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韭菜冬月能栽活吗?

韭菜是我们生活中最常见的蔬菜之一，也是在农村种植最多的蔬菜之一，在我们这里很多人家都会在院子里种上一小块韭菜，在细心的照料下，一年之中春夏秋三个季节都可以吃到新鲜的韭菜。韭菜的种植方法有两种，一种是用韭菜种子播种，另一种就是用韭菜根移栽，那么在对韭菜移栽时，什么时间移栽最好呢？

韭菜之所以可以移栽，和韭菜有很强的再生功能有关系。韭菜移栽的最佳时间为每年的7-8月，因为七八月份气温高，湿度大，韭菜在这样的环境下不仅地上部分生长迅速，根系也生长迅速，在对韭菜移栽前将韭菜根系进行修剪，在韭菜移栽后，韭菜根系可以在短时间内恢复长势，所以每年的七八月份最适合对韭菜进行移栽。

那么如何对韭菜进行移栽呢？韭菜虽然有很强大的再生功能，但是韭菜也有生长寿命，韭菜的生长寿命一般在6年左右，所以在将韭菜移栽时，应该选择1-2年寿命的韭菜，在移栽后韭菜生长的年限长，种植收益高，此外1-2年寿命的韭菜长势迅猛，可以提高韭菜的移栽成活率。

在对韭菜移栽前要先浇透水，然后将韭菜从地里挖出来后，先将韭菜的毛根剪掉，并将韭菜的叶子拦腰剪断，只留下全部的韭菜茎和3-4厘米的韭菜叶子。将韭菜剪好后就可以对韭菜进行移栽，韭菜移栽可以选择穴栽也可以选择行栽，如果是穴栽的话，将5-6棵韭菜栽成一穴，穴与穴之间应保持10公分的距离，以方便韭菜更好的通风透气。如果是行栽的话，将韭菜依次摆放在挖好的行中，在摆放好后培上图后浇足移栽水就可以。

韭菜在移栽时对韭菜根系进行修剪的目的是因为韭菜根系会随着韭菜的生长而生长，如果韭菜根系长得太多的话，会影响韭菜根系吸收土壤中的养分和水分，将韭菜根系适当修剪好，韭菜根系有了充足的空间，可以更好的吸收土壤中的养正轮枝分和水分，为韭菜旺盛举敏生长打下坚实基础。

对韭菜叶子进行修剪是为了防止韭菜茎叶的水分蒸发，韭菜移栽的时间正好是一年之中最热的时候，如果不对韭菜叶子进行修剪的话，韭菜叶子在阳光的照射下，水分的蒸发要大于韭菜根系吸收土壤中水分的速度，这样不利于韭菜的移栽成活率。将韭菜叶子进行适当修剪好，可以减少叶子中的水分蒸发，可提高韭菜的移栽成活率。

当韭菜移栽成活后再长出新的叶子后，在韭菜越冬前不要再对韭菜收割，这是因为停止对韭菜收割，可以使韭菜叶子的养分向根系输送，有利于韭菜根系的养分积累，避免桐皮韭菜在越冬时冻伤，也为韭菜第二年生长打下基础。

韭菜根冬天可以移栽吗

韭菜的地下根耐寒能力比较强，在土壤不封冻的情况下一年四季都可以移栽，每年的3～10月份都是适宜的移栽期。但是，我们最好在秋天的9月中旬至10月中旬移栽韭菜根，冬季生根、春季生芽，这样我们就不误割头茬韭菜。

韭菜原产于我国，其营养丰富、辛香味鲜、抗寒又耐热，是我国各地栽培最广的蔬菜之一。

韭菜植株的寿命长达十年之久，是名副其实的“懒人菜”。但是在种植韭菜的过程中，我们会发现韭菜种了3、4年后其长势会越来越差，产量和品质会越来越低。

这是由于韭菜的根系已经衰老了，需要重新倒根“分株移栽”才能使韭菜重新焕发新的生长力，这也是韭菜高产的关键。

韭菜是往上翻根的植物，新根会不断从茎盘基部长出，下部的老根会不断衰老。因此韭菜在生长过程中会出现“跳根”的现象，这就需要我们每年进行培土。

当韭菜的新根生长速度明显变慢、老根不断腐烂的情况下，就说明韭菜的根系已经衰老了，韭菜会越长越差。

1、韭菜播种育苗需要花费大量的时间，如果我们图省事，那么就可以直接用“韭菜根”来种植韭菜。韭菜根移栽后生长速度很快，可以更快地吃到韭菜。

2、一般来说，通过直播的韭菜，头三年改弯滚产量还行，等到第四年产量就不行了，此时我们就需要挖根进行移栽。

3、如果你想在阳台用花盆种植韭菜，那么不建议用种子播种。我们可以用韭菜根来进行移栽，这样可能快速吃到肥嫩的韭菜。

韭菜根什么时间移栽最好

韭菜的地下根耐寒能力比较强，在土壤不封冻的情况下一年四季都可以移栽，每年的3～10月份都是适宜的移栽期。

俗话说“初春早韭，秋末晚菘”，在一年中初春时节的韭菜品质最佳，晚秋次之，夏季最差。

因此，我们最好在秋天的9月中旬至10月中旬移栽韭菜根，冬季生根、春季生芽，这样我们就不误割头茬韭菜。

韭菜根如何移栽

韭菜在移栽前我们要选择合适的土壤，以土层深厚、有机质含量高、排灌方便的土壤为佳。

韭菜不宜重茬栽培，重茬栽培会导致韭蛆、土传性病害加重，凡是前茬种植过大蒜、大葱、洋葱、小葱、韭菜的地块都不宜种植韭菜。

选好地块好，我们结合整地每亩施充分腐熟的农家肥3000公斤、三元复合肥40公斤作基肥，这样韭菜不易早衰。

为了方便起苗，我们在移栽前3天可以给韭菜地浇一次水，然后连根挖起，对根部进行适当清洗以方便分株，对于一些长势过弱的苗我们可以直接剔除。

韭菜苗挑选好后还需要闹羡进行修剪，主要修剪茎叶和根。为了减少水分蒸发和养分的消耗，我们可以把茎部剪齐留3公分，这样可以提高存活率.

此外，我们还要将韭菜的须根末端剪掉，这样可以促进韭菜根移栽后更快地长出新根，可以提高韭菜的长势。

特别注意：

韭菜根修剪后如果超过2天才移栽，那么我们可以让韭菜根泡清水5小时后再种，这样有利于出芽。

移栽的韭菜根往往会携带韭蛆，因此在移栽前我们可以用50%辛硫磷乳油1000倍液进行蘸根，可以有效地防治韭蛆。

如果有核余草木灰，那么我们可以在移栽的定植沟内撒草木灰，草木灰不仅能防治韭蛆，还能为韭菜补充养分，有利于韭菜健康生长。

在移栽时，我们可以按照行距30公分，挖15公分的定植沟，每隔2公分摆放一个韭菜根.

培土时以不埋没叶鞘为宜，栽好后及时把水浇透，栽种5～7天后再浇一次水。

韭菜喜肥，土壤养分充足有利于高产。当韭菜幼苗长到10CM高时，我们可以浇腐熟的稀粪水或者每亩追施尿素10公斤，以促进生长。此后每收割一次，应进行追肥一次，这样有利于提高收割次数。

每年土壤上冻前开沟重施一次肥，我们可以追施腐熟的羊粪或者豆饼（不要用鸡粪），这两种农家肥不仅有机质含量高，而且不容易滋生韭蛆，非常有利于韭菜高产。

温馨提示：

我们可以在韭菜收割后撒一层草木灰，能使伤口快速愈合，既能防治病虫害，又能为韭菜生长提供养分。

此外，我们可以在韭菜收割后，每年往上面盖一层2公分厚的沙土（省去培土），这样可以在高产的前提下连续收割8、9年。

韭菜应该在什么时候倒栽?

韭菜生命力是很强盛的，露地韭菜冬天和夏天汛期以外都可以移栽的。

第一个最佳时间是清明后（主要是赚两刀春韭吃）大暑前，指关内地区。韭菜属喜凉蔬菜，夏伏枣尘天汛期基本只窜杆开花结果不生根不长叶。清明后移栽的立秋后可以割一至两刀。

第二个最佳时间是立秋后，寒露前，这个就等着开春享用了。

移栽时剪掉叶子，掰掉老根及须根，尽量深埋。因为它每年差不多上长一公分，施肥尽量施在根岩滚的周围无须深施。头刀深割，以后渐缺禅浅。

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