棚三膜覆盖,并给地面和植株喷施新高脂膜,保温防冻,提高抵抗自然灾害的能力。要根据气温变化情况每天适时透光降温,棚内温度保持在25℃左右伏穗颤为宜。③肥水管理:定植后,根据气温变化和生长采摘情况,合理控制水肥,确保缺败营养均衡充足。
三、促花壮果:植株结束缓苗恢复正常发育后,要及时喷施促花王3号,能有效抑制主梢和侧芽的狂长,促进花芽分化,多开花,多坐果。在花蕾期、幼果期和膨果期喷施菜果壮蒂灵,增粗果蒂,提高循环坐果率,促进果实发育,无畸形、无落果。
四、病虫害防治:冬季大棚茄子的主要病害有:黄萎病、菌核病、猝倒病、果腐病、褐纹病、病毒病等,要选用针对性强的药剂+新高脂膜液可有效防治。
冬春大棚栽培茄子适宜选用早熟、植株健壮,抗逆性强,丰产性、商品性好的品种。如威龙长茄、黑龙长茄、兰杂5号、三月茄、渝茄1号、2号等。下面我们了解一下冬春大棚茄子种植高产管理技术要点。
大棚冷床育苗10月上旬播种,电热温床育苗11月下旬至12月上旬播种。
播前种子处理:可用0.5%的高锰酸钾液浸种消毒30分钟,然后用湿毛巾或布将种子包好放在28℃的环境下催芽,待有60%-70%种子露白后,即可将种子播入准备好的营养钵中。
或在床土上播种后用消过毒的培养土或沙土覆盖种子0.5厘米-1.0厘米,再盖地膜和小拱棚薄膜保温保湿。子叶展开后,应及时揭去地膜且只保留拱棚的薄膜。
播种后到冬至阶段一般温度正常,尤其前期一般晴天较多,棚内温度高,水分蒸发快,应注意降温保湿,勤揭薄膜,通风降温,并及时补充水分,保证湿度。后期若湿度大应注意通风排湿炼苗。
冬至到立春阶段低温多雾、湿度大,应注意保温排湿,在晴天、阴天、甚至连续阴雨天,中午也应坚持换气排湿此衡,以降低棚内湿度,严寒期可盖留有间隙的双层薄膜保温。
立春后至定植阶段除寒潮外,温度是逐渐回升的,尤其是在后期,所以定植前应适当延长通风换气时间,以锻炼幼苗。并适时追施稀薄清淡粪水,适当加尿素提苗,使之多发须根,促进幼苗生长。
撒播的幼苗以2叶期为宜中扒慧,假植于营养钵或苗床内,按株行距8厘米-10厘米见方,每窝1株,假植在苗床土中,应施足底肥,否则幼苗生长瘦卖答弱。
每亩施tbs肥70千克-80千克,其中60%作基肥。在定植前施于厢面两行作物中间开沟,施肥后及时盖土,或者施与窝中与土拌均,再复上一层土,避免肥料与根系接触,以免烧根。
40%tbs肥与腐熟人畜粪结合浇水施用。或者每亩施5000千克左右的腐蚀农家肥,并配合施用氯化钾30千克和过磷酸钙50千克左右。采用沟施或穴施,施肥后将土耙细整平。
茄子结果期长,要进行必要的追肥,主要追肥时期在果实形成的初期,结合浇水追施肥料。
结果后期的植株,不宜施磷肥,以免促进种子发育,降低茄子的商品性。
定植时大棚内土壤10厘米地温要稳定到13℃左右,选晴好天气进行,定植时浇足定根水。
茄子生长期较长。果实膨大与植株生长对养分的需求成了主要矛盾,要及时采收茄子,避免影响植株的生长,影响茄子的整体产量。
采收前两周禁止施用农药。采收时宜掌握时间稍早、果实稍嫩的原则,具体看果蒂与果实相连处的白色环状带的宽窄变化而定,以白色环状带)较宽时为宜,这样能早上市。
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